Annons

Fira Halloween med pumpa och ståt!

Recept

Med pumpor, mat och spöklika pyssel kan man göra "rysligt" fint i både hem och trädgård inför Halloween.

Annons
Halloween var från början en förkristen keltisk högtid som markerade att sommaren var slut och att hösten började ta vid. Därifrån togs seden vidare till USA på 1840- talet. I början av 1990-talet började den amerikanska traditionen även firas i Sverige då handeln införde den sedan några år tillbaka. Halloween infaller vid allhelgonahelgen kring månadskiftet oktober/november. Här får du några rysligt roliga tips på en halloweenlykta, lite fint pynt till trädgården, spökgodis och en härlig soppa.

Att smycka trädgården med ljus och lyktor förhöjer halloweenkänslan ändå mer. Skär av ett lock på pumpan och gröp ur den. Gör hål med en äppelurkärnare runt hela pumpan och även två små hål upptill att sätta ståltråden i. Sätt sedan ett eller två värmeljus i pumpan och häng upp den i ett träd.

Här har några bakelser fått ansikte, snabbt och enkelt med florsocker och vatten.

Pumpa symboliserar Halloween

Symbolen för Halloween är utan tvekan pumpan som kommit till genom en gammal irländsk tradition.

Jättepumpan är den populäraste pumpan att göra halloweenlyktor av. Att göra sin egen lykta går både snabbt och enkelt och blir en fin utsmyckning på middagsbordet eller ute på bron eller trappan. Även de små prydnadspumporna är användbara att göra egna pyssel av, till exempel vaser eller små ljuslyktor att använda i trädgården eller i fönstret. Matpumpan kan man också använda sig av om man ska göra en halloweenmiddag. Det finns många goda recept att välja bland.


Med marsipan och smält blockchoklad kan man enkelt göra små spökfigurer att sätta på glas eller skålar.

På bara några minuter har man en färdig pumpaljuslykta att sätta på bordet eller fönsterbrädet.

Gott av pumpa!

Pumpasoppa
På Halloween är pumpasoppan en given klassiker, då den värmer gott i höstmörkret och dessutom kan serveras i själva pumpan.

500 g matpumpa
1 gul lök eller 20 cm purjolök
2 mellanstora potatis
20 g smör
0,5 l grönsaksbuljong
1 tsk curry
salt och peppar

Skär pumpa, lök eller purjolök och potatis i ganska stora bitar. Smält smöret i en tjockbottad gryta och fräs de skurna grönsaker och låt dem sedan sjuda i ca 5 minuter. Häll i buljongen och curryn och låt det sjuda på svag värme under lock i ytterligare 30 min. Rör om med jämna mellanrum och tillsätt ev mera vatten (pumpor är väldigt olika beroende på hur mogna de är och koktiden kan därför variera).
Smaka av med salt och preppar och soppan är färdig att serveras.

Rostade pumpakärnor
Istället för att slänga kärnorna när du använt pumpans kött, kan du istället rosta dem med lite salt i ugnen på 225 grader i ca 15 minuter. Kärnorna är goda som snacks eller i exempelvis sallader.


Pumpasoppan är en given klassiker under Halloween.

Det är både roligt och enkelt att göra en pumpalykta.

Så gör du en Halloweenlykta

  • Skär av ett lock på pumpan. Ta en sked och gröp ur innanmätet. Där köttet är trådigt är det lättast att använda händerna.
  • Rita ut med en penna ögon, näsa och mun. Skär sedan ut bitarna med en vass liten kniv.
  • Stoppa några ljus i lyktan och sätt på locket och lyktan är färdig.

Halloween eller allhelgona? 

Halloween och Alla Helgons dag är två hösthögtider som väcker starka känslor. På Nordiska Museet har man rett ut begrepppen. Läs mer om högtiderna på Nordiska Museets.

 

Annons
16 oktober 2008

0 Kommentarer

0

Bästa receptet: Kanelbullar med kardemumma

Här är bästa kanelbullereceptet! Redaktionen har provat Caroline Ahlqvists recept på ljuvligt goda kanelbullar med kardemumma.

15

Rabarberbullar med vanilj och kardemumma

Bullar hör sommaren till och både barn och vuxna älskar dem! De här ­rabarberbullarna med vanilj och kardemumma får en härligt knäckig smak tack vare...

0

Paul Svensson: "Grilla grönsaker som en dyr bit kött"

Kocken Paul Svensson ger sina bästa tips för att grilla grönsaker, berättar varför han älskar trist trädgårdsgöra hemma – och bjuder på recept på grilla...

0

Sommartårtan alla älskar: Jordgubbstårta!

Jordgubbstårta hör sommaren till! Här är Carolines Ahlqvist ljuvliga recept på sommartårta med maräng och jordgubbar – den är dessutom glutenfri!

0

Catarina Königs recept på wokad fruktsallad

Wokade frukter? Ja, du såg rätt! En snabb, enkel och fräsch efterrätt som är lätt att göra till många gäster. Lyxfaktorn stiger om du gör Catarina...

0

Cheesecake med jordgubbar och champagne

Vill du bjuda på något gott på nyår? Testa att göra den här lyxiga cheesecaken med jordgubbar och champagne.

0

Baka egna lussebullesemlor

Lussebullesemlan – årets nyhet till julfikat! Vill du baka egna utgår du från ett klassiskt recept på lussebullar.

0

Köttbönderna Oscar och Linas bästa köttrecept

Sveriges kanske mest passionerade köttbönder, Oscar och Lina Westman, har gått från rookies till succéproducenter av ekologiskt kött på bara tre år....

0

Johanna Westmans godaste recept på hemgjord glass

Hemgjord glass utan glassmaskin, som en semifreddo eller parfait – det är några av kokboksförfattaren och programledaren Johanna Westmans favoriter i...

Vi i Villas policy
Avbryt

Här kan du bli medlem i Vi i Villa genom att logga in med ett befintligt konto från sociala medier eller genom att skapa ett nytt konto, kopplat till din e-postadress nedan.

Som medlem får du tillgång till erbjudande och rabatter från våra leverantörer. Du kan också enkelt deltaga i våra tävlingar och forum när du är inloggad som medlem på webbplatsen.

Läs mer om medlemskapet och hur vi hanterar dina personuppgifter.

 

Annons