Recept på krämig tomatsoppa

Kök

Den här tomatsoppan är enkel att laga och passar perfekt en kall vinterdag. 

Annons

Recept krämig tomatsoppa för 4 personer

 

Du behöver:

1 burk hela tomater

1 msk curry

1 kycklingbuljongtärning (grönsaksbuljong om du är vegetarian)

1 gul lök

3 dl vatten

2 dl kaffegrädde

1 msk tomatpuré

1 dl färsk timjan

1-2 vitlöksklyftor

Olivolja

Annons

Basilika

Salt

 

Så här gör du:

1. Fräs hackad lök, curry och vitlök i olivolja tills löken fått färg.

2. Häll i vatten, tomater, kaffegrädde och buljong i kastrullen och låt koka upp.

3. Lägg i tomatpurén och timjan.

4. Ställ ifrån dig kastrullen och mixa soppan i en mixer tills den blivit krämig.

5. Salta efter smak och strö över lite basilika.

6. Servera gärna soppan med krutonger. 

16 februari 2016

0 Kommentarer

0

Köket i centrum!

Den här månaden sätter vi fokus på köket. Många av oss tycker att det är villans viktigaste rum. Där träffas vi för både vardagsliv och fest. Men så...

0

Catarina König "Jag är en total matnörd"

Sveriges mästerkock 2016, Catarina König, älskar att bjuda på festmiddag – men blir sällan bjuden själv. Här berättar hon varför!

0

Barnsäkerhet – så kan du barnsäkra hemmet

Att barnsäkra hemmet är något som är viktigt för att förebygga olyckor. Barn vistas som allra mest i hemmet, men det är en farligare plats än vad man...

0

Dekorera din jordgubbstårta: 11 fantastiska tårtor

Ingen midsommar utan en klassisk jordgubbstårta! Här är 11 tips på hur du kan dekorera din tårta nu på fredag.

0

Matens hållbarhet i frysen – så länge håller sig maten fräsch

Undrar du hur länge mat i frysen håller sig fräsch? Här guidar vi dig gällande frysmatens hållbarhet.

0

Skala potatis på bara några sekunder

Trött på att det tar sån tid att skala potatis? Här är ett både enkelt och smart knep för att skala potatisen på bara några sekunder.

1

Köksspecial: Måla köksbord och stolar

I sista delen av vårt köksspecial tittar vi på hur du målar köksbord och stolar med en ny färg för att passa in i det nya köket med industristil.

0

Knepen: Så förhindrar du att avokadon blir brun

Trött på att avokado eller guacamole blir brun efter att du sparat den i kylen? Här är knepen som gör att avokadon håller sig fräsch.

1

7 geniala saker du kan använda våffeljärnet till

Visste du att det finns fler användningsområden för ditt våffeljärn än bara vanliga våfflor. Ta del av 7 genialiska tips här.