Annons
Att samla vännerna runt grillen är ett enkelt sätt att umgås. Foto BarbecookAromaz.
Att samla vännerna runt grillen är ett enkelt sätt att umgås. Foto BarbecookAromaz.

Nyheter för grillsugna

Grill och utekök

Äntligen är det grilltider igen! Visst kan man göra som man alltid gjort, men här kommer några nya tips för dig som vill ta grillupplevelsen till nya höjder.

Annons
En grill måste man ju förstås ha när man ska grilla. Kol, gasol eller el är den stora frågan, om du står i begrepp att nyinvestera. Här några nyheter:

 

Största kolgrillen
Landmanns nya exklusiva och största kolgrill, Black Pearl, har en grillyta på 57 cm i diameter och en patenterad speciallösning för att sänka och höja grillgallret. Dessutom dubbelemaljerad plåt i klotet, termometer på locket, arbetsbord av massivt trä och förkromat grillgaller. Pris cirka 3 500 kr, Landmann.


Grym för gasol. Ny gasolgrill i rostfritt, emaljerat och lackat stål. Fyra brännare plus en sidobrännare, totalt 17 kW effekt. Bluegaz Tiger kostar cirka 6 995 kr, ScandyGarden.

Grilla både ute och inne. Multifunktionsgrill för el som fungerar både som öppen grill, flatbäddsgrill och griddler, fungerar alltså både för barbecue och stängd för till exempel toast och panini. Tillverkad i borstat stål och har en effekt på 1500 W. Pris cirka 1 500 kr, Cusinar

Läcker mini i grönt. Tuff liten klotgrill som även finns i blå och svart. Belagd med porslinsemalj och 32 cm i diameter. Pris cirka 500 kr, Sagaform.

Eldriven induktion. Herkules är en eldriven induktionsgrill med avtagbar häll som går att använda separat - perfekt för husvagn, balkong och båt. Grillplatta med både en slät och en räfflad yta som är lätt att rengöra. Pris cirka 2 600 kr,  Barbecook/Berg & Nycander.

Näst efter grillen (och vännerna förstås!) är det maten som är det centrala när man ska grilla. Känner du att du börjar tröttna på den marinerade laxen och flintasteken kan lite nya recept sätta fart på matinspirationen igen. Här två nya kokböcker med spännande författare:


Grilla med Salming. Hockeylegenden Börje Salming är kung vid grillen. Förutom att han delar med sig av sina favoritrecept får du spännande smakprov från hans liv, både som barn på kalfjällen runt Kiruna och ishockeyrinkar. Cirka 200 kr, Ica Bokförlag.

Morberg grillar. Den charmige skådespelaren och tevekocken Per Morberg lagar gärna mat utomhus, både på grill och stekhäll. Vad sägs om tex jätteköttbullar med fetaost, kycklingspett med chiliaioli eller kanske sparris med parmesanostcréme?  Cirka 200 kr, Bonnier Fakta.

Spännande exotiska smaker får man med nya grillkryddor och marinader.


BBQ Rub Caribbean Style och Chipotle & Citrus. Två fräscha kryddblandningar; Caribbean Style med chili och ingefära passar kyckling, kött och skaldjur, samt den rökiga men samtidigt citrusfräscha Chipotle & Citrus som också går bra till fisk. Båda fungerar också utmärkt som smaksättning i smör och kalla såser. Pris ca 8:50 för 22g

BBQ Grinder Chili. Kryddkvarn med het chiliblandning, vitlök och oregano. Passar även utmärkt till salladsdressing. Pris cirka 69 kr för 20 gram, Santa Maria.

American BBQ Sauce Kentucky Whiskey. Söt kryddig sås med fruktig smak av amerikansk whiskey. Fungerar både som tillbehör och grillglace. Pris cirka 35 kr för 505 gram, Santa Maria.

Asiatiska smaker. Gillar du asiatiskt ska du inte missa Mrs Chengs nya marinader Teriyaki, Thai, Hongkong och Szechuan.

Bra tillbehör underlättar jobbet, är de dessutom snygga blir det extra festligt.


