Annons
I köket uppehåller sig flera av våra största energislukare.
I köket uppehåller sig flera av våra största energislukare. Foto: Imagestate/IBL

Energisnålt i köket

Vitvaror kök

Elräkningen består av en stor portion av den energi som du förbrukar i köket. Följ några enkla vardagstips och du kan snart stoltsera med att ha uppfyllt ett eget klimatavtal och på köpet minskat elräkningen!

Annons

Att spara energi är egentligen inte så krångligt som det kan låta. I korthet handlar det om att förändra några av dina invanda beteenden eller att köpa produkter som använder mindre energi.

Nya vanor

Du kan göra en stor insats för miljön genom att sluta handdiska. Enligt Electrolux går det i genomsnitt åt 10,5 liter vatten per person och dag när man handdiskar. En modern, riktigt vattensnål diskmaskin använder cirka 2-3 liter för samma mängd disk.

Nästan en tredjedel av all mat i Sverige slängs, enligt en undersökning av Konsument föreningen Stockholm. En stor del av matbudgeten kastar vi alltså i soptunnan. Dessutom har det gått åt oerhörda mängder energi att producera och distribuera maten vi sedan slänger. Annica Triberg är författare som just gett ut boken 100 sätt att rädda maten menar att vi kan bli betydligt bättre på att ta tillvara på rester och planera våra måltider. Hon säger:

– Efter tre dagar ska alla färskvaror ut ur kylen – antingen ätas upp eller frysas – det är en bra regel. Man kan också tänka på att paketera maten bättre. Vissa tycks tro att kylen är ett hermetiskt tillslutet ställe och ställer till exempel in osten bara som den är.

Snåljåpar i köket

I köket uppehåller sig också flera av våra största energislukare. En färsk undersökning utförd på uppdrag av Ikea Försäljnings AB visar att 40 procent av våra vitvaror är 6 år eller äldre.

– När vitvarorna byts ut, så görs det oftast på grund av att de går sönder, snarare än av energibesparingsskäl. Men nya vitvaror drar uppskattningsvis 30-50 procent mindre energi än de som är tio år gamla, säger Per Stoltz, produktutvecklare med fokus på hållbarhet för IKEA.

Att byta ut hela maskinparken kan dock bli ganska dyrt. Så ska man satsa på att byta ut något i ett kök med äldre vitvaror, så rekommenderar Per Stoltz att man satsar på en ny kyl och frys – som ju faktiskt ständigt är påslagna. En induktionshäll sparar också väldigt mycket energi i förhållande till äldre spisar. Annica Triberg säger:

– Skulle jag köpa nytt idag så skulle jag satsa på en kyl/frys som har en 0-gradig zon, vilket är helt perfekt för till exempel kött eller rökt lax, då det håller betydligt längre. Dessutom skulle jag bygga ett skafferi. Vi har mycket i kylen som inte behöver stå där och sluka onödig energi.

15 tips för att spara energi!

Per Stoltz, produktutvecklare med fokus på hållbarhet på IKEA delar med sig av sina bästa energispartips i köket.

Annons
  • Använd rätt platta. Anpassa kokzonen för den kastrull du använder.
  • Använd lock. En självklarhet – men glöms ofta bort.
  • Mikra. Om du bara ska värma en kopp soppa eller baka en potatis.
  • Förvärm vattnet. Har du en gammal häll, förvärm gärna vattnet i en vattenkokare.
  • Frosta av. Kylen och frysen drar mer energi om de inte frostas av regelbundet. Köper du nytt så välj gärna vitvaror med avfrostningsfunktion.
  • Diska i diskmaskin. Den använder mycket mindre vatten och energi än när du handdiskar.
  • Skölj inte. Skrapa disken innan du sätter den i maskinen. Skölj inte med dyrbart varmvatten.
  • Tina saker i kylen. Använd kylan från den frusna maten så kylskåpet behöver jobba mindre.
  • Sortera. Skaffa ett bra sopsorteringssystem och använd det.
  • Släng inget ätbart. Laga mer mat när du ändå lagar och använd resterna.
  • Ät vegetariskt. Byt ut en kötträtt till vegetariskt en gång i veckan.
  • Ha en snål blandare. En snål blandare kan spara upp till 30 procent vatten.
  • Byt vitvaror. Se över åldern på vitvarorna. En induktionshäll drar cirka 30 procent mindre än en elspis.
  • Ha snåla lampor. Idag finns många snåla ljuskällor som kan ersätta både traditionella glödlampor och halogenlampor i köket.
  • Planera rätt. Ska du bygga nytt kök, placera inte ugnen bredvid kyl och frys. Värmen från ugnen tvingar kylen att jobba hårdare och drar då mer el.

Fler kloka energispartips för köket hittar du på: www.naturskyddsforeningen.se/gron-guide/

22 februari 2012

1 Kommentarer

2010-05-20
Håkan
0

7 misstag du gör med kylskåpet

Ställer du in tomaterna i kylskåpet? Eller lägger köttfärsen på hyllan längst upp? Då gör du fel! Här är 7 misstag du gör med kylskåpet.

0

VIDEO: Gör rent mixern på 30 sekunder

Trött på att ta isär alla delar när du ska diska mixern? Vi har testat smarta knepet som gör rent maskinen på 30 sekunder!

