Annons
Att baka pepparkakor tycker de flesta barn är roligt, dessutom känner de sig duktiga när de gjort något så gott! Foto Arla.
Att baka pepparkakor tycker de flesta barn är roligt, dessutom känner de sig duktiga när de gjort något så gott! Foto Arla.

Slipp julstressen - 14 december

Recept

TREDJE ADVENT - frosta av och baka.

Annons
Än är det långt kvar till julafton, men tänk vad skönt att redan ha julbaket avklarat och infryst! Dessutom är det mysigt adventspyssel, särskilt om du har barn. Brukar du inte baka, är det helt okej förstås, men har du tid idag så varför inte?

Först bör du förstås se till att frysen är avfrostad, är det kallt ute kan du förvara matvarorna på altanen under tiden, men se upp så att inga vilda djur kommer åt dem!

Här får du ett recept på enkla men jättegoda pepparkakor. De behöver förstås inte frysas in, utan håller sig länge i rumstemperatur. Receptet kommer från Arla och på www.arla.se hittar du massor av smarriga julbak.

Skurna franska pepparkakor

Den här pepparkaksdegen behöver du inte kavla. Skär bara tunna skivor och lägg på plåten.

Ingredienser
ca 40 st
100 g rumsvarmt smör
1 dl strösocker
1/2 dl ljus sirap
1 tsk malen ingefära
1 tsk malen kanel
1/2 tsk malen nejlika
1/2 tsk bikarbonat
ca 3 dl vetemjöl
2 påsar à 50 g skållad, flagad mandel


Annorlunda pepparkaksform i form av en älg. 29 kronor Favoritsaker

Gör så här
Vispa smör, socker och sirap tills det blir ljust och poröst. Använd gärna elvispens vispar. Tillsätt kryddor, mandel och mjöl blandat med bikarbonat. Vispa på låg hastighet tills det blir en smulig deg. Tryck ihop smulorna med handen i bunken. Ta upp degen på mjölad bänk. Gör en rulle av degen, tjock som ett kvastskaft. Platta till rullen så att den blir fyrkantig. Vira in rullen i plastfolie och lägg den i kylen över natten. Sätt ugnen på 175°C. Skär rullen i tunna skivor med en riktigt vass kniv. Lägg skivorna på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i 10-12 minuter. Låt kakorna kallna på plåten.

Annons
26 november 2008

0 Kommentarer

0

Bästa receptet: Kanelbullar med kardemumma

Här är bästa kanelbullereceptet! Redaktionen har provat Caroline Ahlqvists recept på ljuvligt goda kanelbullar med kardemumma.

15

Rabarberbullar med vanilj och kardemumma

Bullar hör sommaren till och både barn och vuxna älskar dem! De här ­rabarberbullarna med vanilj och kardemumma får en härligt knäckig smak tack vare...

0

Paul Svensson: "Grilla grönsaker som en dyr bit kött"

Kocken Paul Svensson ger sina bästa tips för att grilla grönsaker, berättar varför han älskar trist trädgårdsgöra hemma – och bjuder på recept på grilla...

0

Sommartårtan alla älskar: Jordgubbstårta!

Jordgubbstårta hör sommaren till! Här är Carolines Ahlqvist ljuvliga recept på sommartårta med maräng och jordgubbar – den är dessutom glutenfri!

0

Catarina Königs recept på wokad fruktsallad

Wokade frukter? Ja, du såg rätt! En snabb, enkel och fräsch efterrätt som är lätt att göra till många gäster. Lyxfaktorn stiger om du gör Catarina...

0

Cheesecake med jordgubbar och champagne

Vill du bjuda på något gott på nyår? Testa att göra den här lyxiga cheesecaken med jordgubbar och champagne.

0

Baka egna lussebullesemlor

Lussebullesemlan – årets nyhet till julfikat! Vill du baka egna utgår du från ett klassiskt recept på lussebullar.

0

Köttbönderna Oscar och Linas bästa köttrecept

Sveriges kanske mest passionerade köttbönder, Oscar och Lina Westman, har gått från rookies till succéproducenter av ekologiskt kött på bara tre år....

0

Johanna Westmans godaste recept på hemgjord glass

Hemgjord glass utan glassmaskin, som en semifreddo eller parfait – det är några av kokboksförfattaren och programledaren Johanna Westmans favoriter i...

Vi i Villas policy
Avbryt

Här kan du bli medlem i Vi i Villa genom att logga in med ett befintligt konto från sociala medier eller genom att skapa ett nytt konto, kopplat till din e-postadress nedan.

Som medlem får du tillgång till erbjudande och rabatter från våra leverantörer. Du kan också enkelt deltaga i våra tävlingar och forum när du är inloggad som medlem på webbplatsen.

Läs mer om medlemskapet och hur vi hanterar dina personuppgifter.

 

Annons