• Bild: Ikea
    Julen är slut men inte festandet. Nu väntar nyår, trettondagshelg och jungransplundring!

  • Bild:
    Kulljusstake i svarvad björk, rotor, 395 kr. Finns även i vitt och svart.

  • Bild:
    Le Creusets klassiska servis lanseras nu för barn My first Le Creuset med en platt tallrik, en dj...

  • Bild:
    Glasunderlägg Christmas i laminerad björk, Joakim Thedin/nordicdesigncollective.se, 100 kr.

  • Bild:
    Dekoretiketter med mustasch passar i såväl plockmat som cupcakes, littledessert.se, 10 kr/3-pack.

  • Bild:
    Plåtburkar, Lagerhaus, 29 kr/3-pack.

  • Bild:
    En härlig krans kan pryda bordet eller dörren. Färgstark krans med plastkulor, Åhléns, 129 kr.

  • Bild:
    En ljusslinga kan ersätta levande ljus på bordet. Slinga med röda, frostade kulor, Åhléns, 229 kr.

  • Bild:
    Hopfällbara klockdekorationer i papper, Rusta, 19,90 kr.

  • Bild:
    Mer barnsmart med ljuslyktor än vanliga ljus - dessutom lättare att se varandra över bordet. Små ...

  • Bild:
    Bordslöpare Julfint, Ikea, 79 kr.

  • Bild:
    Cupcakekit Eat More cake, leilasgeneralstore.com, 125 kr.

  • Bild:
    Popcornpåsar, SweetKaity/etsy.com, 95 kr/100-pack.

Tre roliga kalaslekar i väntan på tolvslaget

1. Ett musikquiz är alltid uppskattat! Har du familjer som gäster kan det vara kul att göra varannan fråga anpassad för föräldrarna och varannan för barnen. Det finns också färdiga musikquiz att ladda ner på nätet.

2. Vem är jag? Alla deltagare får en postit-lapp med ett namn på en känd person fäst i pannan. Leken går ut på att gissa vem man är, varje deltagare får ställa en fråga i taget. En gissning på personen räknas som en fråga.

3. En underskattad klassiker som är rolig i större sällskap: Viskleken!

Drinkar:

En äpple och kanel

Du behöver (per drink):
4 cl färsk äppeljuice
2 klyftor citron
2 klyftor äpple
1 tsk socker
1 kanelstång
Ginger Beer (ingefärsdricka, finns olika märken i affär, Bundaberg är en favorit)

Gör så här:
1.Muddla (stöt) citron, äpple och socker i ett högt glas.
2. Tillsätt äppeljuice, ingefärsdricka och rör om. Serveras kall med mycket is eller varm, värmd i mikro eller i kastrull på låg värme.
3. Riv kanelen över som garnityr

Recept av Carl Gunnar Mathias Kinneteg, bartender på Miss Sophie i Göteborg.

Asian passion

Du behöver (per drink):
2 limeklyftor
1 tsk socker
4 skivor röd chili
Ca 10 st korianderblad
Ginger Ale

Gör så här:
1. Muddla (stöt) lime, koriander, socker och chili i ett högt glas.
2. Fyll på med krossad is och toppa med Ginger Ale. Rör om.

Recept av Sebastian Pettersson, bartender på Brasserie Lipp i Göteborg.

Recept:

Pinocchiotårta
10–12 bitar

Du behöver:
Sockerkaksmet:
150 g smör
3/4 mjölk
3 äggulor
1 1/2 dl vetemjöl
1 dl strösocker
2 tsk bakpulver

Maräng:
3 äggvitor
2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker

Mandelspån

Fyllning eller dekoration:
3 dl vispad grädde
rikligt med bär (hallon, björnbär, jordgubbar, blåbär, vinbär)