Spraya på vitlöken. Milt vitlökssmakande fettfri glace i smidig sprayflaska. Passar till allt och spraya gärna flera gånger under grillningen. Pris cirka 40 kr, 250 gram, Caj P.
Slipp kladdiga galler. Non-stick-belagd grillkorg för grillning av exempelvis grönsaker och fisk som annars gärna fastnar på gallret. 27x38 cm, cirka 50 kr, Clas Ohlsson.

Woka på grillen. Tålig och lättdiskad grillwokpanna i rostfritt stål som fungerar lika bra på kolgrillen som på el- och gasolgrillen. "Midsommar" är 32 cm i diameter och kostar 129 kr, Ikea.

Vänd på steken. En stekspade kan vara bra även på grillen. Denna är tillverkad i rostfritt stål med silikonhandtag som ger bra grepp och isolerar mot värme. "Midsommar" är 43 cm lång och kostar 59 kr, Ikea.

Snygga redskap. Klassiskt grillset i tre delar, teak och rostfritt. 149 kr, Cervera.

Gaffel för stekare. Stektermometer med gaffelfunktion, 35 cm. 199 kr, Anders Petter/Cervera.

Pimpa korven. Nytt, smart halster som gör det möjligt att piffa upp grillkorven med exempelvis bacon eller örter. Rymmer 4 korvar och kostar cirka 99 kr, Landmann.

Godaste hamburgaren. Bjud på egna hamburgare av renaste nötkött - eller kanske fisk. Pressen är tillverkad i aluminium och burgaren blir 10,5 cm i diameter. Pris cirka 149 kr, enkel, 249 kr, dubbel, Sagaform.

Marinera mera. Färgglad marinadborste i rostfritt stål och silikon. finns i tre färger och levereras i presentkartong. Pris cirka 100 kr, Sagaform.

Snygga händer. Snygga grillvantar och grytlappar i halvlinne som garanterat drar blickarna till sig. Pris cirka 100 kr, Klippans Yllefabrik.

Perfekt present. Grillbestick med Texaskänsla i förpackningen, perfekt som present till den entusiastiske grillaren. 6 knivar, 6 gafflar i cromargan (R) rostfritt stål. 595 kr, WMF/Frapp.



Skydda grillen. Skydda grillen när den inte används med en lyxig skyddshuv i kraftig svart väv. Passar de flesta gasolgrillar med tre brännare. Pris cirka 500 kr, Landmann.

Ett fint dukat bord gör alltid att gästerna känner sig extra välkomna.

Annons

Glassigt för grönsakerna. Med denna härligt karamelliga salladsskål kan ingen motstå grönsakerna. Skålarna i handgjort glas är 29 cm i diameter, 14 cm höga och finns i 13 läckra färger. Pris cirka 575 kr, JellyBean.

För den late miljövännen. Vill du vara miljövänlig men tycker att det skulle vara skönt att slippa diska? Dunis nya serie engångstallrikar och bestick i serien "Ecoecho" har så lite miljöpåverkan som möjligt enligt tillverkare. Pris från cirka 25 kr, Duni.

Skona bordet. Undvik fuktfläckar på träbordet med blommönstrade glasunderlägg. 129 kr/4-pack, Åhléns.

Prydligt för plock. Fint serveringsfat för småplock. 30 cm i diameter. Mönstret heter "Parrot" och finns även på exempelvis salladsskål, pläd och muggar. Pris serveringsfat cirka 169 kr, Sagaform.

Vacker för vattnet. En stilig vattenkaraff pryder vilket bord som helst. Dessutom är det bra att ha tillgängligt nära grillen om olyckan skulle vara framme. Denna glaskanna rymmer en liter och är 25 cm hög. Pris cirka 35 kr.

 

Och så några andra trevligheter som gör kvällen perfekt:

Stiligt insvept
En filt värmer skönt kalla kvällar när grillglöden slocknat. Här ett riktigt konstverk "Paradise" designat av Ulrika Hydman-Vallien för Kosta Linnewäfveri. 88% ull, 12% bomull, 130x180 cm. Pris cirka 950 kr.


