Nu kan du själv baka Pernilla Wahlgrens supergoda citron- och kokostoppar. Perfekta till adventsfikat!
Nu kan du själv baka Pernilla Wahlgrens supergoda citron- och kokostoppar. Perfekta till adventsfikat! Foto: Jenny Grimsgård

Baka Pernilla Wahlgrens citron- och kokostoppar

Recept

Hon älskar julgodis passionerat – nu ger artisten Pernilla Wahlgren ut en bok med sina smarrigaste recept. Vi i Villa bjuder på receptet till en av godsakerna: Pernillas citron- och kokostoppar.

Annons

Hej Pernilla! Vilken smak är juligast?
– Saffran!

Vilket julgodis bara MÅSTE finnas hemma hos er?
– Tryfflar av olika slag, samt ischoklad. 

Om du får oväntat julbesök, vad bakar du i all hast?
– Lingongrottor med kardemumma. De är som hallongrottor fast med lingonsylt, och kardemumman ger en juligare känsla. 

 

Recept: Citron- och kokostoppar

Du behöver (för cirka 25 stycken):

  • 2 dl valnötskärnor
  • 2 dl kokosflingor + 0,5 dl att rulla i
  • 10 urkärnade färska dadlar
  • 2 msk kallpressad kokos-olja
  • Skalet av en halv ekologisk citron

Gör så här:

  1. Lägg alla ingredienser i en matberedare och mixa till en slät smet. 
  2. Smaka av och tillsätt mer citronskal om du vill ha en tydligare citronsmak. 
  3. Forma den kladdiga smeten till små toppar med vattensköljda händer.
  4. Rulla topparna i kokosflingor.
  5. Förvara svalt.

Om Pernilla Wahlgren

Bor: Kedjehus på Lidingö.

Familj: Barnen Oliver, 25, Bianca, 20, Benjamin, 17
och Theo, 7.

Aktuell: Med boken ”Pernillas julgodis”, Julgalan på turné, premiär på ”Trollkarlen från Oz” på Maximteatern (Pernilla spelar den elaka häxan Västan).

Blogg: modernmom.se/pernilla

Annons
26 november 2014

0 Kommentarer

0

Bästa receptet: Kanelbullar med kardemumma

Här är bästa kanelbullereceptet! Redaktionen har provat Caroline Ahlqvists recept på ljuvligt goda kanelbullar med kardemumma.

15

Rabarberbullar med vanilj och kardemumma

Bullar hör sommaren till och både barn och vuxna älskar dem! De här ­rabarberbullarna med vanilj och kardemumma får en härligt knäckig smak tack vare...

0

Paul Svensson: "Grilla grönsaker som en dyr bit kött"

Kocken Paul Svensson ger sina bästa tips för att grilla grönsaker, berättar varför han älskar trist trädgårdsgöra hemma – och bjuder på recept på grilla...

0

Sommartårtan alla älskar: Jordgubbstårta!

Jordgubbstårta hör sommaren till! Här är Carolines Ahlqvist ljuvliga recept på sommartårta med maräng och jordgubbar – den är dessutom glutenfri!

0

Catarina Königs recept på wokad fruktsallad

Wokade frukter? Ja, du såg rätt! En snabb, enkel och fräsch efterrätt som är lätt att göra till många gäster. Lyxfaktorn stiger om du gör Catarina...

0

Cheesecake med jordgubbar och champagne

Vill du bjuda på något gott på nyår? Testa att göra den här lyxiga cheesecaken med jordgubbar och champagne.

0

Baka egna lussebullesemlor

Lussebullesemlan – årets nyhet till julfikat! Vill du baka egna utgår du från ett klassiskt recept på lussebullar.

0

Köttbönderna Oscar och Linas bästa köttrecept

Sveriges kanske mest passionerade köttbönder, Oscar och Lina Westman, har gått från rookies till succéproducenter av ekologiskt kött på bara tre år....

0

Johanna Westmans godaste recept på hemgjord glass

Hemgjord glass utan glassmaskin, som en semifreddo eller parfait – det är några av kokboksförfattaren och programledaren Johanna Westmans favoriter i...