Framtiden är redan här! Philips energisnåla, interaktiva köksbord, som du både kan äta och laga mat på, kyla vin och kompostera matavfallet med presenterades i mitten av oktober i Moskva.
Framtiden är redan här! Philips energisnåla, interaktiva köksbord, som du både kan äta och laga mat på, kyla vin och kompostera matavfallet med presenterades i mitten av oktober i Moskva.

Framtidens kök

Köksinspiration

Världen är i ständig förändring, och våra hem med den. Vi har tagit en titt in i framtidens kök - kanske blir det verklighet, kanske inte. Spännande är det hur som helst.

Ska man bara blicka några år framåt, gör man klokt i att snegla på vad som är på gång ute i Europa. På Möbelmässan i Milano i år kunde man se att de släta, högblanka luckorna, integrerade handtagen och inbyggda vitvarorna fortfarande står sig. Minimalism med andra ord, även om det personliga och svulstiga breder ut sig allt mer. Färgglada och mönstrade luckor, kanske med unikt personligt motiv, dyker upp här och där, liksom smarta, kompakta lösningar för det lilla hushållet. Singlarna är många, särskilt i storstäderna, många av dem har god inkomst och vill ha det bästa, gärna med personlig touch.

Blickar man däremot längre fram med hjälp av en imaginär kristallkula, blir det genast svårare, men också roligare.

På Milanomässan var nog den rymdskeppsliknande skapelsen "The Sheer Kitchen" för italienska Gatto Kitchens, det mest spektakulära. Allt finns inbyggt i glaskupan av kolfiber och rostfritt stål; mikro, vinkyl, kaffemaskin, induktionsspis, bakteriedödande elektronik, ja till och med en videoskäm! Vill man inte använda köket sänker man bara ned den runda glaskupolen och döljer alltsammans.


"The Sheer Kitchen" för tankarna till ett rymdskepp. Köket är tillverkat i kolfiber och rostfritt stål, har bakteriedödande elektronik, lavasten för fettfri stekning, mikrovågsugn, ugn, frys, kaffemaskin och motordriven skärm för hemmavideo - bland annat.

Runda former hör troligen framtiden till. Här ett kök från Italienska Tomassi, med bänkskiva i Corian som är både extremt formbart, hygieniskt och hållbart. Även spishällen är rundad.

De stora, öppna köken består

Här hemma i Sverige tror Patrick Beining, marknadschef på Tibrokök, att våra hus av energiskäl troligen blir mindre, i alla fall i den närmaste framtiden, men att de stora, öppna köken består. Likaså går ju utvecklingen hela tiden mot mer och mer energisnåla produkter.

- Däremot är jag rädd för att vår totala energiförbrukning, trots detta, kommer att öka på lång sikt, eftersom vi kommer att använda fler och fler elektriska produkter i våra kök och hem.

- Jag tror också att naturprodukter kommer att bli mer efterfrågade i framtiden, massivt trä och alternativ till trä, som bambu och kompositmaterial.

Några allenarådande, framtida trender spår inte Patrick Beining.

- Antagligen kommer olika formspråk med kulörer och stilar vara trendigt samtidigt.

Ola Danielsson, produktchef på Ballingslöv är inne på samma linje.

- Vi bler mer och mer individuella i våra köksval, vill ha något man stolt visar upp som inte alla andra har. Till exempel ökar användningen av guld och krom, och jag tror även att designen inuti köksskåpen blir allt viktigare.

Ny teknik för äldre

På BSH ligger fokus just nu en hel del på den allt mer växande gruppen äldre.

- När vi blir äldre behöver vi fler tekniska hjälpmedel som exempelvis belysning i skåpen, automatiska kranar och stora displayer, kanske talstyrda, funderar Tilda Björkman, varumärkeschef på Siemens. Och än lever drömmen om att ha full kontroll på familjens aktiviteter via en IT-central i köket med exempelvis digital kalender, kylskåp som talar om vad man behöver handla, digital receptdatabas och displayer där man kan hålla koll på energiförbrukningen. Spektakulära luckor, kanske utformade som bildskärmar som skiftar motiv efter eget tycke och smart, är också en möjlig framtidsvision.


Släta, högblanka luckor, personligt med färg, dolda handtag och inbyggda maskiner, så ser trendköket ut idag och för den den närmaste framtiden. Köket på bilden heter "Färgstege" och kommer från Puustelli.

