Foto: Istockphoto

Hur ofta ska jag byta disktrasan?

Kök

Hur ofta ska jag byta disktrasan, undrar en av våra läsare. Här är expertens svar!

Bacillskräck!

Min man vill byta ut disktrasan hela tiden (jag tycker han har bacillskräck!), jag tycker inte det är så noga? Hur ofta ska man byta?
Monica

Annons

Svar:

Det är bättre att  fundera på vad man använt disktrasan till. Har ni torkat spill på köksgolvet eller torkat av utemöblerna så använd den inte sedan till ställen där ni hanterar mat. Har ni råkat torka upp något från golvet så byt ut trasan, eller koka eller släng den i tvättmaskinen.


Varje gång du använder trasan så skölj ur ordentligt och låt torka. Matresterna i trasan är som mat för bakterier, och om man sedan tillför fukt börjar de växa. Så låt trasan torka mellan varven, då kan inte bakterierna växa till.

Åsa Rosengren, mikrobiolog, Livsmedelsverket.

 

Läs också: 6 misstag du gör med skärbrädan

05 november 2019
Annons
Annons
Mer om Kök

7 smarta förvaringstips för köket

Kök Kaos i köket? Förvaringshylla på hjul, öppen förvaring och utdragbar förvaring – här är 7 smarta förvaringstips!

Rengör miljövänligt med ättika – 5 smarta tips!

Kök Vill du städa miljövänligt? Det bästa rengöringsmedlet hittar du i skafferiet!

3 knep – så rengör du ugnen!

Kök Är din ugn smutsig? Med dessa briljanta knep rengör du ugnen på nolltid.

Koka egen jordgubbssylt

Kök När du ska koka sylt gör det inget om jordgubbarna är tryckskadade, fula eller övermogna, det blir gott ändå. Här är ett enkelt recept från My Feldts nya bakbok. 

Konditorn som vill väcka vår kärlek till naturen

Kök Hon valde restaurangskolan för att hon gillade att vika servetter. Idag börjar hon varje dag med en bulle. Nu släpper konditorn My Feldt sin första...

Recept på läskande syrensaft

Kök Fullt av blommande syrener i trädgården? Passa på att kapsla in smaken av sommar och gör syrensaft. Här är ett recept från My Feldts bok Blåbärssnår,...

Sveriges Mästerkock om kycklingfötter, tävlingsnerver och Frankrike...

Kök Erik Hammar är Sveriges Mästerkock 2018. Här delar han med sig av sina bästa tips till hemmakocken, berättar om sin passion för matlagning och varför han knaprat kycklingfötter i Kina. Dessutom får du ta del av recept från hans rykande färska kokbok med tema Frankrike.

Årets hetaste kökstrender

Kök Mörkare stensorter, tvåfärgad inredning och fler prydnadsföremål. Inredningsbloggaren och journalisten Maria Soxbo berättar om årets kökstrender.

Laga mat utan socker med stjärnkockens hjälp

Kök När Björn Frantzéns dotter Leiah fick diabetes tvingades familjen förändra sina matvanor. Nu vill stjärnkocken hjälpa andra att kunna laga god...