Hallonkola med lakritspulver – så enkelt och så gott!
Hallonkola med lakritspulver – så enkelt och så gott! Foto: Karin Almström

Julens godaste hallonkola med lakrits

Recept och dryck

Egen kola med hallon och lakrits kan vara julens godaste godis. Här är Caroline Ahlqvists enkla kolarecept.

Julgodis är en av julens absoluta höjdpunkter. I senaste avsnittet av Hemmafixarna visar ”Hela Sverige Bakar”-Carro hur du gör en enkel men supergod julkola!

Hallonkola med lakrits

Annons

Ca 60-70 st

 

Du behöver:

  • 250 g hallon (eller 150g hallonpuré)
  • 2 dl ljus sirap
  • 4 dl socker
  • 2,5 dl grädde
  • 75g smör
  • 1/2 tsk salt
  • 3 msk lakritspulver

 

Du behöver:

1. Mixa hallonen och passera genom en sil så det blir ca 150g ren puré.

2. Blanda med resten av ingredienserna och koka på medelvärme till 127 grader.

3. Häll smeten i en 20 x 20 cm form klädd med bakplåtspapper. Låt stelna i några timmar i rumstemperatur.

4. Skär i bitar och pudra över lakritspulver. Slå in i bakplåtspapper.

 

Fler roliga projekt från Hemmafixarna Carro och Karin hittar du här.

Fler tips hittar du även i Carros blogg Älska att baka, och i Karins trädgårdsblogg. 

07 december 2016
Annons
Mer om Recept och dryck

5 vintips till sommarens mat

Recept och dryck Årets rekordtidiga värme för tankarna till den goda sommarmaten. Stefan Saidac på Vinbetyget tipsar om matchande viner från topplistan.

Recept på vallmosnurror med vaniljfyllning

Recept och dryck Kanel- och kardemumma i all ära, men här är ett recept på en lite mer annorlunda bullvariant med vallmofrön och vanilj.

Vårens bästa vita viner

Recept och dryck Äntligen vår med mycket att fira, middagar och mingel. Stefan Saidac på Vinbetyget.se tipsar om fyra vita vinfynd på olika druvor samt matchande mattips...

Sveriges Mästerkocks recept på inkokt sparris

Recept och dryck Erik Hammar kan nu titulera sig som Sveriges Mästerkock. Här delar han med sig av ett favoritrecept på en förrätt från sin nya kokbok Min franska matresa.

Laga Sveriges Mästerkocks favoriträtt

Recept och dryck Laga Sveriges Mästerkocks favoriträtt råmarinerad uer. Här bjuder Erik Hammar på receptet från sin nya kokbok Min franska matresa.

Video: Recept på banan- och chokladglass

Recept och dryck Gör din egen glass på mosad banan och hackad mörk choklad. Här är ett enkelt recept.

Video: Recept på müslibars

Recept och dryck Ge dig själv en energikick med dessa müslibars som du enkelt gör själv i mixern. Tranbär, dadlar och mandlar är huvudingredienserna. 

Recept: Vårrulle med grillad pepparlax och vinter-slaw

Recept och dryck Stjärnkocken Björn Frantzén har släppt en kokbok för diabetiker. Här bjuder han på ett recept från boken – helt utan socker.

Video: Recept friterade grönsaker med dipp

Recept och dryck Krispigt med en svalkande sås. Friterade grönsaker med dipp passar både som ett annorlunda tilltugg till fördrinken eller snacks till filmen. Här är...