Bäst must får du från sen höst- och vinterfrukt!
Bäst must får du från sen höst- och vinterfrukt!

Musta äpplen – bästa tipsen

Trädgårdsexperten

Nu dignar äppelträden av frukt som är perfekt att göra must av, även fallfrukten. Trädgårdsexperten Susanna Rosén visar dig hur du får ut det bästa av årets äppelskörd! 

Ett utmärkt sätt att ta hand om stora skördar är att musta äpplena. Bäst must får du av sen höst- och vinterfrukt, eftersom den är saftigare än sommarfrukten. Det gör att vissa musterier bara har öppet under senare delen av september och i oktober. 

Man kan räkna med att det blir i runda slängar en liter must av två kilo äpplen. Råmust är en färskvara och håller sig högst en vecka i kylskåpet men du kan också frysa musten i lagom stora förpackningar. Om du tinar upp must från frysen håller den sig högst en vecka i kylskåp innan innehållet börjar jäsa, precis som obehandlad råmust.

Många musterier gör bag-in-box, då brukar den vara pastöriserad och håller runt åtta månader om förpackningen är oöppnad. En öppnad box brukar hålla 3-4 veckor i kylskåp. 

De äpplen du sparar i lådor, på en sval plats, måste vara perfekta och helt utan skråmor. Annars kan det bildas röta i ett äpple som sprider sig till andra äpplen (om du inte slår in dem, ett och ett, i papper). 

Annons

Annat är det med äpplen som ska mustas. Då kan du också använda lite skorviga äpplen och fallfrukt, bara den inte har fått allt för stora törnar vid fallet. Det viktiga är att frukten är ordentligt mogen, utan att vara övermogen. 

Så sparar du äpplen till jul:

  • Plocka ner äpplena försiktigt. Minsta stöt kan ge bruna fläckar. Är trädet högt finns fruktplockare med teleskopskaft. 
  • Slå in äpplena ett och ett i tidningspapper. Då ligger de skyddade och om röta uppstår i ett äpple sprids den inte.
  • Lägg den inslagna frukten i en kartong eller trälåda och ställ svalt. Saknar du frostfritt garage eller uthus kan du ställa lådan alldeles invid husväggen och sedan isolera den med frigolitskivor och/eller trasmattor. 

Vi i Villas trädgårdsexpert Susanna Rosén.

19 september 2016
Annons
Annons
Mer om Trädgårdsexperten
Robotgräsklippare eller rider? Vi guidar!
I samarbete med Husqvarna

Rider eller robotgräsklippare – vilket passar dig bäst?

Trädgårdsexperten För att klippa en stor gräsmatta passar det bra med antingen en åkgräsklippare (rider) eller robotgräsklippare. Vi guidar dig till bästa valet för din trädgård.

Hjälp, grävlingarna förstör allt!

Trädgårdsexperten Hur blir jag av med grävlingarna i min trädgård? Trädgårdsexperten Susanna Rosén svarar på vår läsarfråga.

Så sköter du dina julblommor

Trädgårdsexperten Hyacinter, amaryllis och jultulpaner – här är trädgårdsexperten Susanna Rosén bästa tips på hur du sköter julens vackraste växter!

Jordfräsen hjälper dig att förverkliga dina odlingsdrömmar.
I SAMARBETE MED HUSQVARNA

Jordfräs – när du vill bearbeta jorden snabbt och effektivt!

Trädgårdsexperten Drömmer du om att odla mycket? Med en jordfräs kan du förvandla gräsmattan till trädgårdsland i ett knyck!

Har du en naturtomt med en del träd att gallra ut och ved att såga upp underlättar det att ha en motorsåg.
I samarbete med Husqvarna

Batteridriven vs bensindriven motorsåg – vilken passar dig bäst?

Trädgårdsexperten Behöver du en motorsåg men är osäker på om du ska välja batteri- eller bensindrivet? Det här ska du tänka på inför köpet.

I SAMARBETE MED HUSQVARNA

8 viktiga trädgårdsredskap med batteri – så använder du dem!

Trädgårdsexperten Vilka trädgårdsredskap behöver du till din trädgård? Numera finns det batteridrivna alternativ till de flesta maskiner så att du kan jobba tyst, smidigt...

Pallkragen gör det lätt att odla – var som helst!
Annonssamarbete

Lättskött trädgård: 10 saker som underlättar livet för trädgårdstok...

Trädgårdsexperten Längtar du efter en trädgård som i stort sett sköter sig själv? Förenkla trädgårdslivet med 10 smarta knep:

Med lite omsorg och regelbunden klippning kan du skapa en frisk, grön och tät gräsmatta. Foto: Husqvarna
I samarbete med Husqvarna

Fixa bästa gräsmattan

Trädgårdsexperten Nu är det dags att lägga grunden för sommarens gräsmatta. Med hjälp av lite vårstädning, omsorg och rätt klippning kommer du långt – här är bästa knepen...

Gräsmattor gillar robotgräsklippare! Gräset hålls grönt, friskt och perfekt klippt.
I samarbete med Husqvarna

7 tips för dig som vill skaffa robotgräsklippare

Trädgårdsexperten Funderar du på att skaffa en robotgräsklippare och undrar vilken som passar just dig och din trädgård? Här är 7 smarta råd inför köpet.