Kantarelltoast
Du behöver:
4 portioner
- Surdegsbröd
- 200 g färska kantareller
- 0.5 st gul lök
- 2 msk smör
- 0.5 tsk salt
- 0.5 krm svartpeppar
Gör så här:
1. Börja med att ansa och skölja kantarellerna. Dela dem.
2. Stek kantarellerna i en torr stekpanna, låt lite av vätskan koka bort.
3. Därefter tillsätter du hackad lök och en klick smör. Salta och peppra tills du är nöjd med smaken.
4. Rosta brödskivor och lägg kantarellblandningen ovanpå. Klart!
Recept är lånat från Mathem.se