7 steg till egen vitlök

Odla och plantera

Doften av vitlök hör Medelhavet till men i Sverige lär vi faktisk ha odlat vitlök sedan vikingatiden. Att odla vitlök är verkligen något för oss lata - enkelt, och gott. Sätt dem nu och skörda i juni nästa år.

Annons

I mitten till slutet av september är bästa tidpunkten att sätta vitlök. Det är ingen idé att sätta dem tidigare. Så långt norrut som Haparanda går denna ädlaste av alla lökar att odla. I zon 1-2 går det också utmärkt att odla vitlök i oktober och november. Vitlöken måste dock hinna rota sig innan kylan och tjälen kommer.

1 Köp rätt sort

Köp speciellt vitlöksutsäde i trädgårdsbutiken. En utsädesvitlök kostar inte så mycket.

Den vanligaste sorten är Thermidrome.

Låt vitlöken vara hel tills det är dags att sätta den. Först i samband med sättningen tas klyftorna ut ur löken. Välj stora vitlökar, för ju större klyftor desto större lökar att sköra nästa år. ”Att lyckas-faktorn” är stor, över 95 procent av satta klyftor brukar bilda vitlökar.

2 Testa kvaliteten


Om du är osäker på om vitlöken är bra nog, lägg då några klyftor på förgroning, det vill säga på en bädd av fuktad bomull eller sätt dem i ett glas fyllt med jord. De gror, det vill säga de skjuter späda blad, om de är obehandlade, och dessa klyftor kan du plantera ut. Bladen går också att äta, de smakar också vitlök.

3 Välj rätt läge och jordmån

Jorden ska vara näringsrik, allra helst kalkrik och sandblandad lerjord. Läget ska vara soligt, gärna i lä. Byt växtplats varje år för att undvika sjukdomar. Vitlök går också bra att odla i stora krukor.

4 Sätt löken


Sätt klyftorna en och en med den spetsiga sidan uppåt, på ett djup av 4-5 centimeter och med ett avstånd på cirka 15 centimeter från varandra. Radavståndet bör vara 35 centimeter.

Annons

5 Vattna och gödsla

På våren, när vitlöken börjar spira, är det dags att börja vattna. Under hög- och sensommaren har rotsystemet blivit så pass djupgående att bevattning inte är lika nödvändig.

Så fort snön börjar smälta kan man försiktigt börja gödsla. Ett lager gräsklipp då och då under våren och försommaren brukar göra underverk.

6 Skörda

Från juni månad och ända in på hösten – tills det är dags att sätta nya – kan du skörda vitlöken allt eftersom du behöver den. Börja skörda när bladen ovan jord har blivit cirka 20 centimeter höga. Det brukar vara i juni månad. Då får du upp en hel vitlök, inga klyftor har ännu bildats. När bladen börjar vissna är vitlöken färdigutvecklad och har börjat klyfta sig.

Krafsa försiktigt bort lite jord och kolla färgen. Är vitlöken grön är den omogen, är den vit går den att skörda. Riktigt mogen vitlök har en underbar rosa-lila färg.

Låt inte vitlöken stå kvar i jorden för länge, då spricker det yttre skalet. Senast i september bör du ha skördat alla. Det yttre skalet är vitlökens egna skydd mot mögelangrepp.

7 Lagra rätt


Det är torkningen som avgör vitlökens hållbarhet. Ta upp lökarna och låt dem torka, allra helst i ett soligt fönster, i ett par veckor. Om de därefter får torka ytterligare ett par veckor i ett torrt ventilerat utrymme så kommer de att klara vintern bra.

13 september 2011
 
Annons
Mer om Odla och plantera

Mer blomning för pengarna

Odla och plantera Bästa, enklaste och roligaste sättet att få en prunkande trädgård är att ta hand om det man redan har. Mängder av växter är lätta att föröka, så titta dig omkring i din trädgård, där finns en rikedom att ta hand om!

Lisas trädgårdskalender oktober

Odla och plantera Nu är det dags att förbereda trädgården för hösten och vintern.

Lisas trädgårdskalender september

Odla och plantera Lisa Winnerlid listar vad du bör göra i trädgården i september.

Lisas trädgårdstips för nybörjaren

Odla och plantera Du har precis flyttat in i ditt nybyggda hus. Framför dig breder trädgården ut sig. Eller vänta, det är bara en stor jordhög. Var ska du börja? Lugn! Vår trädgårdsexpert Lisa Winnerlid ger dig råd.

Proffsens bästa trädgårdstips!

Odla och plantera Vad odlar proffsen, hur får de bukt med ogräset och har de några hemliga knep? Vi i Villa har pratat med tre trädgårdsprofiler om deras trädgårdar.

Istället för land

Odla och plantera Du behöver inte ha ett stort grönsaksland för att lyckas med dina odlingar.

Lisas trädgårdskalender juni

Odla och plantera Lisa Winnerlids att göra-lista för maj juni.

Lisas trädgårdskalender juli

Odla och plantera Lisa Winnerlid listar vad du bör fixa i din trädgård i juli.

Lisas trädgårdskalender maj

Odla och plantera Lisa Winnerlids att göra-lista för maj månad.