Fyra böcker att inspireras av i oktobermörkret.
Fyra böcker att inspireras av i oktobermörkret.

Höstens bokskörd

Odla och plantera

Oktober - men än har trädgårdssäsongen mycket att ge. Låt dig inspireras av höstens sköna skördeböcker.

Annons

Vår redaktionschef Pauline Josephson ger här boktips på några härliga skördeböcker. Läs, njut och inspireras!

Härliga höst

Av Susanna Widlundh
Fotograf Lina Karna Kippel
Norstedts
179 kronor på Adlibris
Din trädgård är som allra vackrast just på hösten – det är känslan man får av denna härliga bok. Du får här mängder av förslag på hur du planerar en året-runt-vacker trädgård, med plantor som håller sig fina i rabatter, krukor och köksträdgård långt in på hösten, samt rekommendationer på träd- och busksorter med ljuvlig höstfägring.  Sist men inte minst får du vägledning i hur du höstplanterar, samlar in frön och delar växter.

Syra själv

Av Karin Bojs
Fotograf Per Ranung
Bokförlaget Max Ström
299 kronor
Gurka, skärbönor, röda och gröna tomater, rödbetor, mörötter - de flesta grönsaker går att syra. Med mjölksyrning får man fram komplexa smaker och behåller dessutom grönsakernas viktiga näringsämnen. För vetenskapsjournalisten Karin Bojs har grönsakssyrning blivit en kär hobby. Hälsoeffekterna är många, menar hon, bland annat jämnare svängningar i blodsockret och förbättrad tarmflora. I denna nya bok bjuder hon på sina bästa tips och recept. 

I mormors skafferi - fem generationers konservering dryck & dessert

Av Kinna Jonsson och Märtha Jonsson
Klefstad förlag
269 kronor
När familjens ärvda gamla vaxduksreceptböcker föll i bitar började Kinna Jonsson dokumentera och intervjua sin mamma. Resultatet blev en sympatisk bok som visar beprövade metoder i konsten att konservera - med socker, salt, ättika, frysa eller torka, samt anekdoter och tips för att lyckas med detta. En extra finess i boken är tipsen på hur man på olika sätt kan använda det som konserveras;  inlagda päron resulterar i flera sorters efterrätter och saft kan bli både soppa, sås, kräm eller läskande drinkar. 

Skörda nya smaker - en upptäcksresa i trädgården

Av Anders Kjellsson
Ica Bokförlag
179 kronor på Adlibris
Amerikanska tranbär, kiwi, valnöt, jordmandel, vindruvor, passionsfrukt, mullbär och fikon. Det är inte en direkt en vanlig syn i våra svenska trädgårdar.  Men enligt författaren Anders Kjellsson är det inte svårare att odla medeltida mispelträd än vad det är att odla vinbär och jordgubbar. I denna bok presenteras spännande frukt och bär på buskar och träd, ätliga blommor och blad, nötter, samt växter för fönsterbrädor och växthus.  

 

Annons
19 september 2012

0 Kommentarer

0

Expertens tips: så odlar du kryddväxter

Sugen på att odla ätbart? Då är kryddor och örter ett perfekt första steg – lätt, trendigt och framför allt gott. Här ­tipsar hortonomen om hur du...

0

Bästa perenntipsen med Bosse Rappne och Hemmafixarna

Ska du plantera perenner i din rabatt? Bosse Rappne och Karin Almström från ”Hemmafixarna” visar hur du går tillväga.

0

Så beskär du din klematis

Har du en vacker klematis i trädgården? Läs vidare för våra smarta tips om hur du beskär din klätterväxt på bäst sätt.

0

Bygg ett växthus av läskflaskor

Skippa det stora och dyra växthuset. Med detta miniväxthus av läskflaskor kommer dina växter att frodas!

0

Så tar du hand om dina pioner

Pioner i alla dess färger är underbara att titta på. Här kommer expertens tips på hur du planterar och sköter blomman bäst.

0

Så odlar du chili

Sugen på att odla egen chili? Här är tipsen för hur du lyckas med den heta chilifrukten.

8

Så rensar du ogräs – här är superknepen

Med lite tålamod går det att begränsa eller utrota ditt ogräs på ett miljövänligt sätt. Här är vår trädgårdsexpert Susanna Rosén bästa knep.

2

Så lyckas du med rosor – här är expertens tips

Lena Odelius i Fjällbacka har skapat ett eget rosarium med 230 sorters rosor. Under sommaren välkomnar hon besökare att titta in i det prunkande paradis...

2

Plantera jordgubbar: så lyckas du!

Drömmer du om ett eget jordgubbsland? Då är det dags att sätta igång nu! Här är tipsen för dig som ska plantera jordgubbar.