Annons

Skördetid i trädgården

Odla och plantera

Ett av odlandets stora nöjen är att få skörda det man sått och planterat.

Annons

Att få frossa i hemodlade, nyttiga godsaker vid middagsbordet under ljumma augustikvällar är en riktig höjdare. Direkt från landet till tillagning och ut på middagsbordet blir ingen finsmakare besviken. Bättre råvaror än dem från det egna landet går inte att få. Obesprutade och med möjlighet att skörda vid rätt tid, när de är som allra läckrast.


Potatisen har sin givna plats i köksträdgården. Nyplockad färskpotatis är en verklig läckerhet.


Den goda grytan med rotsaker kräver inte många råvaror och är lätt att tillaga.

Rotsaker i ugn

15-20 små potatisar i klyftor
4-5 morötter i mindre bitar än potatisen
1-2 gula eller röda lökar i tunna klyftor
1-2 klyftor pressad vitlök Salt, svartpeppar och timjan
Olivolja eller annan matolja

Lägg potatisklyftorna, morotsbitarna och den klyftade löken i en ugnsfast form. Krydda med salt, peppar och timjan. Pressa vitlöken, ringla över lite olivolja och blanda alltsammans. Ugn 225° i cirka 40 minuter eller tills rotsakerna är mjuka. Gott till grillat eller bara som det är.

Ljummen potatissallad med rädisor

15-20 små potatisar
En knippe rädisor
1-2 vitlöksklyftor
En knippe dill
Salt, svartpeppar och olivolja eller annan matolja

Nyskördad färskpotatis, rädisor, lite vitlök och dill är allt som behövs till potatissalladen.

Annons

Skala potatisen om det inte är färskpotatis och koka den mjuk. Skär den i skivor när den kallnat något. Skiva rädisorna och hacka dillen. Varva potatis, rädisor och dill. Krydda mellan varven. Pressa vitlöken och häll över lite olivolja. Gott till kött.

 

Söker du köpinformation, klicka här för att komma till Vi i Villas Köpguide!
Söker du hantverkare, klicka här för att komma till Vi i Villas hantverksguide!
3 juli 2007

0 Kommentarer

0

Expertens tips: så odlar du kryddväxter

Sugen på att odla ätbart? Då är kryddor och örter ett perfekt första steg – lätt, trendigt och framför allt gott. Här ­tipsar hortonomen om hur du...

0

Bästa perenntipsen med Bosse Rappne och Hemmafixarna

Ska du plantera perenner i din rabatt? Bosse Rappne och Karin Almström från ”Hemmafixarna” visar hur du går tillväga.

0

Så beskär du din klematis

Har du en vacker klematis i trädgården? Läs vidare för våra smarta tips om hur du beskär din klätterväxt på bäst sätt.

0

Bygg ett växthus av läskflaskor

Skippa det stora och dyra växthuset. Med detta miniväxthus av läskflaskor kommer dina växter att frodas!

0

Så tar du hand om dina pioner

Pioner i alla dess färger är underbara att titta på. Här kommer expertens tips på hur du planterar och sköter blomman bäst.

0

Så odlar du chili

Sugen på att odla egen chili? Här är tipsen för hur du lyckas med den heta chilifrukten.

8

Så rensar du ogräs – här är superknepen

Med lite tålamod går det att begränsa eller utrota ditt ogräs på ett miljövänligt sätt. Här är vår trädgårdsexpert Susanna Rosén bästa knep.

2

Så lyckas du med rosor – här är expertens tips

Lena Odelius i Fjällbacka har skapat ett eget rosarium med 230 sorters rosor. Under sommaren välkomnar hon besökare att titta in i det prunkande paradis...

2

Plantera jordgubbar: så lyckas du!

Drömmer du om ett eget jordgubbsland? Då är det dags att sätta igång nu! Här är tipsen för dig som ska plantera jordgubbar.

Vi i Villas policy
Avbryt

Här kan du bli medlem i Vi i Villa genom att logga in med ett befintligt konto från sociala medier eller genom att skapa ett nytt konto, kopplat till din e-postadress nedan.

Som medlem får du tillgång till erbjudande och rabatter från våra leverantörer. Du kan också enkelt deltaga i våra tävlingar och forum när du är inloggad som medlem på webbplatsen.

Läs mer om medlemskapet och hur vi hanterar dina personuppgifter.

 

Annons