Annons

Läsarfrågan: Hur grillar du?

Grill och utekök

Vi har frågat tre av våra läsare!

Annons


Simon Bergman, 31.
Projektledare, Almunge.

1. Vad har du för grill?
En gasolgrill Weber Spirit E210. Jag föredrar gasol eftersom det är så enkelt.

2. Hur sköter du din grill?
Jag rengör den efter varje grillning. Har originalskydd över den året runt.

3. Vem grillar?
Jag.

4. Hur ofta?
Flera gånger i veckan på sommaren. Någon enstaka gång på vintern.

5. Vad grillar du helst?
Nötkött, kyckling, oxfilé och entrecote hör till favoriterna.

6. Bästa grillsåsen?
Min egen vitlökssås. Crème fraiche, mjölk, färskpressad vitlök, salt, peppar, citron eller lime, och sen beror det lite på vad jag har för kryddor hemma. Gärna lite sweet chili, och cayennepeppar. Måste vara något med lite sting i. Sambal oelek är bra också.

7. Ditt värsta grillminne?
Måste vara när jag jobbade på Öland och vi skulle grilla hamburgare. Chefen hade hittat någon miljövänlig tändvätska som gjorde att det rykte oavbrutet i säkert två timmar från grillen. Det gick att grilla till slut men man luktade inte gott efter den kvällen.


Lotta Odell, 45.
Vårdbiträde, Smedjebacken.

1. Vad har du för grill?
En klotgrill som vi använder briketter till. Jag tycker om när det smakar riktigt grillat!

2. Hur sköter du din grill?
Inte mer än att vi gör rent den efter grillning.

3. Vem grillar?
Vi, jag, min man och vårt hemmaboende barn hjälps åt med grillningen.

Annons

En god sås är pricken över i.

4. Hur ofta?
Vi grillar nog 15-20 gånger under sommarmånaderna.

5. Vad grillar du helst?
Fläskkotletter, fläskfilé och korv.

6. Bästa grillsåsen?
Bearnaise-sås eller vitlökssås!

7. Ditt värsta grillminne?
Alla gånger när vi har fått fly inomhus för att det börjat spöregna! Grillen slängs in under tak och man kommer in med halvblöt mat…


Ola Hallström, 36.
Teknisk konsult, Värmdö.

1. Vad har du för grill?
En klotgrill Weber standard som vi köpte i somras. Den var lagom stor.

2. Hur sköter du din grill?
Jag borstar ur askan ibland och gör rent gallret efter varje grillning.

3. Vem grillar?
Oftast jag själv. Inte på grund av att jag tror mig göra det bättre än min sambo, men det är ganska mysigt att pyssla med grillningen med ett glas vin i handen.

4. Hur ofta?
Kanske varannan vecka. Under semesterperioden blir det nog lite oftare.

5. Vad grillar du helst?
Det vanligaste är nog fläskkarré. Men efter att vi skaffade den nya grillen har vi börjat utforska lite andra saker.


6. Bästa grillsåsen?
Tycker sällan att det brukar behövas, men om man ändå vill ha det så brukar det bli gott att blanda crème fraiche med sweet & sour chilisås. Enkelt och bra.

7. Ditt värsta grillminne?
Det finns säkert en hel rad med misslyckade grillningar, men inget som direkt satt sig i minnet. Däremot tyckte jag det var kul när Floyd i ett av sina matlagningsprogram provade att tillaga en köttbit insvept i folie som han sedan satte fast runt grenröret på sin jeep. Hunden fick äta det...

11 maj 2010

0 Kommentarer

10

Greja grillen själv!

Mura en grill. Med lite händighet murar du upp den på en helg.

1

Vårens nya grillar

Våren har kommit och grilloset har redan börjat sprida sig över stora delar av Sverige. Har du inte kommit igång med grillandet än? Här är årets mest...

1

Bli grillkung i villakvarteret

Fågel, fisk, oxkött, lamm eller gris. Det spelar ingen roll vad du grillar. Om du vill bli kung bland grannarna är det låg temperatur som gäller.

2

Gatans grymmaste grillare

Ta det lugnt och vänd köttet sällan så blir du kung eller drottning vid grillen.

0

Vackert grillskydd i mosaik

Den här personliga grillskyddsplattan i mosaik är ett smycke för altanen, ett givet samtalsämne för grillpartyt och - inte minst - ett ovanligt vackert...

0

Grillat året om!

Grillat är godast. Ibland tror man det är överdrivet, men nu när grillsäsongen är igång så njuter man var gång det bjuds på grillat. Här delar vi med...

