Boktips mars -07

Recept

Här är några tips på nya kokböcker. Många av ingredienserna kan du hitta i din egen trädgård.

Annons

Smalt och gott med Viktväktarna


Översättning Stina Algotson. Ny kokbok med massor av moderna och fräscha recept för dig som vill gå ner i vikt eller hålla formen. Allt från kryddig vardagsmat till härliga, lätta desserter.

Wahlströms
Inbunden, 144 sidor
ISBN 978-91-32-33356-9
Pris cirka 290 kronor

Varma och kalla soppor


Bonnier Impact. Här får du 85 lättlagade recept på kalla och svalkande, lätta och närande, gräddiga och fylliga, överdådiga och enkla soppor. Det är bara att välja, laga och njuta!

Albert Bonniers Förlag
Kartonnage, 128 sidor
ISBN 91-00-10886-3
Pris cirka 70 kronor

Skördetid - med smak av paradiset


Av Siv Key Nilson. Över 100 recept på vad du kan göra med naturens gåvor. Svenska klassiker samsas med nya recept med sydländska influenser som till exempel ”gurka diablo” eller lyxiga vinpäron.

Wahlströms
Inbunden, 128 sidor
ISBN 10: 91-32-33412-5
Pris cirka 259 kronor

Plocka vilda matväxter


Av Beate Slipher. Härliga recept från naturens flora. Vad sägs om exempelvis chutney på kvanne, smultrongelé, nässelomelett eller enbärsbröd? Fylliga beskrivningar av de olika växternas utseende och växtplatser.

Forum bokförlag
Inbunden, 136 sidor
ISBN 91-37-13054-4
Pris cirka 270 kronor

Monikas bästa menyer för våren


Av Monica Ahlberg. Författaren till klassikern ”Rosendahls trädgårdscafé” kommer nu med en härligt inspirerande bok om vårens mat. Enkelt, gott och vackert ska det vara, nässlor, primörer och vårlamm.

Prisma
Inbunden, 160 sidor
ISBN 978-91-518-4837-2
Pris cirka 280 kronor

Schücks bästa


Av Cathrine Schück. Härlig och nyttig mat av grönsaker, bönor, nötter, fisk, frukt och frön, allt med lågt GI (glykemiskt index) för både vardag och fest. 100 recept hämtade från tidningen Tara.

Forum bokförlag
Inbunden, 144 sidor
ISBN 91-37-13049-8
Pris cirka 250 kronor

Annons

Redaktionen rekommenderar

14 mars 2007

0 Kommentarer

0

Bästa receptet: Kanelbullar med kardemumma

Här är bästa kanelbullereceptet! Redaktionen har provat Caroline Ahlqvists recept på ljuvligt goda kanelbullar med kardemumma.

15

Rabarberbullar med vanilj och kardemumma

Bullar hör sommaren till och både barn och vuxna älskar dem! De här ­rabarberbullarna med vanilj och kardemumma får en härligt knäckig smak tack vare...

0

Paul Svensson: "Grilla grönsaker som en dyr bit kött"

Kocken Paul Svensson ger sina bästa tips för att grilla grönsaker, berättar varför han älskar trist trädgårdsgöra hemma – och bjuder på recept på grilla...

0

Sommartårtan alla älskar: Jordgubbstårta!

Jordgubbstårta hör sommaren till! Här är Carolines Ahlqvist ljuvliga recept på sommartårta med maräng och jordgubbar – den är dessutom glutenfri!

0

Catarina Königs recept på wokad fruktsallad

Wokade frukter? Ja, du såg rätt! En snabb, enkel och fräsch efterrätt som är lätt att göra till många gäster. Lyxfaktorn stiger om du gör Catarina...

0

Cheesecake med jordgubbar och champagne

Vill du bjuda på något gott på nyår? Testa att göra den här lyxiga cheesecaken med jordgubbar och champagne.

0

Baka egna lussebullesemlor

Lussebullesemlan – årets nyhet till julfikat! Vill du baka egna utgår du från ett klassiskt recept på lussebullar.

0

Köttbönderna Oscar och Linas bästa köttrecept

Sveriges kanske mest passionerade köttbönder, Oscar och Lina Westman, har gått från rookies till succéproducenter av ekologiskt kött på bara tre år....

0

Johanna Westmans godaste recept på hemgjord glass

Hemgjord glass utan glassmaskin, som en semifreddo eller parfait – det är några av kokboksförfattaren och programledaren Johanna Westmans favoriter i...