Foto: Sebastian Niemi-Carlsson

Recept: Nyttiga Raw Food-bollar

Recept och dryck

Nyttig och god fika, finns det? Ja, absolut! Här är ett recept på raw food-bollar som passar perfekt till eftermiddagskaffet. 

Annons

Linnéa Seidel driver matbloggen Linneas Skafferi. Här bjuder hon på ett nyttigt och gott recept på raw food-bollar med smak av kokos, kakao och lingonpulver. 

Recept Raw food-bollar

(cirka 20 stycken)

  • 2 dl solroskärnor
  • 2 dl russin
  • 2 tsk kokosolja
  • ev ett par droppar vatten
  • 1 msk kakao
    1/2 tsk vaniljpulver

 

Gör så här:

1. Lägg russin och solroskärnor i en matberedare och mixa till en smulig massa. Tillsätt kokosoljan och fortsätt mixa tills smeten går ihop och du kan forma bollar av den. Blir den lite för torr kan du tillsätta lite, lite vatten.

2. Smaksätt med kakao och vaniljpulver. Forma till bollar och lägg på en bricka. Dessa raw-food-bollar är rullade i kokos, kakao eller lingonpulver.

3. Ställ kallt. Efter cirka en timme kan du förpacka bollarna i en burk med lock. Förvara i frysen.

 

Andra goda saker att smaksätta bollarna med är:

  • Lakritspulver
  • Ingefära och kanel
  • Blåbärspulver
  • Lingonpulver
  • Kaffe

 

 

Mer recept av Linnéa Seidel hittar du på hennes blogg Linneasskafferi.se.

Annons
19 januari 2017
 
Annons
Mer om Recept och dryck

Tacos med kyckling, coleslaw och friterad lök

Recept och dryck Dags för tacos? Här bjuder Eleonora von Essen på ett recept på fantastisk kycklingtacos med coleslaw från sin bok Smartare mat för hela familjen! 

VIDEO: Enkelt recept på glögg

Recept och dryck Ingen jul utan en varm kopp glögg! Så här gör du egen hemmagjord glögg.

Supergoda cheesecakebullar

Recept och dryck Cheesecake bakad inuti en bulle – bättre kan det inte bli! Så här bakar du Daniel Lindebergs godsaker och gör succé på nästa kalas.

Gör ditt eget äppelmos!

Recept och dryck Laga mat som en äkta bonde med hjälp av recepten från Niklas Kämpargårds bok Bondens skafferi. Så här kokar och fryser du in ditt eget äppelmos!

Recept: Grilla fisk över öppen eld

Recept och dryck Testa något nytt när du ska utöva dina kockkunskaper – gör det över öppen eld. Mat-esset Niklas Ekstedt vet hur du bäst får fjutt på brasan...

Boktips kokböcker

Recept och dryck Vad passar väl bättre i ett köksnummer än några tips på nya, spännande kokböcker?

Boktips mars -07

Recept och dryck Här är några tips på nya kokböcker. Många av ingredienserna kan du hitta i din egen trädgård.

Grilla – ett vinternöje

Recept och dryck Låt inte kung Bore hindra från att duka upp till grillfest. Bjud in ett trevligt sällskap och tänd upp grillen. För det smakar lika gott att grilla...