Kanelbullekladdkaka – en blandning av kanelbullar och kladdkaka
Kanelbullekladdkaka – en blandning av kanelbullar och kladdkaka Foto: Simple and Sweet

Recept på godaste kanelbullekladdkakan

Recept och dryck

Sugen på kanelbullar på ett annorlunda vis? Prova det här smarriga receptet på kanelbullekladdkaka. 

Annons

Hinner du inte baka klassiska kanelbullar, eller vill du bara testa något nytt som dessutom är fantastiskt gott? Prova den helt fantastiska kombinationen av kladdkaka och kanelbulle – kanelbullekladdkaka! 

”Som kanelbullar, men kladdigare” skriver bloggaren Sabina Håkansson i sin bakblogg Sweet and Simple.

– Jag har tidigare provat att göra semmelkladdkaka, äppelpajskladdkaka, och så kom jag på idén att prova kanelbullekladdkaka. Det blev en riktig hit! Krispig på utsidan och mjuk inuti, med en härlig kanelsmak.

Vad serverar man till kanelbullekladdkakan?

– Grädde, en kopp kaffe och lite bär.

Varifrån får du inspirationen till alla härliga recept i din blogg?

– Det är så olika. Från klassiska recept som man gör om, till amerikanska bloggar, till årstiderna.

 

Recept på Kanelbullekladdkaka

(Recept från bloggen Sweet and Simple)

Annons

  

Du behöver:

  • 120 gram smör
  • 2 dl socker
  • 2 ägg
  • 1 tsk äkta vaniljsocker
  • 1 msk kanel
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 1 krm salt 

Till topping:

  • 1 tsk kanel
  • 0,5 dl pärlsocker

 

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Smörj och bröa en form, cirka 20 cm (om du har en större form, ca 24 cm behöver kakan bara gräddas cirka 10 minuter).
  3. Smält smöret.
  4. Knäck äggen i en bunke och tillsätt de torra ingredienserna.
  5. Blanda ner det smälta smöret.
  6. Häll smeten i formen, strö över kanel och pärlsocker.
  7. Grädda i ugnen ca 15 minuter.
  8. Servera med vispad grädde.

 

 

02 oktober 2015
 
Annons
Mer om Recept och dryck

Tacos med kyckling, coleslaw och friterad lök

Recept och dryck Dags för tacos? Här bjuder Eleonora von Essen på ett recept på fantastisk kycklingtacos med coleslaw från sin bok Smartare mat för hela familjen! 

VIDEO: Enkelt recept på glögg

Recept och dryck Ingen jul utan en varm kopp glögg! Så här gör du egen hemmagjord glögg.

Supergoda cheesecakebullar

Recept och dryck Cheesecake bakad inuti en bulle – bättre kan det inte bli! Så här bakar du Daniel Lindebergs godsaker och gör succé på nästa kalas.

Gör ditt eget äppelmos!

Recept och dryck Laga mat som en äkta bonde med hjälp av recepten från Niklas Kämpargårds bok Bondens skafferi. Så här kokar och fryser du in ditt eget äppelmos!

Magisk midsommar

Recept och dryck Dans kring midsommarstången, sillunch, lekar, och kanske årets första dopp hör till midsommar. Likaså grillning i den ljumma natten och blommor under...

Villareceptet! Sommartårta med jordgubbar

Recept och dryck Först bygger vi altanen. Sedan äter vi denna dundersäkra tårta!

Villareceptet! Paj till kräftskivan!

Recept och dryck En härlig paj med mycket medelhavssmak funkar både på kräftskivan eller som trevlig middag med sallad. (6–8 portioner).

Villareceptet: Kalvfärsbiffar med mos

Recept och dryck Ibland är det godast med riktig klassisk mat. Speciellt efter denna vinter. Här är det få men fina ingredienser.

Villareceptet! Pestopaj

Recept och dryck Supergod paj med italienska smaker. Dinkelmjöl och kvarg ger ostpajen ett lägre GI än vanlig paj.