Jordgubbar är en klassiker på midsommar och går att köpa ekologiskt. Men hur hittar man den ekologiska drycken till midsommarfesten?
Jordgubbar är en klassiker på midsommar och går att köpa ekologiskt. Men hur hittar man den ekologiska drycken till midsommarfesten?

Miljösmartare livsstil - Johans tre enkla val

Recept

Ordna en midsommarfest som är snäll mot miljön.

Annons

Ekologisk midsommarfest blir enkelt med ett stort utbud av potatis, ägg, jordgubbar, grädde och glass. Sill från ett certifierat hållbart fiske (MSC-märkt) är numera också vanligt.

Drycken kräver däremot planering om man inte vill komma hem med det gamla vanliga från Systemet (jo, Systembolaget är också bäst på alkoholfritt).

1. Drinkarna – alkoholfri fransk russinjuice, Jus de Raisin Blanc eller ett spanskt rosévin med smak av jordgubbssylt, La Pluma Rosé.
Snaps. Den traditionsbundne väljer OP Anderson Aquavit kryddad med kummin, anis och fänkål, medan den nyfikne föredrar tio småflaskor med Ekologiska Österlensnapsar.

Kvällsdrinken kan antingen blandas på Tärnö Gin, vara en alkoholfri must, Maglehem n:o 4 eller en whisky lika svår att uttala som att stava till, Bruichladdich The Organic.

2. Matjessillen avnjutes helst till en lager med hyfsat mycket beska som Brewdog 77 eller det alkoholfria alternativet Jever Fun.

3. Jordgubbarna lyfter med ett sött, mousserande vin som Jaillance Muscat eller den alkoholfria Kiviks Herrgårdscider.

 

Annons
29 maj 2012

0 Kommentarer

0

Recept: Melonssoppa med glass

Kyl ner dig i sommar med uppfriskande vattenmelon och glass. Här är godaste receptet på melonsoppa med vaniljglass.

0

Dags att tända grillen

Bjud dina gäster på grillat lamm i sommar – en favorit som garanterat sätter fyr på sällskapet.

0

Sommarens godaste hamburgare – halloumiburgare!

Missa inte sommarens stora trend – halloumiburgare. Fredagskocken Mattias Larsson bjuder på sina bästa grilltips och ett fantastiskt recept på vegetaris...

Medlems-
innehåll
Recept
0

VIDEO: Recept på chokladpopcorn med kolasås

Det perfekta kvällsmyset får du med det här enkla receptet på chokladpopcorn med kolasås. Kul att göra, både för stora som små!

0

Recept: Marängglasstårta

Bjud på sommarens godaste efterrätt – marängglasstårta med kolasås, vaniljglass och jordgubbar!

0

VIDEO: Recept på baconmarmelad

Baconmarmelad – en salt och god röra som passar perfekt på en bit bröd till festbuffén eller fredagsmyset.

1

Superenkla receptet – chokladbollstårta med nutella!

Älskar du chokladbollar? Då ska du testa det här receptet på en supergod och enkel chokladbollstårta!

0

Recept: Vegetarisk caesarsallad

Vegetarisk och veganmat är en stor trend i vår. Här bjuder vegoprofilen Mattias Kristiansson, på ett recept på ceasarsallad med valnötsdressing och...

0

Recept: Friterade äppelringar med vaniljglass

Äpple, kanel och glass är en oemotståndlig kombination. Här bjuder Mattias Kristiansson på ett härligt glassrecept från sin kokbok Vegomenyer – festliga...