Inga kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel i ekologisk mat.
Inga kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel i ekologisk mat. Foto: Krav ekonomisk förening

Vad står den ekologiska märkningen för?

Recept och dryck

Det mest förekommande märket på ekologisk mat i Sverige är KRAV-märket.

Annons

Men även EU-loggan för ekologisk produktion börjar man mer och mer hitta ute i butikerna. Båda märkena baserar sig på de regler som gäller i EU för ekologisk produktion vilket är ett krav för att få kalla en vara ekologisk. Den ekologiska produktionen ska vara kontrollerad av ett oberoende certifieringsorgan som garanterar att allt går rätt till. Generellt gäller för en vara med ekologisk märkning att det inte använts kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel i produktionen men det finns ytterligare regler specifikt för olika livsmedel.

Källa: Konsumentverket

01 oktober 2013
 
Annons
Mer om Recept och dryck

Tacos med kyckling, coleslaw och friterad lök

Recept och dryck Dags för tacos? Här bjuder Eleonora von Essen på ett recept på fantastisk kycklingtacos med coleslaw från sin bok Smartare mat för hela familjen! 

VIDEO: Enkelt recept på glögg

Recept och dryck Ingen jul utan en varm kopp glögg! Så här gör du egen hemmagjord glögg.

Supergoda cheesecakebullar

Recept och dryck Cheesecake bakad inuti en bulle – bättre kan det inte bli! Så här bakar du Daniel Lindebergs godsaker och gör succé på nästa kalas.

Gör ditt eget äppelmos!

Recept och dryck Laga mat som en äkta bonde med hjälp av recepten från Niklas Kämpargårds bok Bondens skafferi. Så här kokar och fryser du in ditt eget äppelmos!

Grilla vegetariskt!

Recept och dryck På sommaren åker grillen fram. Det osar gott av kyckling, lax och flintastek. Men vad ska du bjuda vegetarianen på?

Boktips kokböcker

Recept och dryck Vad passar väl bättre i ett köksnummer än några tips på nya, spännande kokböcker?

Boktips mars -07

Recept och dryck Här är några tips på nya kokböcker. Många av ingredienserna kan du hitta i din egen trädgård.

Grilla – ett vinternöje

Recept och dryck Låt inte kung Bore hindra från att duka upp till grillfest. Bjud in ett trevligt sällskap och tänd upp grillen. För det smakar lika gott att grilla...