Vinglas i plast, 19 kronor, Åhléns. Bild: 1/8
Tredelad buffétallrik, 49,90 kronor/25-pack, ICA Maxi. Bild: 2/8
Plastbestick, 39 kronor/24-pack, www.inreda.com. Bild: 3/8
Plastgirlang med prästkragar perfekt att dekorera bordet med, 196 cm, 79 kronor, Åhléns. Bild: 4/8
Vaxduk Unikko, 459 kronor/meter, www.designonline.com. Bild: 5/8
Plasttallrik, 39,90 kronor/12-pack, ICA Maxi. Bild: 6/8
Glas Sommarfint med flamingo, 9 kronor, Ikea. Bild: 7/8
Pappersservetter Måtta, 15 kronor/30-pack, Ikea. Bild: 8/8

Dukning till sommarfesten och glassiga recept

Grill och utekök

Vi har samlat det finaste pyntet och de smarrigaste glassrecepten till sommarens alla fester! Nu kör vi!

Annons

Roligare glasstrutar


Så här lyxar du till glasstrutarna inför kalaset. Det absolut lättaste sättet att imponera på gästerna!

Du behöver:

10 glassrån, köpta eller hemgjorda

100 g choklad, valfri sort

strössel eller hackade nötter.

Gör så här:

1. Smält chokladen i en djup skål och låt den svalna.

2. Häll upp strössel eller hackade nötter i en skål. Doppa strutarna i chokladen och sedan i strösslet eller nötterna.

3. Ställ strutarna i ett glas tills chokladen har stelnat.

 

Körsbärsglass med rostad mandel och vit choklad

1/2 liter

Du behöver:

Annons

50 g skållad och skalad sötmandel

200 g urkärnade körsbär

1/4 dl vatten

3/4 dl strösocker

3 dl vispgrädde

1 1/2 dl mjölk

1 tsk vaniljextrakt

2 msk kirschlikör (körsbärslikör)

50 g vit choklad

Gör så här:

1. Värm ugnen till 175°. Lägg mandeln på en plåt och rosta den i 10–15 minuter eller tills den är lätt gyllenbrun. Låt svalna.

2. Hacka mandeln grovt, lägg den i en skål och ställ i kylen.

3. Dela körsbären på mitten och lägg dem i en kastrull tillsammans med vatten och socker.

4. Koka upp och låt sjuda i 10–15 minuter eller tills körsbären är mjuka. Låt svalna och mixa sedan till en puré.

5. Blanda purén med grädde, mjölk, vanilj och likör. Ställ i kylen och låt stå tills blandningen är helt kall.

6. Smält chokladen över vattenbad eller i mikrovågsugn.

7. Kör i glassmaskin tills glassen nästan är klar.

8. Häll ner chokladen i en mycket tunn stråle.

9. Blanda i mandeln.

10. Häll upp i en skål och ställ i frysen.

 

Mintglass med chocolate chip

Du behöver:

1/2 liter

2 1/2 dl mjölk

2 1/2 dl vispgrädde

1 dl strösocker

1 1/2–1 tsk pepparmintsarom

ev. 1–2 droppar grön eller blå karamellfärg

75 g fint hackad mörk choklad (70 %)

Gör så här:

1. Blanda mjölk, grädde, socker, pepparmintsarom och karamellfärg i en skål och rör tills sockret har lösts upp. Tillsätt pepparmintsaromen lite i taget och smaka av glassen så att du får en mintsmak som du själv tycker är lagom stark.

2. Kör i glassmaskin tills glassen är färdig.

3. Tillsätt chokladen när glassen nästan är klar.

4. Häll upp i en skål och ställ i frysen.

 

Samtliga recept ur boken Lomelinos glass

Festligaste prylarna som sätter guldkant på kalaset




Dekorationscupcake i papper, 49 kronor, Leilas general store.


Glasflöten, 13 cm i diameter, 69 kronor, Åhléns.



Kolgrill Lillön, 1 195 kronor, Ikea.


Ljusslinga med kulörta lyktor, 399 kronor/10-pack, Lagerhaus.

 

Mustaschpynt för sugrör, cirka 75 kronor/4-pack, LittleRetreats/etsy.com.

Kanapégaffel, 59 kronor/48-pack, www.inreda.com.

Servetter Berry, 25 kronor/50-pack, Lagerhaus.

Papperstallrikar Rose print, 49 kronor/8-pack, www.inreda.com.

 

 

Spel Familjecharader (man behöver inte kunna läsa!), 199 kronor, www.kitsch.se.

 

Popcornbägare, 75 kronor/6-pack, www.inreda.com

 

Cupcakeflaggor, 45 kronor/8-pack, Leilas general store.

 

Pappersmuggar Pick your nose, 89 kronor/24-pack, www.roligaprylar.se.

18 juni 2013

0 Kommentarer

0

Så bygger du ett utekök av pallar

Bygg ett härligt utekök till din trädgård! Här är en guide som visar hur du bygger ditt kök.

6

Bygg ett utekök – steg för steg

Det är inne med utekök – inte så konstigt, för här får du det bästa av alla världar. Så här byggde Felix och Eugenia sitt utekök steg för steg.

0

Gå från nybörjare till grillmästare – lär dig allt om att grilla

Bli kvarterets grillmästare i sommar! Här får du de grundkunskaper du behöver för att grilla på rätt sätt.

0

Christian Hellbergs bästa grilltips och recept

Mästerkocken och grillexperten Christian Hellberg ger sina bästa grilltips – och delar med sig av sitt recept på makalöst goda grillade betor med getost...

0

Snickra en mobil köksbänk

Vill du kunna laga mat ute, med ordentligt med avställningsytor när du grillar? Att bygga en mobil köksbänk är inte svårt – här är en enkel instruktion.

0

Guide: bygg ett utekök

Vill du bygga ett eget utekök till trädgården? Här är guiden som visar hur du steg för steg bygger ditt egna kök för utomhusbruk.

2

Heta grilltips med grillar

El, kol eller gasol? Bordsgrill, klotgrill, murgrill, eller kanske en vertikalgrill? Här får du tips både på hur du grillar rätt och väljer rätt typ av...

0

Grilltips för hungriga

Äntligen är grillsäsongen igång på allvar. Här får du några snabba grilltips.

0

Grillar med glöd

Även om fler och fler satsar på gasol och el, är det fortfarande den hederliga kolgrillen som leder grilltoppen. Priserna är lika varierande som det...