Recept på krämig tomatsoppa

Kök

Den här tomatsoppan är enkel att laga och passar perfekt en kall vinterdag. 

Annons

Recept krämig tomatsoppa för 4 personer

 

Du behöver:

1 burk hela tomater

1 msk curry

1 kycklingbuljongtärning (grönsaksbuljong om du är vegetarian)

1 gul lök

3 dl vatten

2 dl kaffegrädde

1 msk tomatpuré

1 dl färsk timjan

1-2 vitlöksklyftor

Olivolja

Annons

Basilika

Salt

 

Så här gör du:

1. Fräs hackad lök, curry och vitlök i olivolja tills löken fått färg.

2. Häll i vatten, tomater, kaffegrädde och buljong i kastrullen och låt koka upp.

3. Lägg i tomatpurén och timjan.

4. Ställ ifrån dig kastrullen och mixa soppan i en mixer tills den blivit krämig.

5. Salta efter smak och strö över lite basilika.

6. Servera gärna soppan med krutonger. 

16 februari 2016
 
Annons
Mer om Kök

Stora viner för en mindre peng

Kök Stefan Saidac på Vinbetyget.se tipsar om de mest prisvärda vinerna på Systembolaget. Efter en jul med för mycket av allt, känns det bra med sex fyndviner som dessutom borde kosta mer. Vinerna har mer gemensamt – Alla har fått höga betyg och har kvalat in på Vinbetygets topplistor. 

Premiär: Veckans vintips!

Kök Stefan Saidac på Vinbetyget.se tipsar om de bästa vinerna just nu! Du hittar nya vintips varje vecka.

Medlems-
innehåll

Godare helg: 7 mat- och vintips!

Kök Vad ska man äta för gott i helgen? Och vilka viner passar bäst till? Här är sju middagar med matchade viner – alla prisvärda och med högsta...

Medlems-
innehåll

Bästa bubblet till nyår – 7 vintips

Kök Varför är Champagne så glamorös och dyr? Och vad är skillnaden mellan Cava, Prosecco och Crémant? Stefan Saidac på Vinbetyget.se berättar om olika typer av mousserande viner och ger 7 prisvärda vintips till nyår.

Medlems-
innehåll

Bästa vinerna till julens alla rätter

Kök 8 vintips: Den här tiden på året står mer tid högt upp på önskelistan. Frågetecken kring klappar, maträtter och drycker är många. Vilka...

VIDEO: Så gör du strykjärns-toast!

Kök Sugen på toast men brödrosten har gått sönder? Lugn, här är lösningen!

(Avslutad) Quiz: Frukt eller grönsak?

Kök Har du koll på vad som är en grönsak och vad som är en frukt? Gör vårt snabba quiz här och tävla om två biobiljetter! 

Har huset gjort mig huslig? Krönika Annika Marklund

Kök Oj – plötsligt står hon där och syltar och saftar! Eller är det hela bara ett skådespel? Vår krönikör Annika Marklund är mån om att husligheten inte...

Kalender för en skönare jul

Kök I december är det mycket som ska hinnas med. Julmat, julhandling, städning och allt annat som behöver göras och ses över. Men med en dag-för-dagkalender...