Annons

Många är nog överens om att det både är tråkigt och tidskrävande att skala potatis. Hur många gånger har du inte bränt fingrarna, eller stått i timmar för att skala potatis till en stor potatisgratäng?

Nu har vi hittat det smarta knepet för att skala potatisen på bara några sekunder – så här enkelt är det:

  1. Koka potatisen precis som vanligt, tills de är genomkokta.
  2. Lägg sedan direkt över potatisen i en skål med isvatten.
  3. Låt potatisen ligga i isvattnet cirka 5-10 sekunder, tills ytan "svalnat".
  4. Plocka upp potatisen och dra enkelt av skalet.

 

 

Annons
21 oktober 2014
 
Annons
Mer om Kök

Catarina König "Jag är en total matnörd"

Kök Sveriges mästerkock 2016, Catarina König, älskar att bjuda på festmiddag – men blir sällan bjuden själv. Här berättar hon varför!

Tareq Taylors goda äppelchutney

Kök Sylta, safta och lägg in – ta vara på dina äpplen i höst. Här är matprofilen och tv-kocken Tareq Taylors härliga recept på äppelchutney.

I samarbete med Ica

5 smarta mattips för en enklare vardag

Kök Storhandlar du också alltid hem fel saker? Eller köper för mycket mat som till slut hamnar i papperskorgen? Här är fem tips för en enklare matvardag!

Lisa Lemke: "Jag är galen i köksprylar"

Kök Följ med hem till Lisa Lemkes hemtrevliga och rustika lantkök i prästgården i Skrea backe. Här finns gott om plats för Lisas matintresse samt alla hennes köksprylar.

9 genialiska köksprylar du inte visste att du behövde

Kök Vem älskar inte smarta köksprylar som underlättar matlagningen? Här är nio helt genialiska köksinnovationer du inte visste att du behövde (förrän nu).

Matens hållbarhet i frysen – så länge håller sig maten fräsch

Kök Undrar du hur länge mat i frysen håller sig fräsch? Här guidar vi dig gällande frysmatens hållbarhet.

Grilltips från stjärnkocken Johan Jureskog

Kök Kocken Johan Jureskog driver bland annat köttrestaurangen AG i Stockholm. Här är hans bästa tips för hur du fixar en saftig köttbit på grillen i sommar. 

Köksspecial: Måla köksbord och stolar

Kök I sista delen av vårt köksspecial tittar vi på hur du målar köksbord och stolar med en ny färg för att passa in i det nya köket med industristil.

Bygg ett utekök – steg för steg

Kök Det är inne med utekök – inte så konstigt, för här får du det bästa av alla världar. Så här byggde Felix och Eugenia sitt utekök steg för steg.