10 våffelrecept för både söta och salta smaklökar

Recept och dryck

Våffeldagen kan firas med både klassiska och mer annorlunda recept. Här har vi samlat varianter som passar både som frukost, middag och efterrätt.

1. Halloumivåfflor med räkor och smetana.

Glutenfri och mer matig – en våffla behöver inte vara smet och socker.

 

Källa

 

Annons

2. Chokladvåffla med mandelsmör och hallon.

Testa att hälla i några matskedar kakao i den vanliga smeten och servera med mindre traditionella tillbehör. 

Källa

 

3. Red velvet-våfflor med cream cheese-sirap

USA-inspirerade variant som får det att vattnas i munnen.

 

Källa

 

4. Sötpotatisvåffla med spenat, avokdao och stekt ägg.

Den perfekta brunchvåfflan!

 

Källa

 

5. Nyttiga våfflor med banan och kokosmjöl

Sockerfritt att njuta av ofta.

 

Källa

 

6. Veganska chaivåfflor med lönnsirap

Gör din egen chai-kryddmix och blanda i en traditionell smet, eller följ detta recept för en vegansk variant.

 

Källa

 

7. Semmelvåfflor

Har du inte ätit dig mätt på smelor för i år kan du testa att slå två bakverk samman i ett.

 

Källa

 

8. Västerbottenostvåfflor med skagen

Servera den i hjärtan som förrätt eller hel som middag.

 

Källa

 

9. Våfflor med äpplen i kolasås

Ersätt sylt och grädde med smörstekta äpplen i len kolasås och vaniljglass.

 

Källa

 

10. Saffransvåfflor med hemlagad sylt

Vacker färg och god smak ger saffran i smeten.

 

Källa 

21 mars 2018
Annons
Mer om Recept och dryck

5 vintips till sommarens mat

Recept och dryck Årets rekordtidiga värme för tankarna till den goda sommarmaten. Stefan Saidac på Vinbetyget tipsar om matchande viner från topplistan.

Recept på vallmosnurror med vaniljfyllning

Recept och dryck Kanel- och kardemumma i all ära, men här är ett recept på en lite mer annorlunda bullvariant med vallmofrön och vanilj.

Vårens bästa vita viner

Recept och dryck Äntligen vår med mycket att fira, middagar och mingel. Stefan Saidac på Vinbetyget.se tipsar om fyra vita vinfynd på olika druvor samt matchande mattips...

Sveriges Mästerkocks recept på inkokt sparris

Recept och dryck Erik Hammar kan nu titulera sig som Sveriges Mästerkock. Här delar han med sig av ett favoritrecept på en förrätt från sin nya kokbok Min franska matresa.

Laga Sveriges Mästerkocks favoriträtt

Recept och dryck Laga Sveriges Mästerkocks favoriträtt råmarinerad uer. Här bjuder Erik Hammar på receptet från sin nya kokbok Min franska matresa.

Video: Recept på banan- och chokladglass

Recept och dryck Gör din egen glass på mosad banan och hackad mörk choklad. Här är ett enkelt recept.

Video: Recept på müslibars

Recept och dryck Ge dig själv en energikick med dessa müslibars som du enkelt gör själv i mixern. Tranbär, dadlar och mandlar är huvudingredienserna. 

Recept: Vårrulle med grillad pepparlax och vinter-slaw

Recept och dryck Stjärnkocken Björn Frantzén har släppt en kokbok för diabetiker. Här bjuder han på ett recept från boken – helt utan socker.

Video: Recept friterade grönsaker med dipp

Recept och dryck Krispigt med en svalkande sås. Friterade grönsaker med dipp passar både som ett annorlunda tilltugg till fördrinken eller snacks till filmen. Här är...