0

Heta vattenkokare!

En energismart pryl som dessutom sparar tid. Vattenkokaren har blivit oumbärlig i våra kök. Använd den bara till vatten, men inte bara till tevatten!

2

Diskmaskiner som sparar energi

Diskmaskiner är mer energieffektiva och vattensnåla än någonsin förr. Nu är det upp till dig om diskmaskinen blir en energivinst – eller en nitlott.

2

Vi i Villa-testet: Maxa maten med mixer

Än finns tid att njuta av nyskördade grönsaker, frukter och bär. Och med lite hjälp av en bra stavmixer kan man snabbt trolla fram såser, röror, soppor...

0

Baka, baka liten kaka...

Ugnar som föreslår tillagningssätt och själva väljer temperatur och tid. Ugnar som bevarar vitaminer och smak. Ugnar som rengör sig själva. Nu återstår...

0

Köksprylarna du inte klarar dig utan

Nytt köks-kit och ärvda köksmaskiner i all ära men vilka är egentligen kökets måsten? Vi har talat med bokaktuelle kocken Paul Svensson om vad du helt...

0

Trend: Ångugnar

Ångugnar ger skonsam tillagning, grönsaker bevarar näringen bättre och kött blir extra saftigt. Men en ångugn är också perfekt för den som vill baka...

0

Miljövänliga köksval

Det går att göra miljövänliga val i köket. Här är några exempel.

Vi i Villas policy
Avbryt

Villkor för Vi i Villas tävlingar och policy

Användarvillkor som medlem på Viivilla.se 

Som medlem i Vi i Villa-klubben får du tillgång till exklusiva artiklar, tävlingar och quiz samt kan ta del av unika erbjudanden från våra samarbetspartners. Du kan även diskutera i forumet där du får tips och råd från andra villaägare.

Allt om användarvillkoren som medlem, som vett och etikett samt hur ditt uppladdade material behandlas kan du läsa här.

 

Tävlingsvillkor

Tänk på att ange en giltig e-postadress för att kunna kontaktas vid eventuella tävlingsvinster, få erbjudanden och nyhetsutskick. För att vara med i tävlingar behöver du vara inloggad och ange adress och telefonnummer i din profil, så att vi kan kontakta dig vid en eventuell vinst. När du fyllt i denna information första gången behöver du bara logga in nästa gång du vill vara med i en ny tävling, så finns dina kontaktuppgifter sparade.

Anställda inom Vi i Villa/Bonnier Publications AB och företag som utgör samarbetspartners i aktuell tävling kan inte delta i Vi i Villas tävlingar.

Vid alla tävlingar gäller 18 års åldersgräns för att delta - alternativt målsmans medgivande.

Endast ett pris per familj/hushåll och tävling.

Vinnaren kan inte byta ut vinsten mot ekonomisk ersättning eller överlåta vinsten till någon annan.

Alla eventuella avgifter och/eller skatter som uppstår i samband med vinstutdelning betalas av vinnaren. Om inte annat anges, ansvarar Vi i Villa/Bonnier Publications AB inte för extra kostnader i samband med vinsten.

Vi i Villa/Bonnier Publications AB är inte ansvariga för tekniska fel rörande webb, telefon, e-post eller brev.

Vinnarens namn, ort och motivering kan komma att användas i marknadsföringssyfte på Vi i Villas hemsida, sponsorernas hemsidor eller annan annonsplats.

Om inte Vi i Villa har fått tag på vinnaren genom de kontaktuppgifter som lämnats av deltagaren i tävlingen inom 20 dagar kommer juryn att utse en ny vinnare. Deltagaren i tävlingen ansvarar själv för att kontaktuppgifterna är korrekta. 

Juryn består av representanter från Vi i Villa/Bonnier Publications AB om inte annat anges. Juryns beslut kan inte överklagas. Bonnier Publications AB ansvarar inte för extraordinära händelser och omständigheter som ligger utanför vår kontroll, till exempel konkurser eller förändringar hos våra samarbetspartners i tävlingen.

Tävlingsbidrag med stötande innehåll som till exempel personliga påhopp eller som inte följer tävlingstemat kan komma att raderas utan förvarning.

  

Behandling av personuppgifter 

Bonnier Publications AB ( 556105-0351)  är ansvarig för personuppgiftsbehandlingen för Vi i Villa. Personuppgifter kan lämnas ut till Vi i Villas samarbetspartners, efter ditt samtycke i varje enskilt fall. Personuppgifter lämnas ut till myndighet endast där så krävs med stöd av lag eller myndighetsbeslut.

Företagen inom Bonnierkoncernen driver ett gemensamt kund- och användarregister. Genom att samtycka till Vi i Villas villkor samtycker du till personuppgiftsbehandling inom Bonnierkoncernen. Läs mer på www.kunddata.bonnier.se.

Du har rätt att utan kostnad återkalla samtycke, begära rättelse/radering av eventuellt felaktiga uppgifter eller skriftligen begära ett registerutdrag.

 

Kontakt

Kontakta i första hand kundtjänsten för Vi i Villa på e-post [email protected] 

Bonniers personuppgiftsombud kan nås via brev till ”Personuppgiftsombudet, Bonnier AB, 11390 Stockholm”, eller E-post [email protected]

 

Annons