Annons
En helautomatisk diskmaskin! Underbart! Inte nog med att man får renare kök, utan också lenare händer.
En helautomatisk diskmaskin! Underbart! Inte nog med att man får renare kök, utan också lenare händer.

En svensk kökshistoria

Köksinspiration

Köket är allas älsklingsrum! Här umgås vi och här lagar vi mat. Men hur köken har sett ut, och hur vi har umgåtts i dem har varierat mycket under de senaste femtio åren.

Annons

I det moderna hemmet är köket hjärtat. Men så har det inte alltid varit. Köket har gått från litet till stort, från undangömt till mittpunkt. Från bullrigt till tyst, till fult och till fint – ja, alla dessa ord står på något vis för kökets utveckling under de senaste femtio åren. Men ändå har köket trots allt varit det rum i huset vi brytt oss mest om. Detta märks tydligt på hur mycket plats köken har fått i Vi i Villa ända sedan starten för femtio år sedan.

Det var inte så länge sedan dörrarna stängdes om husmor och vad som skedde bakom dem var en stor hemlighet. När maten väl dök upp på bordet var det liksom trolleri! Simsalabim – kassler med ananas i currysås! Så är det inte alls idag. Vi lagar maten tillsammans med öppen ridå, gärna tillsammans med gästerna.

Vi i villa ger dig allt inom kök, bad och inredning. Kylskåp. 
Är det en dammsugare eller en rymd-raket?
Nej, ett kylskåp med hjul från 1998. 16 000 kronor fick man betala för detta läckra kylskåp från Zanussi.

Det var under 50-talet köken började hamna allt mera i fokus. Plötsligt började man tänka på alla dessa kvinnor och deras arbetsställningar. Som en reaktion mot 30-talets små kök skapades den första svenska köksstandarden på 50-talet. Detta innebar bättre arbetsytor, bättre arbetshöjd, kylskåp, överskåp med skjutluckor, rostfria diskbänkar – allt måttat efter den svenska genomsnittskvinnans längd.


Vi i villa ger dig allt inom kök, bad och inredning. Kök.

 Ett gladare kök på lördag! Glad duk! Glad dekal! Glad tapet! Glada lådor! Ja, det är 70-talet som bäst.

Vi i villa ger dig allt inom kök, bad och inredning. Kök.

Köksöar med plats för datorhörna, runda fläktar och annat smart – den tekniska utvecklingen är underbar att följa.

I den äldre villan fanns oftast ytor att utnyttja för att modernisera livet i köket. Till exempel ett serveringsrum eller jungfrukammare att ta av för att utöka köksytan. Hembiträdet var redan då ett minne blott, åtminstone för de flesta villaägare. Skafferiet minskade i storlek för att närapå försvinna. Istället kom kylskåpet.


      Vi i villa ger dig allt inom kök, bad och inredning.

Det är i köket det händer. Här om någonstans i huset kan vi lätt gissa vilket år det är.

Köksön kom 1962

Som allmänt råd angående färgsättningen under 60-talet: Låt gärna mörka kök gå i rent gult och vitt och gärna med grönt golv. Ljusa kök kan gå i blått och vitt och golvet i rött eller grått. Matplatsen blir trevlig med plastbehandlad tapet.

”De har köksö”, kan fortfarande folk säga med avund. Men köksön var med redan i Vi i Villa 1962.

Vi i villa ger dig allt inom kök, bad och inredning. Kök från 1965.

Annons

Helt modernt och i en klass för dig. Tänk på att det ”bara” är 40 år sedan! Vinylplattorna gör hela köket.

Och fyra år tidigare hade redan Vi i Villa skrivit om inbyggnadshällar! Fast egentligen är det kanske först under 80-talet det moderna köket utformas.

Tävlingen ”Drömköket” i Vi i Villa 1984 visade vad läsarna ville ha, men vad som ännu inte fanns på marknaden. Man ville ha ett kök där man ”roterade”, där man lagade mat med gästerna vända mot sig. Matlagningsplatsen skulle vara placerad centralt i köket, man ville inte längre stå med ryggen mot gäster och familj när man lagade mat.


