Foto: Istockphoto

Hejdå bruna bananer – här är enkla knepen!

Kök

Trött på att bananerna blir bruna så fort? Det här är det rätta sättet att förvara bananer på!

Av: Sara Åhlström, 09 september 2021

Bananer, bananer, bananer. Den enkla frukten att ha i handväskan när blodsockret dippar, den kladdfria och praktiska frukten när det är mellisdags för barnen, och den perfekta ingrediensen i en god, krämig smoothie. 

 

Men fy vad tråkigt det är de gångerna bananerna blir bruna fort. Varför blir de bruna så fort ibland kan man undra? Jo, många gånger beror det på att du förvarar bananerna fel, helt enkelt. 

 

Annons

Läs också: Bästa husmorsknepen för att slippa bananflugor!

 

Slipp bruna bananer – här är knepen 

  • Förvara dina bananer svalt och mörkt! Det här är det enklaste knepet om du vill hålla bananerna fräscha länge.

  • Ett annat tips är att linda stamänden med plastfolie. När bananer mognar släpper de ifrån sig etylengas. Det här gör dem bruna snabbare. Om du håller tätt runt stammen frigörs mindre gas, vilket saktar ner mognadsprocessen! 

 

Se upp! Så här ska du absolut inte förvara bananerna 

  • Förvara inte bananer i plastpåsar! Bananer gillar inte värme och fukt. 

  • Förvara inte bananer bredvid annan frukt. Det påskyndar mognadsprocessen. 

 

Läs också: 10 saker du inte ska förvara i kylskåpet!

 

Bananer i kylskåpet? 

Men hur är det nu med bananer i kylskåpet? Är det okej att förvara dem där? Ja! Att ha bananer i kylskåpet håller dem fräscha i flera dagar, men däremot kan skalet bli brunt fort då kylan påverkar skalet. Så det kanske inte är den optimala förvaringen om dina barn till exempel är känsliga för bananer med brunt, mörkt skal… 

 

Källa: Dole.com, Mathem.se

09 september 2021 Sara Åhlström
Annons
Annons
Mer om Kök

Birgitta Rasmusson: Julbakets ljuvliga hemligheter

Kök I Hela Sverige bakar bedömer Birgitta Rasmusson bakverk med sträng blick. Hemma lever hon ut sin passion: julbak. Här bjussar hon på sina bästa tips!

12 måsten till julbaket!

Kök Nu är det hög tid för julbaket. Vi i Villa listar prylarna som tar dina kreationer till nya nivåer.

11 pepparkakshus som får dig att tappa hakan!

Kök Dags att baka det årliga pepparkakshuset? Här är 11 galna pepparkakshus ni kan inspireras av!

Fixa köket billigt – smart för plånbok & miljö

Kök Går du i köksrenoveringstankar? Att riva ut rubbet och sätta in nytt från golv till tak är en kostsam historia. Renovera lagom så gör du både miljön och plånboken en tjänst – och får ett personligt kök på köpet.

7 smarta förvaringstips för köket

Kök Kaos i köket? Förvaringshylla på hjul, öppen förvaring och utdragbar förvaring – här är 7 smarta förvaringstips!

3 knep – så rengör du ugnen!

Kök Är din ugn smutsig? Med dessa briljanta knep rengör du ugnen på nolltid.

Sveriges Mästerkock om kycklingfötter, tävlingsnerver och Frankrike...

Kök Erik Hammar är Sveriges Mästerkock 2018. Här delar han med sig av sina bästa tips till hemmakocken, berättar om sin passion för matlagning och varför han knaprat kycklingfötter i Kina. Dessutom får du ta del av recept från hans rykande färska kokbok med tema Frankrike.

Årets hetaste kökstrender

Kök Mörkare stensorter, tvåfärgad inredning och fler prydnadsföremål. Inredningsbloggaren och journalisten Maria Soxbo berättar om årets kökstrender.

Laga mat utan socker med stjärnkockens hjälp

Kök När Björn Frantzéns dotter Leiah fick diabetes tvingades familjen förändra sina matvanor. Nu vill stjärnkocken hjälpa andra att kunna laga god...