VIDEO: Recept på baconmarmelad

Recept

Baconmarmelad – en salt och god röra som passar perfekt på en bit bröd till festbuffén eller fredagsmyset.

Annons

Ska du bjuda på plockmat och letar efter det perfekta pålägget till ett gott bröd? Då kan baconmarmelad vara något för dig!

 

Baconmarmelad-recept

 

Du behöver:

  • 375 g bacontärningar
  • 2 klyftor hackad vitlök
  • 100 g gul lök
  • 75 g äpple i tärningar
  • 1 dl bourbon
  • 1 dl äppelcidervinäger
  • 1 msk paprikapulver
  • 1 tsk chili
  • 1 tsk salt
  • 30 g farin
  • 1 msk senap
  • 30 g mörk sirap
  • 2,5 dl vatten

 

Gör så här:

  1. Stek bacontärningarna.
  2. Lägg ner den hackade vitlöken och löken och stek med bacontärningarna tills de blivit mjuka.
  3. Häll i äppeltärningarna i stekpannan.
  4. Häll i 1 dl bourbon och 1 dl äppelcidervinäger.
  5. Häll i paprikapulvret, chilipulvret, salt, farin, senap och mörk sirap. Blanda och stek ihop.
  6. Adderas 2,5 dl vatten och låt sjuda en kort stund.
  7. Mixa marmeladen i en mixer.
  8. Klart! Njut av denna salta smörgåstopping på en skiva bröd. 
Annons
Emelie Åberg
16 maj 2017

0 Kommentarer

0

Recept: Melonssoppa med glass

Kyl ner dig i sommar med uppfriskande vattenmelon och glass. Här är godaste receptet på melonsoppa med vaniljglass.

0

Dags att tända grillen

Bjud dina gäster på grillat lamm i sommar – en favorit som garanterat sätter fyr på sällskapet.

0

Sommarens godaste hamburgare – halloumiburgare!

Missa inte sommarens stora trend – halloumiburgare. Fredagskocken Mattias Larsson bjuder på sina bästa grilltips och ett fantastiskt recept på vegetaris...

Medlems-
innehåll
Recept
0

VIDEO: Recept på chokladpopcorn med kolasås

Det perfekta kvällsmyset får du med det här enkla receptet på chokladpopcorn med kolasås. Kul att göra, både för stora som små!

0

Recept: Marängglasstårta

Bjud på sommarens godaste efterrätt – marängglasstårta med kolasås, vaniljglass och jordgubbar!

1

Superenkla receptet – chokladbollstårta med nutella!

Älskar du chokladbollar? Då ska du testa det här receptet på en supergod och enkel chokladbollstårta!

0

Recept: Vegetarisk caesarsallad

Vegetarisk och veganmat är en stor trend i vår. Här bjuder vegoprofilen Mattias Kristiansson, på ett recept på ceasarsallad med valnötsdressing och...

0

Recept: Friterade äppelringar med vaniljglass

Äpple, kanel och glass är en oemotståndlig kombination. Här bjuder Mattias Kristiansson på ett härligt glassrecept från sin kokbok Vegomenyer – festliga...

0

8 fantastiska vår- och sommarrecept

Sugen på något sött? Rabarberglass, kardemummabullar, friterade äppelringar, jordgubbstårta och chokladkakor – här finns något för alla smaker!