Annons

Boktips - kokböcker

Recept

Få inspiration till vinterns alla festmiddagar med nya kokböcker!

Annons

Alla dessa härliga grytor

Av Anna Ekström och Martin Löf


Grytor värmer skönt när kalla vindar yr runt husknuten eller när man kommer in från en promenad i höstrusket. Här hittar du 100 recept på härliga grytor av både fisk, skaldjur, nöt, fläsk och vilt. Följ recepten eller krydda efter egen smak.

160 sidor, inbunden, Ica bokförlag, pris cirka 250 kronor

Min äppelbok

Av Elisabeth Johansson


Har du höstens äpplen på lager är detta den perfekta kokboken. Recepten är främst anpassade till våra nordiskt syrliga äppelsorter. Många smarriga efterrätter utlovas, men också annorlunda recept på till exempel äppelsangria och äppelbaguette. Boken innehåller även tips, råd, fakta och kul kuriosa.

128 sidor, kartonnage, Albert Bonnier Förlag, pris cirka 200 kronor

Ekologiska smaker
- äkta matglädje, äkta råvaror

Av Henrik Arkåsen


Ekologisk mat smakar så mycket mer och gör gott både för miljön och själen. Författaren, som är utbildad kock, har arbetat på Grythyttans Värdshus och driver numera egen restaurang i Västervik, bjuder på 80 smaskiga recept för både vardag och fest. Dessutom tips på hur du handlar ekologiskt och säsongsbetonat.

168 sidor, inbunden, Kummin förlag, pris cirka 200 kronor

Annons

Nya Fisk & skaldjur

Ur Allt om Mat, diverse författare


Fisk bör man äta 2-3 gånger i veckan, dessutom är det snabblagat. Tryter inspirationen räddar dig denna reviderade upplaga med mängder av klassiska och exotiska recept på fisk och skaldjur från tidningen Allt om Mat. Dessutom får du hjälp med att välja rätt sorts fisk och undviker utrotningshotade arter.

160 sidor, inbunden, Prisma Bokförlag, pris cirka 270 kronor

Bjud glutenfritt

Av Elisabeth Ekstrand Hemmingsson


Det är inte roligt att känna att man sticker ut eller är till besvär bara för att man har celiaki, glutenintolerans. Slipp detta med massor av läckra recept, från förrätt till desserter och bröd, som passar alla. Vad sägs till exempel om örtbröd med fetaost och pesto eller kolakrämspaj? Även färdiga menyförslag.

160 sidor, inbunden, Ica bokförlag, pris cirka 270 kronor

11 november 2008

0 Kommentarer

0

Bästa receptet: Kanelbullar med kardemumma

Här är bästa kanelbullereceptet! Redaktionen har provat Caroline Ahlqvists recept på ljuvligt goda kanelbullar med kardemumma.

15

Rabarberbullar med vanilj och kardemumma

Bullar hör sommaren till och både barn och vuxna älskar dem! De här ­rabarberbullarna med vanilj och kardemumma får en härligt knäckig smak tack vare...

0

Paul Svensson: "Grilla grönsaker som en dyr bit kött"

Kocken Paul Svensson ger sina bästa tips för att grilla grönsaker, berättar varför han älskar trist trädgårdsgöra hemma – och bjuder på recept på grilla...

0

Sommartårtan alla älskar: Jordgubbstårta!

Jordgubbstårta hör sommaren till! Här är Carolines Ahlqvist ljuvliga recept på sommartårta med maräng och jordgubbar – den är dessutom glutenfri!

0

Catarina Königs recept på wokad fruktsallad

Wokade frukter? Ja, du såg rätt! En snabb, enkel och fräsch efterrätt som är lätt att göra till många gäster. Lyxfaktorn stiger om du gör Catarina...

0

Cheesecake med jordgubbar och champagne

Vill du bjuda på något gott på nyår? Testa att göra den här lyxiga cheesecaken med jordgubbar och champagne.

0

Baka egna lussebullesemlor

Lussebullesemlan – årets nyhet till julfikat! Vill du baka egna utgår du från ett klassiskt recept på lussebullar.

0

Köttbönderna Oscar och Linas bästa köttrecept

Sveriges kanske mest passionerade köttbönder, Oscar och Lina Westman, har gått från rookies till succéproducenter av ekologiskt kött på bara tre år....

0

Johanna Westmans godaste recept på hemgjord glass

Hemgjord glass utan glassmaskin, som en semifreddo eller parfait – det är några av kokboksförfattaren och programledaren Johanna Westmans favoriter i...

Vi i Villas policy
Avbryt

Här kan du bli medlem i Vi i Villa genom att logga in med ett befintligt konto från sociala medier eller genom att skapa ett nytt konto, kopplat till din e-postadress nedan.

Som medlem får du tillgång till erbjudande och rabatter från våra leverantörer. Du kan också enkelt deltaga i våra tävlingar och forum när du är inloggad som medlem på webbplatsen.

Läs mer om medlemskapet och hur vi hanterar dina personuppgifter.

 

Annons