Du behöver:
- 1 ägg
- 2 tsk dijonsenap
- 1 msk vitvinsvinäger
- 3 dl neutral rapsolja
- salt och svartpeppar
- En hög mixerkannan och stavmixer
Gör så här:
- Knäck i ägget i mixerkannan och häll sedan ner övriga ingredienser. Rör inte runt!
- Sänk ned mixerstaven och mixa allting till en tjock majonnäs. Avsluta med att smaka av med salt och peppar!
Receptet är lånat från köket.se