I ett uterum gäckar du vädergudarna. Foto Willab Garden.
I ett uterum gäckar du vädergudarna. Foto Willab Garden.

Kräftskiva

Recept

Planerar du för en kräftskiva? Vill du ha ett knytkalas eller en pampig fest med bordsplacering? Välj själv, kräftskivan är nämligen en högtid som passar för alla festformer. Huvudsaken är att man samlas och suger ut det sista av den ljuva sommaren i glada vänners lag.

Annons

Kräftskivans viktiga tillbehör

Vad är en kräftskiva utan hatt och haklapp? Kräftskivan är en av de få fester som tillåter både gammal och ung att se löjlig ut. Ta tillfället i akt och låt gästerna skratta gott åt sig själva och varandra.

Mätta magen med pajer till kräftskivan

Hur gott det än är med kräftor måste man ofta skala och äta ett stort antal för att bli riktigt mätt. För att garantera att dina gäster inte går hungriga hem är ett tips att servera något mer än bara bröd och sallad vid sidan av kräftorna. Varför inte baka några goda pajer som passar till kräftor? Här är ett recept på en god och enkel paj med västerbottenost.

Paj med Västerbottenost

Pajdeg
3 dl vetemjöl
125 gram margarin
1 tsk salt
2 msk iskallt vatten

Fyllning
2dl riven västerbottenost
2 ägg
2 dl mjölk
Salt och peppar

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda mjöl, margarin, salt och vatten och nyp ihop till en pajdeg. Låt degen stå kallt cirka en halvtimme. Knåda ut degen över en rund, ugnssäker form. Blanda ägg, mjöl och den rivna osten och häll över degen. Grädda på 200-gradig värme i cirka 30 minuter och servera pajen ljummen.

Annons
28 mars 2006

0 Kommentarer

0

Recept: Carolas adventstapas

Vill du bjuda dina gäster på något lite matigare än pepparkakor och lussebullar? Imponera med Carola Häggkvists mumsiga smårätter!

0

7 chokladrecept som är helt oemotståndliga

Sugen på att baka något gott med choklad? Vi i Villa har samlat våra bästa chokladrecept som passar allt från stunder som till kvällsfikat hemma, till...

0

VIDEO: Recept på spökmaränger

Vill du göra ett superenkelt och roligt pyssel till Halloween? Testa att göra gulliga spökmaränger! Här receptet på hur du gör.

0

Recept: Chokladwhoopies

Den populära bloggaren Therésia Franklin, från bloggen Söta saker, ger ut en bokserie vid samma namn. Först ut är boken Småkakor. Här bjuder hon ett av...

0

Recept: Rostad pumpagnocchi

Laga en god höstmiddag med familjen i helgen! Här är kocken Johanna Westmans recept på rostad pumpagnocchi. Passar utmärkt för både stora som små.

1

VIDEO: 3 nyttiga Halloweengodis du kan fixa själv

Bjud på något nyttigare än godis i Halloween! Spökglassar, läskiga satsumas eller varför inte pumpaformade morötter – här är nyttiga godiset du kan...

0

Recept: Superenkla glasskakor

Den populära bloggaren Therésia Franklin, från bloggen Söta saker, ger ut en bokserie med samma namn. Först ut är boken Småkakor och här bjuder hon på...

2

Godaste receptet: Chokladkladdkaka

Finaste desserten till middagen fixar du enkelt själv. Här bjuder Sofia Rydemalm på ett recept på en mumsig chokladkladdkaka från sin bok Chicolat.

0

Recept på goda och glutenfria morotsmuffins

Gillar du morotskaka, men vill göra muffins? "Hela Sverige Bakar"-Carro visar hur du gör dessa goda och glutenfria morotscupcakes.