Godare med egenodlad potatis
Att odla är kul och spännande, att odla potatis är om möjligt ännu roligare. Om du förgror dina sättpotatisar nu i mars-april kan du skörda redan till midsommar. Och du får inte vilken potatis som helst, utan egenodlad, färsk potatis, direkt från din egen jord.
Planering är A och O
Det allra första du ska bestämma dig för är vilken potatissort du tycker är god. Det finns tidiga sorter du kan förgro i en ljus och sval inomhusmiljö innan du planterar de utomhus. Köp certifierad sättpotatis hos din närmaste trädgårdshandlare. Alla potatisar har olika egenskaper och det finns tidiga och sena sorter. Fråga alltid din trädgårdshandlare om råd så att du kan vara säker på att du valt rätt sort.
Sätt potatisen på lagom djup
Du kan sätta potatisar i jorden när temperaturen är minst åtta grader. Sätt inte knölarna för tätt, utan på behändigt avstånd från varandra. Sätt potatisarna på c:a sex till tio centimeters djup.
Foto: iStockphoto
Läs även: hydroponisk odling
Knölarna tycker inte om ljus
Potatisen sköter sig själv relativt bra, men knölarna ska inte utsättas för ljus. Det är viktigt. När blasten kommer behöver du därför kupa potatisen. Att kupa innebär att du helt enkelt för upp mer jord över potatisknölarna, men inte över blasten. Håll jorden fuktig, men inte blöt. Det ska inte heller vara för torrt.
Se upp för bladmögel!
Drabbas blasten av bladmögel slår du av den. Bladmögel ser du när bladen får bruna fläckar som sedan utvecklas till ett slags grått ludd på bladens undersida. Det är viktigt att ta bort bladmögel för att inte knölarna ska drabbas av detta. En potatis som råkat ut för bladmögel går inte att äta. Usch och fy.
Foto: iStockphoto
När ska jag skörda mina potatisar?
Det beror på vilken potatissort du satt. Olika sorter har olika skördetider. Läs alltid på förpackningen så att det blir rätt.
Det enklaste sättet att avgöra om potatisen är klar är att sticka ner fingrar i jorden, eller gräva upp lite jord i utkanten av plantan, och känna efter om potatisen är tillräckligt stor och fin. Är potatisen för liten behöver den gro till sig ytterligare.
Läs även: så lyckas du med potatisodlingen!
3 populära och snabbväxande potatissorter
- Minerva – tidig sort som ger stor avkastning
- Rocket – tidig sort som är mild och välsmakande
- Solist – tidig och välsmakande sort
3 populära sommar- och höstpotatisar
- Princess – fast matpotatis
- Folva – passar för klyftpotatis eller pommes frites
- Perlo – fast potatis som du kan koka eller steka
3 populära höst- och vinterpotatisar
- King Edward – mjölig matpotatis
- Bintje – fast matpotatis
- Asterix – fast matpotatis
Foto: iStockphoto
5 tips för en lyckad potatisodling!
- Förgro potatisen inomhus för snabbare skörd!
- Välj den potatissorten du vet med dig att du tycker om eller som passar för ditt ändamål.
- Se till att potatisknölen myser under jorden – den får inte utsättas för solljus!
- Håll uppsikt efter bladmögel – det vill du inte veta av!
- Skörda potatisen när den är tillräckligt stor och fin.
Vill du läsa fler artiklar som den här?
Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få våra erbjudanden – det är gratis!
