Amanda Schulman och Hannah Widell.
Amanda Schulman och Hannah Widell. Foto: Amelia Widell

Intervju med Hannah Widell och Amanda Schulman

Recept

Hannah och Amanda är aktuella med boken Magisk sommar, Norsteds förlag. Vi har pratat med dem om boken och somrarna på magiska Gotland.

Annons

Vad har varit roligast med att göra Magisk sommar?

Hannah: Det här ju vår första kokbok och att få vara med i den processen från början till slut var extremt spännande. Sen att vi fick visa vårt Gotland som vi håller så kärt var också roligt. 

Amanda: Att det var en dröm som gick i uppfyllelse. Vi har velat göra denna bok så länge som vi minns. Sen var det ju otroligt roligt att laga all mat och planera boken.

Ni skriver att släkten samlas på somrarna utan att ha setts under hela vintern – hur undviker ni jobbiga gräl och Norén-scener som annars är rätt vanliga under semestrar och ledigheter när flera familjer ska samsas?

Hannah: Vi är nog mer Norénska under resten av året. Det är som om vi tar semester från trubblet också. Allt blir så himla trist om man ska hålla på att bråka och ingen i familjen är speciellt långsint. Ibland blåser det till lite men det går snabbt över. Det är det viktgaste.

Amanda: Ibland rensar vi luften och ibland räcker det med att bara dra sig undan ett tag. Men vi klarar oss rätt bra tycker jag.

Värsta renoveringstabbe?

Hannah: Att jag inte började med taket och skorstenen först utan började med ytan. Nu är jag tvungen att göra allt det där som knappt syns när jag drömmer om ny veranda och annat härligt fluff.

Amanda: Allt som vi ska försöka oss på att bygga själva. Jag skrattar när jag tänker på bänkarna vi byggde för mitt bröllop. Till slut satt alla gäster på marken.

Vem är händigast?

Hannah: Det är jag!

Amanda: Hannah!

Annons

Vad är det viktigaste för trivseln i ett hus?

Hannah: Kuddar och en härlig blandning av olika material.

Amanda: Blommor och ljus!

 

Skulle aldrig ha hemma?

Hannah: Plastmöbler i trädgården.

Amanda: En tv-bänk!

Klarar mig inte utan?

Hannah:Ljus och blommor.

Amanda: Ljusstakar och vackra kuddar

 

Senast på middag?

Hannah: ?

Amanda: Jag!

 

Bäst på charktallriken?

Amanda: Epoisse, tryffelsalami och rädisor. Och en flaska Amarone.

Skäms för?

Hannah: Toalettdörren som under vinterhalvåret inte går att stänga.

Amanda: Alla sladdar som vi aldrig lyckas gömma.

Stolt över?

Hannah: Att jag är bra på att få till en mysig stämning och en bra balans.

Amanda: Min samling av Svenskt tenn-saker som jag samlat på mig under åren. De går aldrig ur tiden och jag älskar dem mer och mer för varje dag som går.

Nästa projekt?

Hannah: Massor! Framför allt nästa kokbok!

Amanda: Det blir väl en till kokbok hoppas jag!

 

Drömmer om?

Hannah: En underbar sommar som aldrig tar slut där jag hinner umgås med mina barn så mycket jag bara kan. Att kunna göra allt bygg och inredningsmässigt som jag drömmer om på Gotland.

Amanda: En sommar med värme och sol. Det skulle göra oss gott. Och att få renovera klart vår lada på Gotland.

När var du senast i närheten av ett verktyg?

Hannah: Jag gav mig på min nya borr häromdagen. Det gick ganska så bra.

Amanda: En hammare som jag spikade upp några tavlor med.

 

Hannahs och Amandas blogg hittar du här.


Magisk sommar, Norstedts förlag. Läs mer och få rabatt på boken här.

03 maj 2013
 
Annons
Mer om Recept

Camillas chokladbiskvier

Recept Laga Camillas goda chokladbiskvier!! Det här superenkla receptet räcker till ca 30 stycken.

10 annorlunda och roliga semlor

Recept Semlor är härligt på alla sätt och vis – här är 10 spännande och annorlunda semlor. De flesta kan du till och med baka själv!

Päron med ädelostcrème

Recept Det perfekta tilltugget till fördrinken är sött, salt och krispigt på samma gång.

Apelsinmarängpaj

Recept Godaste marängtårtan som garanterat gör succé på vilket bord som helst!

Gör spanska riddare av den överblivna baguetten

Recept Du behöver: 2 dl kondenserad mjölk 2 dl mjölk 3 ägg 1/2 dl kanel 1/2 dl kardemumma 1/2 dl vaniljsocker 2 dl strösocker matolja till stekning cirka 18...

Paul grillar: Hamburgare

Recept Man kan laga all mat utomhus. Året runt!, säger Paul Svensson, välkänd tv-kock och erfaren kreativ ledare för toppkrogar som Bon Lloc och F12. Här är...

Miljösmartare livsstil - Johans tre enkla val

Recept I höstas försökte jag i en av Eskilstunas största mataffärer köpa gös. Den enda gös jag hittade var fryst från Kazakstan. Eskilstuna ligger en mil från Mälaren. Mälaren är full av gös. 

Har du ekokoll?

Recept Många vill handla ekologiskt men marknader och gårdsbutiker kan vara svåra att hitta. Vi har spanat in några eko-butiker i Stockholmsområdet som dessuto...

Villareceptet! Lamm med getostcrème

Recept Mumsigt till påsk! Du kan göra rätten med alla former av lamm.