Getingfångare. Slipp getingar - som ju älskar kött och sötsaker - genom att fylla denna snygga organiska getingfångare med en blandning av socker och ättika. Tillverkad i frostsäker terrakotta och rostfritt stål. Pris cirka 250 kr, Menu.

Små stämningsskapare. Söta, värmeljushållare i glas för bordet. "Barfota" säljs i set om fem för 29 kr, Ikea. I samma serie finns även hängande ljushållare i set om två för 49 kr.

Grilla miljövänligt!

Tänd med eltändare eller papper istället för tändvätska, lägg grillfolien i metallåtervinningen, använd FSC eller SIS-märkt grillkol och sträva efter KRAV-märkta råvaror - prova gärna att grilla fler grönsaker. Kolgrill är miljövänligare än gasolgrillen som avger koldioxid när gasolen förbränns.


 

Recept: Börjes bästa burgare

Hockeylegenden Börje Salming grillar gärna burgare, en vana han fått med sig sedan sin tid i Kanada där han ofta umgicks med lagkompisarna och deras familjer vid grillen. Här får du receptet på Börjes bästa burgare med sting i smaken.

6 portioner
1 kg nötfärs
1 dl barbequesås med rökig smak
1 tsk salt
1 tsk nymald svartpeppar
1 rödlök
12 fina sallatsblad
12 rostade brödskivor av rustikt bröd

Blanda färsen med barbequesås, salt och peppar. Dela färsen i sex bitar och rulla till bollar som du plattar ut till cirka 2 cm tjocka burgare.

Skiva tomater och lök. skölj och torka sallaten.

Grilla burgarna cirka fyra minuter på varje sida. Servera mellan de rostade brödskivorna med rödlöken, sallaten och gärna hamburgerdressing med vitlök. Coleslaw och potatisklyftor passar bra som tillbehör.

Receptet är hämtat ur nya boken "Grilla med Salming", Ica bokförlag

Köpinformation

ahlens.se
barbecook.se
bonnierfakta.se
cajp.se
clasohlsson.se
cervera.se
frapp.se
icabokforlag.se
ikea.com
kostalinne.se
klippanyllefabrik.se
landmann.se
menu.as
mrschengs.com
santamaria.se
sagaform.se
scandy.se

10 maj 2010
 
Annons
Mer om Grill och utekök

Ledare: Nu är vulgo-grillen rumsren

Grill och utekök Länge var det sporten, kolet, tricksen med grillning som var status. Gasol och stora modeller ansågs vräkigt. Men jag anar en förändring.

Grill för dig som vill skryta

Grill och utekök Vill du skrytgrilla? Världens dyraste grill från australiensiska Beefeater är i 24 karats guld.

Smarta prylar för grillen

Grill och utekök Det finns många fiffiga hjälpmedel för att få till den perfekta grillmiddagen – oavsett hur du gillar att grilla.

Mura en grill av natursten

Grill och utekök Om man murar sin grill själv kan den göras precis som man vill ha den. Storlek, höjd och så vidare kan helt anpassas efter egna önskemål.

Grillar vi gillar!

Grill och utekök Gasol eller kol? Hur grillar jag miljövänligt? Vi hjälper dig hitta rätt bland grillar, bränslen och tändmetoder!

Gjut din egen grill

Grill och utekök Nu börjar grillsäsongen och vad är ett bättre litet projekt än att gjuta en egen grill i betong? Vi visar hur du gör.

Grillat året om!

Grill och utekök Grillat är godast. Ibland tror man det är överdrivet, men nu när grillsäsongen är igång så njuter man var gång det bjuds på grillat. Här delar vi med oss av maffiga grillrecept och en grill utöver det vanliga!

Krönika: Synda med sans

Grill och utekök Förra hösten impulsköpte jag ett slags utegrill. Eller om det var en kamin eller en eldskulptur. Den två meter höga pyramidformade danskt designade...

Läsarfrågan: Hur grillar du?

Grill och utekök Vi har frågat tre av våra läsare!

I samarbete med Renton Vattenrening
I samarbete med VitaePro
Vi i Villas policy
Avbryt

Användarvillkor och medlemskap i Vi i Villa-klubben

Som medlem i Vi i Villa-klubben får du tillgång till en mängd olika förmåner. Du kan bland annat ta del av exklusiva artiklar, instruktioner och guider, generösa erbjudanden, experthjälp, tävlingar och mycket mer. Du får även våra nyhetsutskick samt kan diskutera i forumet.