Vi i villa ger dig allt inom kök, bad och inredning. Kök från 1966.

Fläktkylning hette årets nyhet. På så vis skulle man slippa att hacka is ur kylskåpet.

Så hur kommer köket att se ut tjugo år framåt i tiden? Kommer kylskåpet att kunna kommunicera, rent av beställa mat åt oss? Eller blir husmanskosten helt och hållet ersatt av uppvärmd pulvermat med rätt näringsinnehåll? Eller kanske vi åter inreder en pigkammare åt den moderna husan som kunnigt lagar GI-mat åt familjen för att därefter studera rymdteknik via hemmabiocentret? Hur det än blir så var säker på att Vi i Villa är där och berättar om det för dig.

Det hände i köket

1950, Nya svenska köksstandarden.

1958 Vi i Villa skriver för första gången om inbyggnadshällar.

1962 Den första svenska köksön, då kallad spisö, syns i Vi i Villa.

1970 Barköket börjar byggas i allt fler kök. Brunt och orange är favoritfärger.

1987 Microvågsugn efterfrågas mest. Glaskeramikhällar är på gång. Avfallssortering. Snickerier/front på kylskåp och frys. Större utrymmen för vinflaskor i köket. Spis och arbetsbänk mitt i köket.

1990 Rostfritt tar över. Inbyggnadsugnar och keramikhällar står överst på önskelistan. Induktionshällen introduceras.

2006 Teve i fläkten är en av årets många köksnyheter.

Söker du köpinformation, klicka här för att komma till Vi i Villas Köpguide!
Söker du hantverkare, klicka här för att komma till Vi i Villas hantverksguide!
23 augusti 2012

0 Kommentarer

1

Budget eller lyx: 14 trendiga köksprylar

Sätt guldkant på tillvaron med snygga köksprylar. Budget eller lyx? Du väljer! Här är redaktionens favoriter just nu.

1

Istället för kakel

De flesta av oss väljer kakel som stänkskydd i köket av bara farten, men ibland kan det vara kul att testa något nytt.

0

100 kökstips - Hitta ditt kök, traditionellt och trivsamt

Lantköksromantik, retrovibbar eller trä? Följ ditt hjärta - hitta stilen på ditt nya kök.

0

100 kökstips - Smarta finesser

Med fyra barn i familjen och en matglad pappa så blir det både finess och elegans i det nya köket. Kopiera idéerna du gillar och gör dem till dina!

0

Renovera köket - Vitaste vitt!

Tid för att renovera köket? Vi i Villa tittar in i tre avslutade köksrenoveringsprojekt som alla renoverats med stor entusiasm - och med respekt för...

1

Citronpress - Smarta prylen

Timothy Houle i Michigan i USA hade en idé. Det borde gå att uppfinna en produkt som kan spreja saften direkt ur citronen.

1

Köket som arbetsplats

Maskin som diskar på två minuter och golvbrunn. Detta är inte ett kök som alla andra. Men så är det också ett riktigt proffskök. Här bor och arbetar...

2

Bagarens kök: - Min dröm är en elstenugn

Martin Johansson är formgivaren som började surdegsblogga och blev framgångsrik bakboksförfattare.

0

Ulf och Åse vann ett nytt kök!

”Har du Sveriges fulaste kök? ” Det frågade vi våra läsare i början av året. Många tyckte att de hade det. Juryn valde efter svårt arbete ett hårt...

Vi i Villas policy
Avbryt

Här kan du bli medlem i Vi i Villa genom att logga in med ett befintligt konto från sociala medier eller genom att skapa ett nytt konto, kopplat till din e-postadress nedan.

Som medlem får du tillgång till erbjudande och rabatter från våra leverantörer. Du kan också enkelt deltaga i våra tävlingar och forum när du är inloggad som medlem på webbplatsen.

Läs mer om medlemskapet och hur vi hanterar dina personuppgifter.

 

Annons