Ta tillvara på sensommarens skörd och gör äppeldricka, marmelad eller sylt!
Ta tillvara på sensommarens skörd och gör äppeldricka, marmelad eller sylt! Foto: Emmy Lundström

Sylta och safta – fem oemotståndliga recept för sensommarens skörd

Recept

Årets stora skördefest närmar sig! Här är fem oemotståndliga recept på äppeldricka, vinägerchips, päronmarmelad, plommonchutney och körsbärssylt.

Annons
  • 1. Äppelmust med kanel och vanilj

     

    En god äppeldricka är perfekt att servera både kall och varm, som juice på morgonen eller som smaksättning i drinkar. 

    Du behöver (för 2 flaskor): 

    • 1 kg äpplen
    • 1 liter vatten
    • 2 kanelstänger
    • 1 tsk äkta vaniljpulver
    • Eventuellt en halv citron

    Gör så här:

    1. Skölj äpplena noga och riv dem grovt på ett rivjärn. 
    2. Lägg dem i en bunke och tillsätt vattnet, kanelstängerna och vaniljpulvret direkt. Om du vill kan du tillsätta en halv citron i skivor för att få drycken lite syrligare. Citronen gör dessutom så att äpplena inte mörknar så mycket.
    3. Täck bunken med plastfilm och låt stå kallt i ett dygn. Rör om då och då.
    4. Sila fruktmassan genom en silduk eller en ren kökshandduk. 
    5. Häll upp på flaskor.
Visa allt innehåll
4 augusti 2015

2 Kommentarer

2015-09-29
Mycket äpplen
2016-09-24
Lena
0

Recept: Lyxfrukost med ägg benedict

Ägg, bröd, bacon och krämig hollandaisesås – en fantastisk kombination som sätter guldkant på frukosten. Här är ett recept på lyxig ägg benedict från...

0

6 festliga efterrätter till nyårsmiddagen!

Svårt att bestämma vad ni ska göra för efterrätt till nyårsmiddagen? Vi har samlat våra 6 bästa recept för inspiration.

0

Recept: Carolas adventstapas

Vill du bjuda dina gäster på något lite matigare än pepparkakor och lussebullar? Imponera med Carola Häggkvists mumsiga smårätter!

1

Recept: Julens bästa lussebullar

Saftiga lussebullar utan kesella – ja det är faktiskt möjligt. Här är Caroline Ahlqvists bästa lussebullerecept.

0

VIDEO: Gör gräddhjärtan till varm choklad

Få saker är så härligt som en kopp varm choklad – och ännu härligare blir det om du toppar med hjärtan av grädde. Så här gör du!

0

7 chokladrecept som är helt oemotståndliga

Sugen på att baka något gott med choklad? Vi i Villa har samlat våra bästa chokladrecept som passar allt från stunder som till kvällsfikat hemma, till...

0

VIDEO: Recept på spökmaränger

Vill du göra ett superenkelt och roligt pyssel till Halloween? Testa att göra gulliga spökmaränger! Här receptet på hur du gör.

3

Recept: Citronpannacotta med lakritsspegel

Jenny Warsén driver Nordens största mat- och bakblogg, Jennysmatblogg.nu. Här bjuder hon på ett recept från sin bok Baka med godis. Något för nyårsmidda...

0

Recept: Chokladwhoopies

Den populära bloggaren Therésia Franklin, från bloggen Söta saker, ger ut en bokserie vid samma namn. Först ut är boken Småkakor. Här bjuder hon ett av...