Interaktivt matbord

Hos Philips är det framför allt miljö och hälsomedvetenhet man satsar på för framtiden, även här med hjälp av smarta maskiner. Den 15 oktober i år lanserades det nya konceptet "Green Cuisine", med ett interaktivt köksbord som fungerar både som matplats och spis, med flexibla induktionszoner där man kan koka vatten eller laga mat, samt snabbt kyla ned exempelvis vinflaskor. För att övervaka energiförbrukningen finns en inbyggd indikator i bordet som visar energiförbrukningen det senaste dygnet och upp till två veckor. Överskottsenergi kan också tas till vara och under bordet sitter en avfallskvarn som bryter ned organiska matrester till komposten.

Framtida innovationer

Ett annat företag som ligger i framkant när det gäller tekniken i köket är Electrolux. Varje år anordnas designtävlingen "Design Lab" för studerande inom industridesign och resultatet presenterades den 10 oktober. I år gick förstapriset till Stefan Buchberger från Wien, och hans "Flatshare Fridge" ett kylskåp som består av en basenhet och upp till fyra separata fack, som dessutom kan extrautrustas med exempelvis flasköppnare eller whiteboard-tavla. Kylskåpet är tänkt till studentkorridoren, arbetsplatsen eller andra miljöer där flera personer delar på ett kylskåp.

- Nivån på tävlingsbidragen var väldigt hög i år, berättar Cecilia Öster, nordisk PR-chef på Electrolux. Över 600 bidrag kom in från 49 länder.

- Men givetvis kan jag inte berätta om någon av idéerna kommer att bli verklighet och börja produceras, men det skulle förvåna mig om vi inte får nytta av dem på något sätt.


Varför inte satsa på ett flexibelt stekbord på hjul, tänkte Antoine Lebrun från Frankrike, skapade "Coxx" och blev därmed en av finalisterna i Electrolux globala designtävling 2008.

"Vesta", en flyttbar spishäll med RFID-scanner (Radio Frequency Identification), design Matthias Pinkert, Tyskland, var en av finalisterna i Electrolux designtävling. Kan ställas lodrätt mot väggen när det inte används.

Ytterligare ett bidrag från Electrolux designtävling, "The Drawer Kitchen", består av både kylskåp, förvaringslåda för bestick och tallrikar samt värmeplatta, som dessutom kan användas som matbord. Inspirationen kom från alla som bor trångt och ändå vill kunna äta hyfsad mat samtidigt som man sitter bredvid datorn, enligt designern Nojae Park, Tokyo.

Förstaprisvinnaren i Electrolux designtävling "The Flatshare fridge" är ett kylskåp för flera personer, till exempel i en studentkorridor. Med separata fack blir det lättare att hålla reda på sin egen mat och man behöver inte irritera sig på andras eventuella röra eller gamla matrester. Skåpet är lätt att flytta och härligt färgglatt, men om det blir verklighet i framtiden är ännu oklart. 

Smarta maskiner underlättar vardagen

Framtidens köksmaskiner, enligt Cecilia Öster, har fokus på flexibilitet, miljö och energisnålhet. Men de är också tekniskt avancerade och smarta maskiner som underlättar vardagen. Exempel på detta som finns redan idag är självavfrostande frysar, något som både tar bort tråkigt jobb och spar energi eftersom en frys med isbeläggning drar mycket mer ström. Det finns även ugnar och spisar med färdiga program för olika typer av maträtter.

- Om man vill leva ekologiskt och hållbart, och exempelvis laga långkok men inte riktigt vet hur, kan moderna maskiner med förprogrammering vara till god hjälp. Likaså tror jag att induktion kommer att dominera i framtiden, har man än en gång provat, vill man inte återgå till det gamla. Men alla dessa förändringar tar tid, det gäller ju att allt fler våga prova och vänjer sig vid den nya tekniken.

Fler finalister och mer om Electrolux designtävling hittar du på newsroom.electrolux.com 
Mer om det interaktiva matbordet från Philips på www.newscenter.philips.com/

22 oktober 2008
Mer om Köksinspiration

12 steg till ett nytt kök

Köksinspiration Trött på ditt gamla kök? Är det för mörkt, för trångt, för opraktiskt eller bara för fult? Köket är (efter badrummet) det mest populära rummet att renovera! Vi guidar dig hela vägen med 12 smarta tips.

Snabbare mikromat för flera - smarta prylen

Köksinspiration Zennivå2 MICRO II Plus är ett köksredskap i två plan som gör det möjligt att värma två tallrikar samtidigt. Dessutom hindras stänk som annars smutsar...

3 trivsamma trendkök, del 3

Köksinspiration Vitt tröttnar man inte på i första taget, det är ju så lätt att pigga upp med färgglada detaljer.

