Foto: Emelie Åberg/Sara Åhlström

VIDEO: Recept på spökmaränger

Recept och dryck

Vill du göra ett superenkelt och roligt pyssel till Halloween? Testa att göra gulliga spökmaränger! Här receptet på hur du gör. 

Annons

Så gör du spökmaränger

Du behöver:

  • 2 ägg.
  • 1,5 dl strösocker.
  • En skvätt citron (cirka en halv matsked).

Gör så här:

1. Knäck äggen och behåll äggvitan. Vispa äggvitan hårt. Gör det klassiska marängtestet och vänd upp och ner på skålen. Om äggvitan inte ramlar ut så är den klar.

2. Häll i strösocker, lite åt gången, medan du fortsätter att vispa. Pressa i en skvätt citron.

3. Sprita ut marängen på bakplåtspapper och ställ in plåten i mitten av ugnen på cirka 100 grader. Låt stå i cirka 45-60 minuter. När det går att lyfta en maräng utan att det klibbar är marängen klar. 

4. Smält choklad och måla dit ögon. Klart!

Tips: Spara äggulan i en skål och laga t.ex. en omelett eller så kanske du kan använda det till kvällens carbonara? 

 

Annons
31 oktober 2016
 
Annons
Mer om Recept och dryck

Tacos med kyckling, coleslaw och friterad lök

Recept och dryck Dags för tacos? Här bjuder Eleonora von Essen på ett recept på fantastisk kycklingtacos med coleslaw från sin bok Smartare mat för hela familjen! 

VIDEO: Enkelt recept på glögg

Recept och dryck Ingen jul utan en varm kopp glögg! Så här gör du egen hemmagjord glögg.

Supergoda cheesecakebullar

Recept och dryck Cheesecake bakad inuti en bulle – bättre kan det inte bli! Så här bakar du Daniel Lindebergs godsaker och gör succé på nästa kalas.

Gör ditt eget äppelmos!

Recept och dryck Laga mat som en äkta bonde med hjälp av recepten från Niklas Kämpargårds bok Bondens skafferi. Så här kokar och fryser du in ditt eget äppelmos!

Recept: Grilla fisk över öppen eld

Recept och dryck Testa något nytt när du ska utöva dina kockkunskaper – gör det över öppen eld. Mat-esset Niklas Ekstedt vet hur du bäst får fjutt på brasan...

Boktips kokböcker

Recept och dryck Vad passar väl bättre i ett köksnummer än några tips på nya, spännande kokböcker?

Boktips mars -07

Recept och dryck Här är några tips på nya kokböcker. Många av ingredienserna kan du hitta i din egen trädgård.

Grilla – ett vinternöje

Recept och dryck Låt inte kung Bore hindra från att duka upp till grillfest. Bjud in ett trevligt sällskap och tänd upp grillen. För det smakar lika gott att grilla...