Recept på hemgjord Toffifee

Recept

Sugen på något sött till kaffet? Krämig kola med choklad och nutella passar perfekt till fikat – här är ett recept på hemgjord Toffifee. 

Annons

Att baka egna Toffifees är inte så svårt som det ser ut! Överraska dina gäster med en hemgjord kola till kaffet.

 

 

Hemgjord Toffifee – recept

 

Du behöver:

Termometer
Bakform/knäckform till Toffifees

  • 100 gr smör
  • 250 gr socker
  • 2 dl grädde
  • 1 dl ljus sirap
  • 1tsk vaniljsocker

 

Fyllning:

  • 50 gr nutella
  • Hasselnötter
  • 100 gr mörk choklad
  • Finhackade hasselnötter

Läs även: 7 chokladrecept som är helt oemotståndliga 

Annons

Gör så här: 

1. Smält smör och låt kastrullen stå kvar på plattan på svag värme. Häll i socker, grädde, sirap och vaniljsocker och vispa det tillsammans med smöret.
2. Koka upp och låt sjuda. Använd dig av en termometer ­– kolan ska bli 124 grader.
3. Häll upp kolan i formen eller i knäckformarna. Ställ in i kylskåpet i 20 minuter.
4. Ta ut kolan och tryck dit ett hål i alla kolor med din tumme.
5. Spritsa (eller använd en sked) ner nutella. 
6. Placera en hasselnöt i nutellan och ställ sedan in i kylskåpet i 15 minuter.
7. Smält den mörka chokladen, använd en sked för att smeta ut chokladen på kolabitarna. Avsluta med att hälla över krossade hasselnötter på toppen. 

 

Sara Åhlström
28 juli 2017
 
Annons
Mer om Recept

Supergoda cheesecakebullar

Recept Cheesecake bakad inuti en bulle – bättre kan det inte bli! Så här bakar du Daniel Lindebergs godsaker och gör succé på nästa kalas.

Höstens godaste långkok – Texas chili

Recept Bjud på långkok till helgens finmiddag. Här är ett recept på Texas chili!

Medlems-
innehåll

Plommonpaj med kokostäcke

Recept Dags att skörda dina plommon! Här är ett fantastiskt recept på plommonpaj – perfekt att bjuda på till eftermiddagsfikat en varm sensommardag.

Gör ditt eget äppelmos!

Recept Laga mat som en äkta bonde med hjälp av recepten från Niklas Kämpargårds bok Bondens skafferi. Så här kokar och fryser du in ditt eget äppelmos!

Baka ditt eget pepparkakshus!

Recept Kring juletid är det mycket att stå i. Städa, pynta och baka tillhör de viktigaste förberedelserna inför julen. Men viktigast är det kanske att baka...

Villareceptet! Sommartårta med jordgubbar

Recept Först bygger vi altanen. Sedan äter vi denna dundersäkra tårta!

Villareceptet! Paj till kräftskivan!

Recept En härlig paj med mycket medelhavssmak funkar både på kräftskivan eller som trevlig middag med sallad. (6–8 portioner).

Villareceptet! Höstig svampsoppa

Recept En enkel soppa upplyxad med vin passar som härlig helglunch!

Villareceptet! Pestopaj

Recept Supergod paj med italienska smaker. Dinkelmjöl och kvarg ger ostpajen ett lägre GI än vanlig paj.