Annons
En liten grill gjuter du själv på en dag.
En liten grill gjuter du själv på en dag.

Gjut din egen grill

Grill och utekök

Nu börjar grillsäsongen och vad är ett bättre litet projekt än att gjuta en egen grill i betong? Vi visar hur du gör.

Annons
Några saker du kan tänka på innan du börjar med din grill:

När du väl blandat betongen med vatten börjar den kemiska reaktionen som får betongen att "brinna", dvs. stelna. Därför är det viktigt att du har förberett allting när du börjar blanda till betongen. Annars kan den börja stelna innan du fått den på rätt plats. Utför ditt arbete på en stadig, vågrät plats där du kan breda ut dig.

Är du rädd för att spilla och kladda ner underlaget bör du täcka ytan där du jobbar med papper eller plast.

Du behöver:

  • 2 hinkar eller plastbaljor i olika storlek som kan gå i varandra
  • Matolja
  • Betong, gärna finbetong
  • Skottkärra (eller så kallad rulle, en grov plasthink för ändamålet) och spade för att blanda betongen.
  • Plasthandskar/diskhandskar
  • Kryssmejsel eller liknande
  • Grillgaller (finns som grilltillbehör, eller eventuellt från ugn eller annan grill).

1. Rör ihop betongen med vattnet enligt anvisning.
Blanda inte till en för stor sats på en gång, det kan bli tungjobbat och betongen kan börja brinna för tidigt.


2. Smörj den större baljan på insidan och den mindre på utsidan men matolja så att betongen lättare släpper från baljorna när den torkat.


3. Fyll på cement i botten av den större baljan, cirka 3-5 cm. Bottenhål för lufttillförsel kan du göra genom att till exempel placera vinkorkar genom den våta cementen.


4. Ställ ner den mindre baljan ovanpå betonglagret i den större. Lägg i en sten eller något annat rejält tungt i den mindre för att hålla den på plats.


5. Häll på och packa betongblandningen i utrymmet mellan baljorna noga. Tryck till med spaden och händerna så att det inte blir några hålrum i betongskalet du skapar.

Annons

6. Låt betongen torka i cirka tre timmar eller tills dess att den känns fast men inte stenhård. Täck gärna med plast under torkning för att den ska bli jämn. Lyft bort den inre baljan.


7. Du kan även göra lufthål ut genom sidorna längst ner vid botten. Använd en kryssmejsel eller liknande. Hålen ger luft åt glödbädden och tillåter eventuellt regnvatten att rinna ut.

När betongen brunnit ut, det vill säga stelnat helt tar du försiktigt ut den nya betongbyttan "den snart färdiga grillen" ur baljan/hinken.

Betongen är ömtålig för stötar och kan spricka eller bli kantstött.

Fyll på med kol. Tänd med braständare eller tandkassett (undvik tändvätska då det både är farligt för dig och miljön.) Efter ca 20 minuter bör kolen ha börjat glöda så att du kan lägga på gallret och grillkvällen kan börja!


Grillad pepparlax med potatissallad

4 portioner

4 laxfileér

4 tsk örtpeppar

1 tsk salt

1 förp. färsk sparris

Blanda örtpeppar och salt och lägg på ena sidan av laxen. Lägg laxen på grillen med pepparsidan neråt. Låt laxen ligga på några minuter på varje sida tills den känns fast. Förkoka sparrisen och lägg den sedan på gallret några minuter.

Potatissallad

12 stycken potatisar

2 dl creme fraiché

1/2 dl färsk gräslök

1 msk dill

1/2 dl hackad rödlök

2 tsk blandpeppar

2 tsk salt

Blanda örtpeppar och salt och lägg på ena sidan av laxen.

Koka och dela potatisen i bitar. Blanda creme fraiche, hackad rödlök, fryst eller färsk dill och klippt gräslök. Blanda sedan i salt och peppar.

Lägg i potatisen och blanda. Servera den nygrillade laxen med potatissalladen och en sallad gjord på äpplen, kruksallad, sockerärtor och tomater.

17 maj 2011

0 Kommentarer

10

Greja grillen själv!

Mura en grill. Med lite händighet murar du upp den på en helg.

1

Vårens nya grillar

Våren har kommit och grilloset har redan börjat sprida sig över stora delar av Sverige. Har du inte kommit igång med grillandet än? Här är årets mest...

1

Bli grillkung i villakvarteret

Fågel, fisk, oxkött, lamm eller gris. Det spelar ingen roll vad du grillar. Om du vill bli kung bland grannarna är det låg temperatur som gäller.

2

Gatans grymmaste grillare

Ta det lugnt och vänd köttet sällan så blir du kung eller drottning vid grillen.