Gör så här:
1. Börja med sockerkakssmeten: Smält smöret i en kastrull och låt det svalna något. Separera äggen och spara vitorna till marängen. Vispa ner först mjölken och sedan äggulorna i smöret.
2. Blanda mjöl, socker och bakpulver i en skål och rör ner smör och äggsmeten i den. Bred ut smeten på bakplåtspapper i en långpanna.
3. Gör sedan marängen: Vispa äggvitor, socker och vaniljsocker till en tjock maräng. (Du ska kunna vända skålen upp och ner utan att smeten rinner ut.) Bred marängen ovanpå sockerkakssmeten. Strö över mandelspån.
4. Grädda i nedre delen av ugnen i 175° i ca 30 minuter eller tills marängen fått lite färg. Låt kakan svalna. Dela den i två delar och bred grädde och strö bär mellan lagren och ovanpå. Eller bred direkt på hela kakan och servera den i ett lager.

Recept ur Pernillas praliner av Pernilla Wahlgren

Mjölkchokladpaj
8–10 bitar

Du behöver:
Pajdeg:
3 dl vetemjöl
3 msk kokos
3 msk strösocker
150 g kallt smör
1 ägg

Fyllning:
300 g mjölkchoklad
2 ägg
4 äggulor
1/2 dl strösocker

Chokladflisor till garnering

Gör så här:
1. Blanda mjöl, kokos och socker i en bunke och tillsätt smöret i tärningar. Arbeta snabbt samman till en smulig deg. Tillsätt ägget och rör tills degen går ihop. Tryck ut den i en avlång eller rund pajform med låg kant. Förgrädda pajskalet i mitten av ugnen i 200° i ca 10 minuter.
2. Hacka mjölkchokladen och smält över vattenbad. Vispa ägg, äggulor och socker pösigt och häll den smälta chokladen i äggvispet. Häll chokladsmeten i pajskalet. Grädda pajen i mitten av ugnen i 200° i ca 15 minuter. Låt pajen svalna (då stelna den) och garnera med hyvlade chokladflisor.

Recept ur Pernillas praliner av Pernilla Wahlgren

07 december 2012
Mer om Recept och dryck

Recept på vallmosnurror med vaniljfyllning

Recept och dryck Kanel- och kardemumma i all ära, men här är ett recept på en lite mer annorlunda bullvariant med vallmofrön och vanilj.

Vårens bästa vita viner

Recept och dryck Äntligen vår med mycket att fira, middagar och mingel. Stefan Saidac på Vinbetyget.se tipsar om fyra vita vinfynd på olika druvor samt matchande mattips...

Sveriges Mästerkocks recept på inkokt sparris

Recept och dryck Erik Hammar kan nu titulera sig som Sveriges Mästerkock. Här delar han med sig av ett favoritrecept på en förrätt från sin nya kokbok Min franska matres...

Laga Sveriges Mästerkocks favoriträtt

Recept och dryck Laga Sveriges Mästerkocks favoriträtt råmarinerad uer. Här bjuder Erik Hammar på receptet från sin nya kokbok Min franska matresa. 

Video: Recept på banan- och chokladglass

Recept och dryck Gör din egen glass på mosad banan och hackad mörk choklad. Här är ett enkelt recept.

Recept: Picklad chili

Recept och dryck Picklad chili är både gott som det är eller som tillbehör till kött och vegetariska grytor. Här är ett enkelt recept från boken Chili – 222 sorter att...

Video: Recept på müslibars

Recept och dryck Ge dig själv en energikick med dessa müslibars som du enkelt gör själv i mixern. Tranbär, dadlar och mandlar är huvudingredienserna. 

Recept: Vårrulle med grillad pepparlax och vinter-slaw

Recept och dryck Stjärnkocken Björn Frantzén har släppt en kokbok för diabetiker. Här bjuder han på ett recept från boken – helt utan socker.

Video: Recept friterade grönsaker med dipp

Recept och dryck Krispigt med en svalkande sås. Friterade grönsaker med dipp passar både som ett annorlunda tilltugg till fördrinken eller snacks till filmen. Här är...