Citronpress - Smarta prylen

Köksinspiration Timothy Houle i Michigan i USA hade en idé. Det borde gå att uppfinna en produkt som kan spreja saften direkt ur citronen.

Köket som arbetsplats

Köksinspiration Maskin som diskar på två minuter och golvbrunn. Detta är inte ett kök som alla andra. Men så är det också ett riktigt proffskök. Här bor och arbetar...

Nytt & Nyttigt oktober 09

Köksinspiration Pauline Josephson tipsar om det allra senaste. Som hur du får reda på vad husen i ditt drömområde kostar.

Kökshetta!

Köksinspiration Vad är nytt, vad känns kul och hur ska vi ha det i köket till hösten? Här är några härliga kök och en knippe snygga smarta detaljer att inspireras av!

Bagarens kök: - Min dröm är en elstenugn

Köksinspiration Martin Johansson är formgivaren som började surdegsblogga och blev framgångsrik bakboksförfattare.

Ulf och Åse vann ett nytt kök!

Köksinspiration ”Har du Sveriges fulaste kök? ” Det frågade vi våra läsare i början av året. Många tyckte att de hade det. Juryn valde efter svårt arbete ett hårt...

Mest lästa:

Isolera med skogen

Mest lästa:

Drömmarnas dessert

Vi i Villas policy
Avbryt

Användarvillkor för Viivilla.se

Dessa villkor godkännes vid registrering av medlemskap. 

Som medlem hos Vi i Villa får du tillgång till en mängd olika förmåner och funktioner. Du kan bland annat ta del av exklusiva artiklar, instruktioner och guider, generösa erbjudanden, experthjälp, tävlingar och mycket mer. Du får även våra e-postutskick samt kan diskutera i forumet.

Användarvillkor

1. Allmän information

1.1.  Denna webbplats ägs och drivs av Bonnier Publications AB.

1.2.  Dessa villkor (”Användarvillkoren”) gäller för användande av webbplatsen.

1.3.  Genom att bli medlem på webbplatsen bekräftar du ditt samtycke till dem vid varje tillfälle gällande villkoren för webbplatsen.

 

2.   Personuppgiftshantering

2.1.  Ditt medgivande
Läs igenom policyn innan du använder denna webbplats. Genom att använda webbplatsen samtycker du till att dina personuppgifter samlas in, används och överförs enligt vad som anges i denna policy och de dokument som denna policy refererar till. Om du inte godkänner denna policy kan du inte få tillgång till eller använda våra tjänster.

2.2.  Marknadsföring
När du skapar en profil på Viivilla.se samtycker du till att vi kontaktar dig med marknadsföring, som exempelvis erbjudanden från våra samarbetspartners inom allt från bygg till trädgård och inredning via brev, telefon och elektroniska medier (d.v.s. e-post, sms). Du kan även komma att mottaga marknadsföring för vin.

2.3.  Avregistrering från specifikt utskick
Du kan när som helst avregistrera dig från ett specifikt utskick genom att klicka på länken i botten av mejlet, eller återkalla samtycket genom att kontakta oss.

2.4.  Tredje parts behandling utanför Bonnierkoncernen
Bonnier Publications AB (556105-0351) är ansvarig för personuppgiftsbehandlingen. Personuppgifter kan lämnas ut till våra samarbetspartners, efter ditt samtycke i varje enskilt fall.

2.5.  Utlämning av personuppgifter till myndigheter
Personuppgifter lämnas ut till myndighet endast där så krävs med stöd av lag eller myndighetsbeslut.

2.6.  Vi i Villas kundregister och profilering
Kundinformation såsom namn- och adressuppgifter, e-postadress m.m lagras i Vi i Villas kundregister tillsammans med aktivitet som sker på sidan, som sedan kan komma att analyseras för att kommunicera relevanta och skräddarsydda annonser och utskick (också kallat profilering).

2.7.  Koncerngemensamt kundregister
Kundinformation såsom namn- och adressuppgifter m.m lagras i ett koncerngemensamt kund- och användarregister hos Bonnier AB som äger Bonnier Publications/Vi i Villa. När du upprättar en profil samtycker du samtidigt till personuppgiftsbehandling inom Bonnierkoncernen. Läs mer om det här.


3. Medlemskap hos Vi i Villa

3.1.  Användarvillkor som medlem hos Vi i Villa.
Som medlem i Vi i Villa får du tillgång till en mängd olika förmåner. Beroende på vilken typ av medlemskap du har kan du bland annat ta del av exklusiva artiklar, instruktioner och guider, generösa erbjudanden, experthjälp, tävlingar och mycket mer. Du får även våra nyhetsutskick samt kan diskutera i forumet.