0

Boktips för grillsugna

Grillen har sin självklara plats på altanen. Vad sägs om att gå på ny kulinarisk upptäcksfärd på grillgallret i år?

0

Grillar vi gillar!

Nu börjar årets bästa säsong. Grillsäsongen! Finns det något godare än en nygrillad köttbit med en smaskig sallad till. Det smakar sommar, sol och...

2

Krönika: Synda med sans

Förra hösten impulsköpte jag ett slags utegrill. Eller om det var en kamin eller en eldskulptur. Den två meter höga pyramidformade danskt designade...

Vi i Villas policy
Avbryt

Villkor för Vi i Villas tävlingar och policy

Användarvillkor som medlem på Viivilla.se 

Som medlem i Vi i Villa-klubben får du tillgång till exklusiva artiklar, tävlingar och quiz samt kan ta del av unika erbjudanden från våra samarbetspartners. Du kan även diskutera i forumet där du får tips och råd från andra villaägare.

Allt om användarvillkoren som medlem, som vett och etikett samt hur ditt uppladdade material behandlas kan du läsa här.

 

Tävlingsvillkor

Tänk på att ange en giltig e-postadress för att kunna kontaktas vid eventuella tävlingsvinster, få erbjudanden och nyhetsutskick. För att vara med i tävlingar behöver du vara inloggad och ange adress och telefonnummer i din profil, så att vi kan kontakta dig vid en eventuell vinst. När du fyllt i denna information första gången behöver du bara logga in nästa gång du vill vara med i en ny tävling, så finns dina kontaktuppgifter sparade.

Anställda inom Vi i Villa/Bonnier Publications AB och företag som utgör samarbetspartners i aktuell tävling kan inte delta i Vi i Villas tävlingar.

Vid alla tävlingar gäller 18 års åldersgräns för att delta - alternativt målsmans medgivande.

Endast ett pris per familj/hushåll och tävling.

Vinnaren kan inte byta ut vinsten mot ekonomisk ersättning eller överlåta vinsten till någon annan.

Alla eventuella avgifter och/eller skatter som uppstår i samband med vinstutdelning betalas av vinnaren. Om inte annat anges, ansvarar Vi i Villa/Bonnier Publications AB inte för extra kostnader i samband med vinsten.

Vi i Villa/Bonnier Publications AB är inte ansvariga för tekniska fel rörande webb, telefon, e-post eller brev.

Vinnarens namn, ort och motivering kan komma att användas i marknadsföringssyfte på Vi i Villas hemsida, sponsorernas hemsidor eller annan annonsplats.

Om inte Vi i Villa har fått tag på vinnaren genom de kontaktuppgifter som lämnats av deltagaren i tävlingen inom 20 dagar kommer juryn att utse en ny vinnare. Deltagaren i tävlingen ansvarar själv för att kontaktuppgifterna är korrekta. 

Juryn består av representanter från Vi i Villa/Bonnier Publications AB om inte annat anges. Juryns beslut kan inte överklagas. Bonnier Publications AB ansvarar inte för extraordinära händelser och omständigheter som ligger utanför vår kontroll, till exempel konkurser eller förändringar hos våra samarbetspartners i tävlingen.

Tävlingsbidrag med stötande innehåll som till exempel personliga påhopp eller som inte följer tävlingstemat kan komma att raderas utan förvarning.

  

Behandling av personuppgifter 

Bonnier Publications AB ( 556105-0351)  är ansvarig för personuppgiftsbehandlingen för Vi i Villa. Personuppgifter kan lämnas ut till Vi i Villas samarbetspartners, efter ditt samtycke i varje enskilt fall. Personuppgifter lämnas ut till myndighet endast där så krävs med stöd av lag eller myndighetsbeslut.

Företagen inom Bonnierkoncernen driver ett gemensamt kund- och användarregister. Genom att samtycka till Vi i Villas villkor samtycker du till personuppgiftsbehandling inom Bonnierkoncernen. Läs mer på www.kunddata.bonnier.se.

Du har rätt att utan kostnad återkalla samtycke, begära rättelse/radering av eventuellt felaktiga uppgifter eller skriftligen begära ett registerutdrag.

 

Kontakt

Kontakta i första hand kundtjänsten för Vi i Villa på e-post info@viivilla.se. 

Bonniers personuppgiftsombud kan nås via brev till ”Personuppgiftsombudet, Bonnier AB, 11390 Stockholm”, eller E-post kunddata@bonnier.se

 

Annons