• Bild:
    Vinglas i plast, 19 kronor, Åhléns.

  • Bild:
    Tredelad buffétallrik, 49,90 kronor/25-pack, ICA Maxi.

  • Bild:
    Plastbestick, 39 kronor/24-pack, www.inreda.com.

  • Bild:
    Plastgirlang med prästkragar perfekt att dekorera bordet med, 196 cm, 79 kronor, Åhléns.

  • Bild:
    Vaxduk Unikko, 459 kronor/meter, www.designonline.com.

  • Bild:
    Plasttallrik, 39,90 kronor/12-pack, ICA Maxi.

  • Bild:
    Glas Sommarfint med flamingo, 9 kronor, Ikea.

  • Bild:
    Pappersservetter Måtta, 15 kronor/30-pack, Ikea.

Roligare glasstrutar


Så här lyxar du till glasstrutarna inför kalaset. Det absolut lättaste sättet att imponera på gästerna!

Du behöver:

10 glassrån, köpta eller hemgjorda

100 g choklad, valfri sort

strössel eller hackade nötter.

Gör så här:

1. Smält chokladen i en djup skål och låt den svalna.

2. Häll upp strössel eller hackade nötter i en skål. Doppa strutarna i chokladen och sedan i strösslet eller nötterna.

3. Ställ strutarna i ett glas tills chokladen har stelnat.

 

Körsbärsglass med rostad mandel och vit choklad

1/2 liter

Du behöver:

50 g skållad och skalad sötmandel

200 g urkärnade körsbär

1/4 dl vatten

3/4 dl strösocker

3 dl vispgrädde

1 1/2 dl mjölk

1 tsk vaniljextrakt

2 msk kirschlikör (körsbärslikör)

50 g vit choklad

Gör så här:

1. Värm ugnen till 175°. Lägg mandeln på en plåt och rosta den i 10–15 minuter eller tills den är lätt gyllenbrun. Låt svalna.

2. Hacka mandeln grovt, lägg den i en skål och ställ i kylen.

3. Dela körsbären på mitten och lägg dem i en kastrull tillsammans med vatten och socker.

4. Koka upp och låt sjuda i 10–15 minuter eller tills körsbären är mjuka. Låt svalna och mixa sedan till en puré.

5. Blanda purén med grädde, mjölk, vanilj och likör. Ställ i kylen och låt stå tills blandningen är helt kall.

6. Smält chokladen över vattenbad eller i mikrovågsugn.

7. Kör i glassmaskin tills glassen nästan är klar.

8. Häll ner chokladen i en mycket tunn stråle.

9. Blanda i mandeln.

10. Häll upp i en skål och ställ i frysen.

 

Mintglass med chocolate chip

Du behöver:

1/2 liter

2 1/2 dl mjölk

2 1/2 dl vispgrädde

1 dl strösocker

1 1/2–1 tsk pepparmintsarom

ev. 1–2 droppar grön eller blå karamellfärg

75 g fint hackad mörk choklad (70 %)

Gör så här:

1. Blanda mjölk, grädde, socker, pepparmintsarom och karamellfärg i en skål och rör tills sockret har lösts upp. Tillsätt pepparmintsaromen lite i taget och smaka av glassen så att du får en mintsmak som du själv tycker är lagom stark.

2. Kör i glassmaskin tills glassen är färdig.

3. Tillsätt chokladen när glassen nästan är klar.

4. Häll upp i en skål och ställ i frysen.

 

Samtliga recept ur boken Lomelinos glass

Festligaste prylarna som sätter guldkant på kalaset




Dekorationscupcake i papper, 49 kronor, Leilas general store.


Glasflöten, 13 cm i diameter, 69 kronor, Åhléns.



Kolgrill Lillön, 1 195 kronor, Ikea.


Ljusslinga med kulörta lyktor, 399 kronor/10-pack, Lagerhaus.

 

Mustaschpynt för sugrör, cirka 75 kronor/4-pack, LittleRetreats/etsy.com.

Läs även:

Alla tips för dig som vill odla rosor

Rosor är både färgstarka och ljuvliga i rabatten. Lättskötta rosor för nybörjare, råd kring att beskära, vattna och plantera – här är expertens bästa...

Kanapégaffel, 59 kronor/48-pack, www.inreda.com.

Servetter Berry, 25 kronor/50-pack, Lagerhaus.

Papperstallrikar Rose print, 49 kronor/8-pack, www.inreda.com.

 

 

Spel Familjecharader (man behöver inte kunna läsa!), 199 kronor, www.kitsch.se.

 

Popcornbägare, 75 kronor/6-pack, www.inreda.com

 

Cupcakeflaggor, 45 kronor/8-pack, Leilas general store.

 

Pappersmuggar Pick your nose, 89 kronor/24-pack, www.roligaprylar.se.

18 juni 2013
 
Mer om Grill och utekök

8 flotta grillar till sommarstunden

Grill och utekök Grilla i det gröna, finns det något somrigare? Här är årets färgstarka grillnyheter!

Gasol eller kol, vad vinner grillduellen?

Grill och utekök Grillsäsongen är här! Och frågan är, ska man använda kol eller gasol? Svaret är – det är en smaksak. Vi reder ut för- och nackdelar och lyssnar till...

Ledare: Nu är vulgo-grillen rumsren

Grill och utekök Länge var det sporten, kolet, tricksen med grillning som var status. Gasol och stora modeller ansågs vräkigt. Men jag anar en förändring.

Grill för dig som vill skryta

Grill och utekök Vill du skrytgrilla? Världens dyraste grill från australiensiska Beefeater är i 24 karats guld.

Smarta prylar för grillen

Grill och utekök Det finns många fiffiga hjälpmedel för att få till den perfekta grillmiddagen – oavsett hur du gillar att grilla.

Fällbar grill för miljön - smarta prylen

Grill och utekök Glöm engångsgrillen när du ska på utflykt. Nu finns en liten smart grill du bär i en väska över axeln.

Grillar vi gillar

Grill och utekök Äntligen är grillsäsongen här! Vi har letat upp några färgglada exemplar som bara väntar på att få tändas.

Krönika: Synda med sans

Grill och utekök Förra hösten impulsköpte jag ett slags utegrill. Eller om det var en kamin eller en eldskulptur. Den två meter höga pyramidformade danskt designade...

Läsarfrågan: Hur grillar du?

Grill och utekök Vi har frågat tre av våra läsare!