Ingredienser
300 g pasta, t.ex. rigatoni
250 g svamp, t.ex. skogschampinjoner
1 gul lök
Svenskt Smör från Arla
2 dl Arla Köket crème fraiche gourmet rostad vitlök&timjan
80 g rucola
100 g ost, t.ex. Kvibille
Svecia eller parmesan salt och svartpeppar
Gör så här:
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Dela svampen i kvartar. Skala och skär löken i klyftor. Stek svamp och lök i smör i en panna. Tillsätt crème fraiche och koka upp. Smaka av med salt och peppar. Blanda med pastan. Toppa med rucola och hyvla över ost vid servering.
Vill du läsa fler artiklar som den här?
Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få våra erbjudanden – det är gratis!