VIDEO: Recept på baconmarmelad

Recept

Baconmarmelad – en salt och god röra som passar perfekt på en bit bröd till festbuffén eller fredagsmyset.

Annons

Ska du bjuda på plockmat och letar efter det perfekta pålägget till ett gott bröd? Då kan baconmarmelad vara något för dig!

 

Baconmarmelad-recept

 

Du behöver:

  • 375 g bacontärningar
  • 2 klyftor hackad vitlök
  • 100 g gul lök
  • 75 g äpple i tärningar
  • 1 dl bourbon
  • 1 dl äppelcidervinäger
  • 1 msk paprikapulver
  • 1 tsk chili
  • 1 tsk salt
  • 30 g farin
  • 1 msk senap
  • 30 g mörk sirap
  • 2,5 dl vatten

 

Gör så här:

  1. Stek bacontärningarna.
  2. Lägg ner den hackade vitlöken och löken och stek med bacontärningarna tills de blivit mjuka.
  3. Häll i äppeltärningarna i stekpannan.
  4. Häll i 1 dl bourbon och 1 dl äppelcidervinäger.
  5. Häll i paprikapulvret, chilipulvret, salt, farin, senap och mörk sirap. Blanda och stek ihop.
  6. Adderas 2,5 dl vatten och låt sjuda en kort stund.
  7. Mixa marmeladen i en mixer.
  8. Klart! Njut av denna salta smörgåstopping på en skiva bröd. 
Annons
Emelie Åberg
16 maj 2017

0 Kommentarer

Medlems-
innehåll
Recept
0

Plommonpaj med kokostäcke

Dags att skörda dina plommon! Här är ett fantastiskt recept på plommonpaj – perfekt att bjuda på till eftermiddagsfikat en varm sensommardag.

0

Trattkantarellsoppa med ädelost

Har du plockat trattkantareller? Här är ett supergott recept på trattkantarellsoppa med ädelost – en perfekt och enkel förrätt när du ska bjuda på...

0

Recept: God och nyttig nässelsoppa

Plocka ingredienser till nästa måltid från naturens skafferi – eller använd det gröna till en huskur för exempelvis förkylning. Här är ett...

0

Recept: Melonssoppa med glass

Kyl ner dig i sommar med uppfriskande vattenmelon och glass. Här är godaste receptet på melonsoppa med vaniljglass.

0

Recept på hemgjord Toffifee

Sugen på något sött till kaffet? Krämig kola med choklad och nutella passar perfekt till fikat – här är ett recept på hemgjord Toffifee.

0

Sommarens godaste hamburgare – halloumiburgare!

Missa inte sommarens stora trend – halloumiburgare. Fredagskocken Mattias Larsson bjuder på sina bästa grilltips och ett fantastiskt recept på vegetaris...

0

Recept på grillat lamm: Gaucho lamb

Bjud dina gäster på grillat lamm i sommar – en favorit som garanterat sätter fyr på sällskapet.

Medlems-
innehåll
Recept
0

VIDEO: Recept på chokladpopcorn med kolasås

Det perfekta kvällsmyset får du med det här enkla receptet på chokladpopcorn med kolasås. Kul att göra, både för stora som små!

0

Recept: Marängglasstårta

Bjud på sommarens godaste efterrätt – marängglasstårta med kolasås, vaniljglass och jordgubbar!