Annons

Johans 5 eko-val

Recept

Vår miljöexpert Johan Tell listar sina bästa eko-favoriter!

Annons

1. Vänj barnen vid naturen

Att lära barn att det finns en riktig värld bortom galleriorna värd att bevara, är förmodligen det bästa du kan göra för miljön. Ta med några ungar på bäversafari. Bävern är ett oerhört fascinerande djur att både se på och berätta om. På många håll i Sverige arrangeras bävarsafaris av bland andra Naturskyddsföreningen.


2. Ekologisk kärlek

Gifta dig i midsommar? Fundera då på vigselringar i ekoguld. Från gruvan Oro Verde (grönt guld) i Columbia kommer ett guld där ingreppen på naturen minimerats medan förhållandena för arbetarna maximerats.

 

Gör din egen pesto av nässlor!

Mer närodlat och säsongsbetonat än så här kan det knappast bli. Dessutom en bra snackis för barn och stadsbor vilka tror att god mat alltid importeras i burkar.

5 dl nässlor
1 vitlöksklyfta
1 ½ dl hasselnötter
1 dl vällagrad herrgårds- eller Västerbottenost
1 dl rapsolja
salt
svartpeppar

  • Plocka, skölj och förväll de minsta nässlorna du kan hitta.
  • Mixa i en matberedare tillsammans med nötterna, vitlöken och osten.
  • Mixa.
  • Droppa i oljan tills du får en lagom pestokonsistens.
  • Salta och peppra.
  • Servera gärna med en riktigt tuggig pastavariant som rigatoni eller på en skiva rostat bröd som förrätt.

4. Lys upp med solceller

Ikea säljer den solcellsdrivna skrivbordslampan Sunnan. Om dagen lagrar den solljus i sina batterier för att om kvällen ge skenet tillbaka.

Dessutom: För varje såld Sunnan skänker Ikea en lampa till en strömlös familj i Pakistan eller Indien.

När jag tänder min Sunnan fantiserar jag om att det samtidigt börjar lysa över en läxbok i Sydasien.

5. Tänk på fläkten

När våra köksfläktar ventilerar bort matos drar de även ut stora volymer uppvärmd luft. Nu har Energimyndighetens testlabb visat att energiförlusterna kan skilja mycket mellan två fläktar med likvärdiga egenskaper för oset. Som mest 500 kwh/år.

Annons

Hushållstips!

Ättika mot myrgäster
Myror i all ära, men oftast vill man att de håller sig utomhus. Ett gammalt knep är att fukta en trasa eller svamp med 25-procentig ättika och stryka längs de golvlister där myrorna håller till. Upprepa varannan dag första veckan, därefter en gång per vecka!

12. maj 2010
 
Annons
Mer om Recept

Gör ditt eget äppelmos!

Recept Laga mat som en äkta bonde med hjälp av recepten från Niklas Kämpargårds bok Bondens skafferi. Så här kokar och fryser du in ditt eget äppelmos!

Höstens godaste långkok – Texas chili

Recept Bjud på långkok till helgens finmiddag. Här är ett recept på Texas chili!

Trattkantarellsoppa med ädelost

Recept Har du plockat trattkantareller? Här är ett supergott recept på trattkantarellsoppa med ädelost – en perfekt och enkel förrätt när du ska bjuda på...

Recept: God och nyttig nässelsoppa

Recept Plocka ingredienser till nästa måltid från naturens skafferi – eller använd det gröna till en huskur för exempelvis förkylning. Här är ett recept på en god och nyttig nässelsoppa. 

Recept: Melonssoppa med glass

Recept Kyl ner dig i sommar med uppfriskande vattenmelon och glass. Här är godaste receptet på melonsoppa med vaniljglass.

Recept på hemgjord Toffifee

Recept Sugen på något sött till kaffet? Krämig kola med choklad och nutella passar perfekt till fikat – här är ett recept på hemgjord Toffifee.

Sommarens godaste hamburgare – halloumiburgare!

Recept Missa inte sommarens stora trend – halloumiburgare. Fredagskocken Mattias Larsson bjuder på sina bästa grilltips och ett fantastiskt recept på vegetarisk burgare med tomatsalsa och koriandercreme.  