3.2.  Pris
Det är kostnadsfritt att bli medlem hos Vi i Villa.

3.3.  Allmänna riktlinjer och regler för forum och kommentarsfält
Var trevlig, ha roligt och respektera varandra. Dela gärna med dig av erfarenheter, tips och råd i våra artiklar eller i forum. Det är inte tillåtet att annonsera på Viivilla.se (utan att betala). De erbjudanden och förmåner du erhåller i ditt medlemskap är personliga och får ej delas vidare.
Du får inte publicera länkar till din blogg på Viivilla.se.

3.4.  Etikett
Var artiga och positiva mot varandra samt använd ett vårdat språk.
Beskriv din profil med hjälp av trevliga bilder och sakliga texter. Inga former av pornografi, våld, rasism, annat stötande eller irrelevant material är tillåtet.
Undvik att använda versaler eftersom det uppfattas som om du skriker. Var även försiktig med att använda ironi. Det kan lätt missuppfattas. Det är inte tillåtet att uppge andra personers namn, kontaktuppgifter eller annan känslig information.

3.5.  Upprätta en profil
Viivilla.se och sajtens administratörer förbehåller oss rätten att blockera och/eller radera din profil tillsammans med samtligt innehåll du har laddat upp till Viivilla.se, inklusive foton, videos, ljud och texter, foruminlägg, kommentarer, blogginlägg, personliga meddelanden etc. Detta kan ske utan förvarning.

3.6.  Innehåll
Innehåll du publicerar på Viivilla.se är offentligt och ligger kvar som publicerat på sajten. Du kan inte själv ta bort materialet. Om du av exempelvis personliga skäl behöver ta bort innehåll, kontakta [email protected].

När du upprättar en profil på Viivilla.se godkänner du att eventuella krav och/eller straffrättsligt ansvar för material du har laddat upp, inklusive upphovsrätt, överförs till dig. Du godkänner också att Bonnier Publications AB inte hålls ansvariga för dina handlingar på Viivilla.se så långt möjligt enligt svensk lagstiftning.

Viivilla.se förbehåller sig rätten att när som helst ändra eller redigera villkoren och du godkänner att efterfölja alla tillägg och revideringar. Vi rekommenderar att du håller dig uppdaterad med våra villkor. Du hittar dem alltid längst ned på webbsidan.

3.7.  Din profil
Du måste vara 18 år för att upprätta en profil på Viivilla.se. Du är skyldig att lämna korrekta kontaktuppgifter. Var respektfull gentemot andra användare och administratörer. De lägger mycket tid och ansträngning på Viivilla.se av egen fri vilja. Viivilla.se är avsedd att vara en positiv och trevlig upplevelse för alla.

Viivilla.se registrerar din IP-adress i den händelse villkoren missbrukas och/eller material polisanmäls.

Var dig själv! Du bestämmer själv om du vill vara anonym på Viivilla.se (vi uppger inte ditt riktiga namn, kontaktuppgifter, e-postadress och liknande information utan ditt godkännande). Identitetsstölder är inte tillåtna, oavsett om identiteten tillhör en annan användare på Viivilla.se eller en verklig person.

Din inloggning och ditt lösenord är personliga. Lämna inte ut dina uppgifter till någon annan, då du kan hållas ansvarig för andras handlingar.

Det är inte tillåtet att länka till andra sidor från din profil (Facebook, bloggar, din personliga webbshop osv.). Länkar till olagliga, pornografiska, diskriminerande, rasistiska eller på annat sätt stötande material är inte tillåtna. Det kan leda till att din profil och dess innehåll raderas.

3.8.  Uppladdning av och länkar till material
Viivilla.se och Bonnier Publications är inte ansvariga (under kriminal- eller civilrätt) för material som våra användare laddar upp. Detta ansvar bär användaren.

Det är inte tillåtet att ladda upp material (text, bilder, videor, ljud etc.) som du inte innehar rättigheter till. Uppladdat material till Viivilla.se klassas som spridning, vilket är olagligt såvida inte:

Alla åsikter faller under svensk lagstiftning, inklusive lagen om diskriminering, material av våldsam eller rasistisk natur, ärekränkning och uppmuntran till olagliga handlingar. Överträdelser beivras.

Det är tillåtet att länka till material från andra webbplatser, inklusive bilder, videor (Youtube etc.) ljud och text, så länge materialet inte inkräktar på upphovsrätten och innehållet inte är av stötande/olaglig natur. Du behöver inte ha rättigheter till spridning för att länka till material.