0

Vackert grillskydd i mosaik

Den här personliga grillskyddsplattan i mosaik är ett smycke för altanen, ett givet samtalsämne för grillpartyt och - inte minst - ett ovanligt vackert...

0

Grillat året om!

Grillat är godast. Ibland tror man det är överdrivet, men nu när grillsäsongen är igång så njuter man var gång det bjuds på grillat. Här delar vi med...

0

Boktips för grillsugna

Grillen har sin självklara plats på altanen. Vad sägs om att gå på ny kulinarisk upptäcksfärd på grillgallret i år?

0

Grillar vi gillar!

Nu börjar årets bästa säsong. Grillsäsongen! Finns det något godare än en nygrillad köttbit med en smaskig sallad till. Det smakar sommar, sol och...

2

Krönika: Synda med sans

Förra hösten impulsköpte jag ett slags utegrill. Eller om det var en kamin eller en eldskulptur. Den två meter höga pyramidformade danskt designade...

Vi i Villas policy
Avbryt

Villkor för Vi i Villas tävlingar och policy

Användarvillkor som medlem på Viivilla.se 

Som medlem i Vi i Villa-klubben får du tillgång till exklusiva artiklar, tävlingar och quiz samt kan ta del av unika erbjudanden från våra samarbetspartners. Du kan även diskutera i forumet där du får tips och råd från andra villaägare.

Allt om användarvillkoren som medlem, som vett och etikett samt hur ditt uppladdade material behandlas kan du läsa här.

 

Tävlingsvillkor

Tänk på att ange en giltig e-postadress för att kunna kontaktas vid eventuella tävlingsvinster, få erbjudanden och nyhetsutskick. För att vara med i tävlingar behöver du vara inloggad och ange adress och telefonnummer i din profil, så att vi kan kontakta dig vid en eventuell vinst. När du fyllt i denna information första gången behöver du bara logga in nästa gång du vill vara med i en ny tävling, så finns dina kontaktuppgifter sparade.

Anställda inom Vi i Villa/Bonnier Publications AB och företag som utgör samarbetspartners i aktuell tävling kan inte delta i Vi i Villas tävlingar.

Vid alla tävlingar gäller 18 års åldersgräns för att delta - alternativt målsmans medgivande.

Endast ett pris per familj/hushåll och tävling.

Vinnaren kan inte byta ut vinsten mot ekonomisk ersättning eller överlåta vinsten till någon annan.

Alla eventuella avgifter och/eller skatter som uppstår i samband med vinstutdelning betalas av vinnaren. Om inte annat anges, ansvarar Vi i Villa/Bonnier Publications AB inte för extra kostnader i samband med vinsten.

Vi i Villa/Bonnier Publications AB är inte ansvariga för tekniska fel rörande webb, telefon, e-post eller brev.

Vinnarens namn, ort och motivering kan komma att användas i marknadsföringssyfte på Vi i Villas hemsida, sponsorernas hemsidor eller annan annonsplats.

Om inte Vi i Villa har fått tag på vinnaren genom de kontaktuppgifter som lämnats av deltagaren i tävlingen inom 20 dagar kommer juryn att utse en ny vinnare. Deltagaren i tävlingen ansvarar själv för att kontaktuppgifterna är korrekta. 

Juryn består av representanter från Vi i Villa/Bonnier Publications AB om inte annat anges. Juryns beslut kan inte överklagas. Bonnier Publications AB ansvarar inte för extraordinära händelser och omständigheter som ligger utanför vår kontroll, till exempel konkurser eller förändringar hos våra samarbetspartners i tävlingen.

Tävlingsbidrag med stötande innehåll som till exempel personliga påhopp eller som inte följer tävlingstemat kan komma att raderas utan förvarning.

  

Behandling av personuppgifter 

Bonnier Publications AB ( 556105-0351)  är ansvarig för personuppgiftsbehandlingen för Vi i Villa. Personuppgifter kan lämnas ut till Vi i Villas samarbetspartners, efter ditt samtycke i varje enskilt fall. Personuppgifter lämnas ut till myndighet endast där så krävs med stöd av lag eller myndighetsbeslut.

Företagen inom Bonnierkoncernen driver ett gemensamt kund- och användarregister. Genom att samtycka till Vi i Villas villkor samtycker du till personuppgiftsbehandling inom Bonnierkoncernen. Läs mer på www.kunddata.bonnier.se.

Du har rätt att utan kostnad återkalla samtycke, begära rättelse/radering av eventuellt felaktiga uppgifter eller skriftligen begära ett registerutdrag.

 

Kontakt

Kontakta i första hand kundtjänsten för Vi i Villa på e-post info@viivilla.se. 

Bonniers personuppgiftsombud kan nås via brev till ”Personuppgiftsombudet, Bonnier AB, 11390 Stockholm”, eller E-post kunddata@bonnier.se

 

Annons