Recept på grillat lamm: Gaucho lamb

Recept Bjud dina gäster på grillat lamm i sommar – en favorit som garanterat sätter fyr på sällskapet.

Medlems-
innehåll

VIDEO: Recept på chokladpopcorn med kolasås

Recept Det perfekta kvällsmyset får du med det här enkla receptet på chokladpopcorn med kolasås. Kul att göra, både för stora som små!

Vi i Villas policy
Avbryt

Villkor för Vi i Villas tävlingar och policy

Användarvillkor som medlem på Viivilla.se 

Som medlem i Vi i Villa-klubben får du tillgång till exklusiva artiklar, tävlingar och quiz samt kan ta del av unika erbjudanden från våra samarbetspartners. Du kan även diskutera i forumet där du får tips och råd från andra villaägare.

Allt om användarvillkoren som medlem, som vett och etikett samt hur ditt uppladdade material behandlas kan du läsa här.

 

Tävlingsvillkor

Tänk på att ange en giltig e-postadress för att kunna kontaktas vid eventuella tävlingsvinster, få erbjudanden och nyhetsutskick. För att vara med i tävlingar behöver du vara inloggad och ange adress och telefonnummer i din profil, så att vi kan kontakta dig vid en eventuell vinst. När du fyllt i denna information första gången behöver du bara logga in nästa gång du vill vara med i en ny tävling, så finns dina kontaktuppgifter sparade.

Anställda inom Vi i Villa/Bonnier Publications AB och företag som utgör samarbetspartners i aktuell tävling kan inte delta i Vi i Villas tävlingar.

Vid alla tävlingar gäller 18 års åldersgräns för att delta - alternativt målsmans medgivande.

Endast ett pris per familj/hushåll och tävling.

Vinnaren kan inte byta ut vinsten mot ekonomisk ersättning eller överlåta vinsten till någon annan.

Alla eventuella avgifter och/eller skatter som uppstår i samband med vinstutdelning betalas av vinnaren. Om inte annat anges, ansvarar Vi i Villa/Bonnier Publications AB inte för extra kostnader i samband med vinsten.

Vi i Villa/Bonnier Publications AB är inte ansvariga för tekniska fel rörande webb, telefon, e-post eller brev.

Vinnarens namn, ort och motivering kan komma att användas i marknadsföringssyfte på Vi i Villas hemsida, sponsorernas hemsidor eller annan annonsplats.

Om inte Vi i Villa har fått tag på vinnaren genom de kontaktuppgifter som lämnats av deltagaren i tävlingen inom 20 dagar kommer juryn att utse en ny vinnare. Deltagaren i tävlingen ansvarar själv för att kontaktuppgifterna är korrekta. 

Juryn består av representanter från Vi i Villa/Bonnier Publications AB om inte annat anges. Juryns beslut kan inte överklagas. Bonnier Publications AB ansvarar inte för extraordinära händelser och omständigheter som ligger utanför vår kontroll, till exempel konkurser eller förändringar hos våra samarbetspartners i tävlingen.

Tävlingsbidrag med stötande innehåll som till exempel personliga påhopp eller som inte följer tävlingstemat kan komma att raderas utan förvarning.

  

Behandling av personuppgifter 

Bonnier Publications AB ( 556105-0351)  är ansvarig för personuppgiftsbehandlingen för Vi i Villa. Personuppgifter kan lämnas ut till Vi i Villas samarbetspartners, efter ditt samtycke i varje enskilt fall. Personuppgifter lämnas ut till myndighet endast där så krävs med stöd av lag eller myndighetsbeslut.

Företagen inom Bonnierkoncernen driver ett gemensamt kund- och användarregister. Genom att samtycka till Vi i Villas villkor samtycker du till personuppgiftsbehandling inom Bonnierkoncernen. Läs mer på www.kunddata.bonnier.se.

Du har rätt att utan kostnad återkalla samtycke, begära rättelse/radering av eventuellt felaktiga uppgifter eller skriftligen begära ett registerutdrag.

 

Kontakt

Kontakta i första hand kundtjänsten för Vi i Villa på e-post [email protected] 

Bonniers personuppgiftsombud kan nås via brev till ”Personuppgiftsombudet, Bonnier AB, 11390 Stockholm”, eller E-post [email protected]

 

Annons