Genom att ladda upp material till Viivilla.se godkänner du att vi kan återanvända det på Viivilla.se. Dina personuppgifter förblir konfidentiella. Om du inte godkänner dessa villkor ber vi dig radera din profil. Det uppladdade materialet kommer fortfarande att vara tillgängligt på Viivilla.se och tillgängligt för återanvändning enligt ovan.

Det är inte tillåtet att ladda upp material med kommersiellt innehåll, inkl. logotyper och länkar. Om du vill annonsera på Viivilla.se ber vi dig att läsa mer på Viivilla.com.

3.9.    Åsikter
Viivilla.se tar inte ansvar för åsikter som framförs av användare. Uppladdat material är alltid ett uttryck för användarens egna åsikter. Inga former av pornografiskt, diskriminerande, våldsamt, rasistiskt och på andra sätt stötandematerial är tillåtna. Detta inkluderar text, bilder, ljud och video.

3.10. E-post- och mobil-aviseringar
När du upprättar en profil på Viivilla.se tackar du ja till att prenumerera på vårt nyhetsbrev, vilket kan innehålla annonser. Du kan när som helst avbeställa nyhetsbrevet genom att klicka på “avsluta din prenumeration” längst ned i nyhetsbrevet.

3.11. Personuppgiftsbehandling
När du skapar en profil på Viivilla.se samtycker du till att vi kontaktar dig med marknadsföring, som exempelvis erbjudanden från våra samarbetspartners inom allt från bygg till trädgård och inredning via brev, telefon och elektroniska medier (d.v.s. e-post, sms). 

Du kan även komma att mottaga marknadsföring för vin. Du kan när som helst avregistrera dig från ett specifikt utskick genom att klicka på länken i botten av mejlet, och återkalla samtycket genom att kontakta oss. Bonnier Publications AB (556105-0351) är ansvarig för personuppgiftsbehandlingen. Personuppgifter kan lämnas ut till våra samarbetspartners efter ditt samtycke i varje enskilt fall.

Personuppgifter lämnas ut till myndighet endast där så krävs med stöd av lag eller myndighetsbeslut. Läs mer här om Vi i Villas policy och villkor. All kundinformation såsom namn- och adressuppgifter m.m lagras i ett koncerngemensamt kund- och användarregister hos Bonnier AB som äger Vi i Villa. När du upprättar en profil samtycker du samtidigt till personuppgiftsbehandling inom Bonnierkoncernen. Läs mer om det här. 

Tänk på att dessa regler är till för att alla ska tycka att det är intressant och underhållande att besöka Viivilla.se – mycket nöje!


4.   
Tävlingar

4.1.   Allmänna tävlingsvillkor
För att tävla krävs en giltig e-postadress för att kunna kontaktas vid eventuella tävlingsvinster, få erbjudanden och nyhetsutskick. För att vara med i tävlingar behöver du vara inloggad och ange adress och telefonnummer i din profil, så att vi kan kontakta dig vid en eventuell vinst. När du fyllt i denna information första gången behöver du bara logga in nästa gång du vill vara med i en ny tävling, så finns dina kontaktuppgifter sparade.

Deltagande av anställda inom Vi i Villa/Bonnier Publications AB och företag som utgör samarbetspartners i aktuell tävling kan inte delta i Vi i Villas tävlingar.

4.2.   Åldersgräns
Vid alla tävlingar gäller 18 års åldersgräns för att delta.

4.3.  Priser

4.4.  Ansvar för drift
Vi i Villa/Bonnier Publications AB är inte ansvariga för tekniska fel rörande webb, telefon, e-post eller brev.

4.5.   Marknadsföring
Vinnarens namn, ort och motivering kan komma att användas i marknadsföringssyfte på Vi i Villas hemsida, sponsorernas hemsidor eller annan annonsplats.

4.6.   Jury
Juryn består av representanter från Vi i Villa/Bonnier Publications AB om inte annat anges. Juryns beslut kan inte överklagas. Bonnier Publications AB ansvarar inte för extraordinära händelser och omständigheter som ligger utanför vår kontroll, till exempel konkurser eller förändringar hos våra samarbetspartners i tävlingen.

4.7.  Stötande innehåll
Tävlingsbidrag med stötande innehåll som till exempel personliga påhopp eller som inte följer tävlingstemat kan komma att raderas utan förvarning.


Kontakt

Kontakta i första hand kundtjänsten för Vi i Villa på e-post [email protected]

Bonniers personuppgiftsombud kan nås via brev till ”Personuppgiftsombudet, Bonnier AB, 11390 Stockholm”, eller E-post [email protected]