 

Användarvillkor

1. Allmänna riktlinjer och regler

  1. Var trevlig, ha roligt och respektera varandra. Dela gärna med dig av erfarenheter, tips och råd i våra artiklar eller i forum.
  2. Det är inte tillåtet att annonsera på Viivilla.se (utan att betala).
  3. De erbjudanden och förmåner du erhåller i ditt medlemskap är personliga och får ej delas vidare.
  4. Du får inte publicera länkar till din blogg på viivilla.se.

2. Etikett

  1. Var artiga och positiva mot varandra samt använd ett vårdat språk.
  2. Beskriv din profil med hjälp av trevliga bilder och sakliga texter. Inga former av pornografi, våld, rasism, annat stötande eller irrelevant material är tillåtet.
  3. Undvik att använda versaler eftersom det uppfattas som om du skriker. Var även försiktig med att använda ironi. Det kan lätt missuppfattas.
  4. Det är inte tillåtet att uppge andra personers namn, kontaktuppgifter eller annan känslig information.

 

3. Upprätta en profil

  1. När du upprättar en profil på Viivilla.se godkänner du automatiskt Vi i Villas policy och villkor, som du kan läsa här. När du använder någon av de andra tjänsterna på Viivilla.se godkänner du också villkoren.
  2. Viivilla.se och sajtens administratörer förbehåller oss rätten att blockera och/eller radera din profil samt allt innehåll du har laddat upp till Viivilla.se, inklusive foton, videor, ljud och texter, inlägg i gästböcker, foruminlägg, kommentarer, blogginlägg, personliga meddelanden etc. Detta kan ske utan förvarning.
  3. Innehåll du publicerar på Viivilla.se är offentligt och ligger kvar som publicerat på sajten. Du kan inte själv ta bort materialet. Om du av exempelvis personliga skäl behöver ta bort innehåll, kontakta [email protected]
  4. När du upprättar en profil på Viivilla.se godkänner du att eventuella krav och/eller straffrättsligt ansvar för material du har laddat upp, inklusive upphovsrätt, överförs till dig. Du godkänner också att Bonnier Publications AB inte hålls ansvariga för dina handlingar på Viivilla.se så långt möjligt enligt svensk lagstiftning.
  5. Viivilla.se förbehåller sig rätten att när som helst ändra eller redigera villkoren och du godkänner att efterfölja alla tillägg och revideringar. Vi rekommenderar att du håller dig uppdaterad med våra villkor. Du hittar dem alltid längst ned på webbsidan.

4. Din profil

  1. Du måste vara 18 år för att upprätta en profil på Viivilla.se.
  2. Du är skyldig att lämna korrekta kontaktuppgifter.
  3. Var respektfull gentemot andra användare och administratörer. De lägger mycket tid och ansträngning på Viivilla.se av egen fri vilja. Viivilla.se är avsedd att vara en positiv och trevlig upplevelse för alla.
  4. Viivilla.se registrerar din IP-adress i den händelse villkoren missbrukas och/eller material polisanmäls.
  5. Var dig själv! Du bestämmer själv om du vill vara anonym på Viivilla.se (vi uppger inte ditt riktiga namn, kontaktuppgifter, e-postadress och liknande information utan ditt godkännande). Identitetsstölder är inte tillåtna, oavsett om identiteten tillhör en annan användare på Viivilla.se eller en verklig person.
  6. Din inloggning och ditt lösenord är personliga. Lämna inte ut dina uppgifter till någon annan, då du kan hållas ansvarig för andras handlingar.
  7. Det är inte tillåtet att länka till andra sidor från din profil (Facebook, bloggar, din personliga webbshop osv.). Länkar till olagliga, pornografiska, diskriminerande, rasistiska eller på annat sätt stötande material är inte tillåtna. Det kan leda till att din profil och dess innehåll raderas.

