James Grieve-äpplen är ett gott höstäpple som ursprungligen kommer från Skottland.
James Grieve-äpplen är ett gott höstäpple som ursprungligen kommer från Skottland. Foto: iStockphoto

Vi i Villas äppelguide

Odla och plantera

Under sensommar och höst dignar äppelträden av frukt. Vissa äpplen är goda att äta direkt från trädet eller för att göra eget mos eller must. Andra äpplen kan sparas på en sval plats. Här guidar vi dig genom äppeldjungeln.

Annons

Det finns många äppelsorter. De skiljer sig från varandra genom olika mognadstid, smak, storlek och färg – och härdighet. Tänk också på trädet storlek. Vissa äppelträd är mer starkväxande än andra. Om du har en liten trädgård fråga efter ett svagväxande äppelträd i trädgårdsbutiken. Om du bor norrut bör du välja ett sommaräpple som mognar tidigt för att frukten ska hinna mogna.

Mognadstiden avgör om det är ett sommar-, höst- och vinteräpple. Först mognar sommarsorter. De kan ätas direkt från trädet under sensommaren. Perfekta mosäpplen. Framåt hösten mognar höstsorterna. De kan ätas direkt från trädet eller sparas en tid. Höstäpplen är de bästa äpplena att använda till must. De kan inte sparas lika länge som vinteräpplen. Vintersorterna plockas på hösten, innan frosten, och lagras på en sval plats där de får mogna ytterligare. De är färdiga att äta i november och december, och smakar bättre efter en kort lagringstid. Vinteräpplen blir bra som juläpplen.

Vanliga sjukdomar/skadedjur

Äpplen kan drabbas av skadedjur och sjukdomar. Här är några skador som man kan hitta på äpplena i trädgården:

Insektsangrepp:

Äppelvecklare är en lite fjäril som lever i kärnhuset. Man ser larvens ingångshål på skalet. Det mesta av fruktköttet är oskadat.

Rönnbärsmalens larver gör slingrande gångar i äpplet. Runt ingångshålet bildas en brun fläck. Första tecknet på angrepp är att det sipprar fruktsaft från äpplet.

Svampsjukdomar:

Äppelskorv kan göra att äpplen svartnar och spricker upp om de angrips tidigt. Vid senare angrepp blir det fläckar på äpplena. Vissa äldre fruktsorter är mer mottagliga. Det finns nya resistenta sorter.

Fruktmögel gör att äpplet får bruna rötfläckar med mögelvårtor. Frukten torkar så småningom och sitter kvar som ”mumie”. Gallra bland karten för att minska risken.

Annons
22 augusti 2013

1 Kommentarer

2013-10-11
Monica Gustafsson
0

Just nu i trädgården, nr 8/07

Trädgården är i ett härligt förfall. Nu är det dags att skörda sena grönsaker men också potatis av sena sorter. Hösten är också en utmärkt tid att...

0

Förvara skörden med klass

När du nu har gjort dig besvär med att sylta och safta, nog är väl dina kulinariska höjdare värda en riktigt schysst förvaring?

0

Edens lustgård

På nio år har den lilla igenvuxna skogstomten förvandlats till en prunkande oas.

0

Boktips april -07

Äntligen trädgårdssäsong på allvar! Bland vårens nyheter i boklådorna finns inspiration både i stort och smått.

0

Lustfyllt med pil

Vid husknuten står en bollpil, strax intill står en flätad urna. Tomtgränsen markeras med ett pilstaket. Det är inte konstigt att den skånska trädgården...

0

Dags att beskära i mars

Mars är den bästa tiden för att beskära de flesta buskar, då är de fortfarande i vinterdvala, men på väg att vakna.

0

Lisas trädgårdskalender mars

Det är dags att slå upp portarna till trädgården. Här är några viktiga saker att göra medan vår-solen värmer kinderna:

0

Åtgärda växt med rotsnurr - så här gör du

Rotsnurr kan finnas på krukodlade växter som stått för länge i samma kruka. Rötterna har växt runt krukkanten så att de bildar en kompakt väv. Illa,...

0

Lisas trädgårdskalender januari

Välkommen till ett nytt trädgårdsår! Detta ska du tänka på innan vintern flyr sin kos.