Recept på krämig tomatsoppa

Kök

Den här tomatsoppan är enkel att laga och passar perfekt en kall vinterdag. 

Annons

Recept krämig tomatsoppa för 4 personer

 

Du behöver:

1 burk hela tomater

1 msk curry

1 kycklingbuljongtärning (grönsaksbuljong om du är vegetarian)

1 gul lök

3 dl vatten

2 dl kaffegrädde

1 msk tomatpuré

1 dl färsk timjan

1-2 vitlöksklyftor

Olivolja

Annons

Basilika

Salt

 

Så här gör du:

1. Fräs hackad lök, curry och vitlök i olivolja tills löken fått färg.

2. Häll i vatten, tomater, kaffegrädde och buljong i kastrullen och låt koka upp.

3. Lägg i tomatpurén och timjan.

4. Ställ ifrån dig kastrullen och mixa soppan i en mixer tills den blivit krämig.

5. Salta efter smak och strö över lite basilika.

6. Servera gärna soppan med krutonger. 

16 februari 2016
 
Annons
Mer om Kök

VIDEO: Så gör du strykjärns-toast!

Kök Sugen på toast men brödrosten har gått sönder? Lugn, här är lösningen!

(Avslutad) Quiz: Frukt eller grönsak?

Kök Har du koll på vad som är en grönsak och vad som är en frukt? Gör vårt snabba quiz här och tävla om två biobiljetter!

VIDEO: Så här undviker du att pastavattnet kokar över

Kök Är du trött på att pastavattnet alltid kokar över? Med det här superenkla knepet slipper du det.

VIDEO: Så gör du rent ugnsplåten

Kök Smutsig plåt? Så här får du bort den ingrodda smutsen på ugnsplåten med ett superenkelt knep!

VIDEO: Knep för smart påsförvaring!

Kök Trött på kaoset med alla påsar i kökslådan? Vi i Villa har testat supersmarta knepet som skapar ordning och reda. Allt du behöver är en kartong!

Har huset gjort mig huslig? Krönika Annika Marklund

Kök Oj – plötsligt står hon där och syltar och saftar! Eller är det hela bara ett skådespel? Vår krönikör Annika Marklund är mån om att husligheten inte...

Jul på traditionellt vis

Kök Julen är en högtid som många föredrar att fira på ett traditionellt vis. I årets juldekoration är svensk tradition ett viktigt ledord...

Kalender för en skönare jul

Kök I december är det mycket som ska hinnas med. Julmat, julhandling, städning och allt annat som behöver göras och ses över. Men med en dag-för-dagkalender...

Ledaren: Tack alla härliga läsare!

Kök Ni bidrar verkligen med att göra vår tidning. I det här numret mer än någonsin.