Annons

Boktips för grillsugna

Grill och utekök

Grillen har sin självklara plats på altanen. Vad sägs om att gå på ny kulinarisk upptäcksfärd på grillgallret i år?

Annons

Dags att grilla

Av Helle Brønnum Carlsen mfl


En bok för dig som gillar grillat, men också gärna vill att maten ska vara hälsosam. Tidningen I Forms matskribent delar med sig av massor av tips på allt från vilken typ av grill du ska välja till hur du bäst tilllagar färska, sunda råvaror. Dessutom givetvis massor av recept på lättlagade, nyttiga grillrätter och tillbehör.

Bonnier Publications A/S, 128 sidor, inbunden, pris cirka 100 kronor

Grilla medelhavsmat

Av Matthew Drennan


Älskar du medelhavsmat? Varsågod, här får du ett hundratal recept som kombinerar det bästa hos de franska, italienska, spanska, grekiska och marockanska köken. Kött, fisk, fågel och grönsaker, aromsmör, sallader och marinader - här finns allt! Dessutom grilltips och goda råd om utrustning från Weber.

Wahlström & Widstrand, 208 sidor, kartonnage, pris cirka 200 kronor

Grilla

Av Johan Åkerberg, Sara Bang-Melchior med flera


Här får du hjälp med färdiga, kompletta menyer för en lyckad grillkväll och givetvis saknas heller inte tips på marinader, såser och tillbehör. Även desserten går att grilla, vad sägs till exempel om grillad melon med mascarponekräm?

Tukan förlag, 176 sidor, inbunden, pris cirka 99 kronor

Annons

Grilla - från biff till bulgur

Av Jon Hansson, foto Camilla Sjödin


Trött på flintasteken? Prova Aftonbladets matskribents "tre goda ting", det vill säga tre favoritrecept på grillmat med utgångspunkt från olika råvaror. Kanske exempelvis cola-kokta spjäll med rostad majs eller grillade blåmusslor i cider kan kännas som kul förnyelse vid grillen?

Semic Förlag, cirka 100 sidor, inbunden, pris cirka 175 kronor

Grillat

Av Rasmus Carlsson


Nya, spännande recept för dig som älskar att grilla! Allt från vardagskorven till kött, fisk, fågel, skaldjur och vegetariskt. Är du sugen på att prova lammkebab, jätteräkor med koriander, tonfiskburgare eller aubergine med citronpesto är detta boken för dig!

Tivoli förlag, 200 sidor, häftad, pris cirka 100 kronor

Gott till grillat

Av Jan-Erik Hagbom, foto Tine Guth Linse


Ingen fulländad grillmåltid utan goda tillbehör! En klassisk potatissallad med kapris och örter trivs bra ihop med de flesta grillade kötträtter, men så även en sallad med päron och nötter. Här får du tips på massor av såser, sallader och annat småplock som förhöjer grillkvällen.

Kakao Förlag, 128 sidor, inbunden, pris cirka 150 kronor

31 mars 2009

0 Kommentarer

0

Tänd på grillat!

Nu är det äntligen dags att torka vinterdammet av grillen! Men skippa den gamla flintasteken och passa på att förfina dina grillkonster i sommar.

1

Gillar grillar!

Nu är det dags att se över sin grill och se om den klarar ännu en säsong – eller om det är dags att leta efter en ny! Här visas några olika varianter,...

0

Dags att äta ute

Det är full fart på våren. Både uterummet och trädgården lockar. Så varför sitta inne och laga mat och äta? Här är produkterna som låter dig flytta ut...

0

Grillar vi gillar

Äntligen är grillsäsongen här! Vi har letat upp några färgglada exemplar som bara väntar på att få tändas.

0

Mura en grill av natursten

Om man murar sin grill själv kan den göras precis som man vill ha den. Storlek, höjd och så vidare kan helt anpassas efter egna önskemål.

2

Grillar vi gillar!

Gasol eller kol? Hur grillar jag miljövänligt? Vi hjälper dig hitta rätt bland grillar, bränslen och tändmetoder!

0

Gjut din egen grill

Nu börjar grillsäsongen och vad är ett bättre litet projekt än att gjuta en egen grill i betong? Vi visar hur du gör.

0

Läsarfrågan: Hur grillar du?

Vi har frågat tre av våra läsare!

0

Nyheter för grillsugna

Äntligen är det grilltider igen! Visst kan man göra som man alltid gjort, men här kommer några nya tips för dig som vill ta grillupplevelsen till nya...

Vi i Villas policy
Avbryt

Här kan du bli medlem i Vi i Villa genom att logga in med ett befintligt konto från sociala medier eller genom att skapa ett nytt konto, kopplat till din e-postadress nedan.

Som medlem får du tillgång till erbjudande och rabatter från våra leverantörer. Du kan också enkelt deltaga i våra tävlingar och forum när du är inloggad som medlem på webbplatsen.

Läs mer om medlemskapet och hur vi hanterar dina personuppgifter.

 

Annons