5. Uppladdning av och länkar till material

  1. Viivilla.se och Bonnier Publications är inte ansvariga (under kriminal- eller civilrätt) för material som våra användare laddar upp. Detta ansvar bär användaren.
  2. Det är inte tillåtet att ladda upp material (text, bilder, videor, ljud etc.) som du inte innehar rättigheter till. Uppladdat material till Viivilla.se klassas som spridning, vilket är olagligt såvida inte:
    1. Du själv har producerat materialet.
    2. Du har fått i uppdrag att sprida materialet av den ursprungliga upphovsmannen.
    3. Materialet har en öppen licens, som till exempel GNU, Creative Commons osv.
  3. Alla åsikter faller under svensk lagstiftning, inklusive lagen om diskriminering, material av våldsam eller rasistisk natur, ärekränkning och uppmuntran till olagliga handlingar. Överträdelser beivras.
  4. Det är tillåtet att länka till material från andra webbplatser, inklusive bilder, videor (Youtube etc.) ljud och text, så länge materialet inte inkräktar på upphovsrätten och innehållet inte är av stötande/olaglig natur. Du behöver inte ha rättigheter till spridning för att länka till material.
  5. Genom att ladda upp material till Viivilla.se godkänner du att vi kan återanvända det på Viivilla.se. Dina personuppgifter förblir konfidentiella. Om du inte godkänner dessa villkor ber vi dig radera din profil. Det uppladdade materialet kommer fortfarande att vara tillgängligt på Viivilla.se och tillgängligt för återanvändning enligt ovan.
  6. Det är inte tillåtet att ladda upp material med kommersiellt innehåll, inkl. logotyper och länkar. Om du vill annonsera på Viivilla.se ber vi dig att läsa mer på Viivilla.com.

6. Åsikter

  1. Viivilla.se tar inte ansvar för åsikter som framförs av användare. Uppladdat material är alltid ett uttryck för användarens egna åsikter.
  2. Inga former av pornografiskt, diskriminerande, våldsamt, rasistiskt och på andra sätt stötande material är tillåtna. Detta inkluderar text, bilder, ljud och video.

7. E-post- och mobil-aviseringar

  1. När du upprättar en profil på Viivilla.se tackar du ja till att prenumerera på vårt nyhetsbrev, vilket kan innehålla annonser. Du kan när som helst avbeställa nyhetsbrevet genom att klicka på ’Avanmäl’ längst ned i nyhetsbrevet.
  2. När du upprättar en profil på Viivilla.se godkänner du att vi skickar aviseringar till dig via e-post och/eller sms, när du mottar personliga meddelanden, någon har börjat följa dig, någon har svarat på något av dina inlägg etc. Du kan när som helst avbeställa aviseringarna i inställningarna på din profil.

8. Personuppgiftsbehandling

  1. När du skapar en profil på Viivilla.se samtycker du till att vi kontaktar dig med marknadsföring, som exempelvis erbjudanden från våra samarbetspartners inom allt från bygg till trädgård och inredning via brev, telefon och elektroniska medier (d.v.s. e-post, sms). Du kan även komma att mottaga marknadsföring för vin. Du kan när som helst avregistrera dig från ett specifikt utskick genom att klicka på länken i botten av mejlet, och återkalla samtycket genom att kontakta oss. Bonnier Publications AB (556105-0351) är ansvarig för personuppgiftsbehandlingen. Personuppgifter kan lämnas ut till våra samarbetspartners. Personuppgifter lämnas ut till myndighet endast där så krävs med stöd av lag eller myndighetsbeslut. Läs mer här om Vi i Villas policy och villkor. All kundinformation såsom namn- och adressuppgifter m.m lagras i ett koncerngemensamt kund- och användarregister hos Bonnier AB som äger Vi i Villa. När du upprättar en profil samtycker du samtidigt till personuppgiftsbehandling inom Bonnierkoncernen. Läs mer om det här.

Tänk på att dessa regler är till för att alla ska tycka att det är intressant och underhållande att besöka Viivilla.se - mycket nöje!

Viivilla.se publiceras av Bonnier Publications, Tegnérgatan 8, 113 58 Stockholm.

Villkoren uppdaterades den 17 november 2017.

Annons