Test: Bästa knepen för att inte avokadon ska bli brun
Test: Bästa knepen för att inte avokadon ska bli brun

Knep för att avokadon inte ska bli brun

Kök

Trött på att avokado eller guacamole blir brun efter att du sparat den i kylen? Här är knepen som gör att avokadon håller sig fräsch.

Annons

Avokado är både gott och innehåller massor med nyttiga fetter – men visst är det trist när man gör en guacamole till middagsbjudningen och den är brun när man serverar den, eller när man vill spara lite av en avokado i kylen för att äta senare.

Anledningen till att avokado blir brun är att den oxiderar snabbt när den utsätts för syre. Detta finns det förstås mängder med knep för att förhindra – alla olika effektiva.

Spana in det här testet av olika knep för att avokadon inte ska bli brun och se vilken metod som funkar bäst!

 

 

Annons
17 oktober 2014
 
Annons
Mer om Kök

Catarina König "Jag är en total matnörd"

Kök Sveriges mästerkock 2016, Catarina König, älskar att bjuda på festmiddag – men blir sällan bjuden själv. Här berättar hon varför!

Tareq Taylors goda äppelchutney

Kök Sylta, safta och lägg in – ta vara på dina äpplen i höst. Här är matprofilen och tv-kocken Tareq Taylors härliga recept på äppelchutney.

Skala potatis på bara några sekunder

Kök Trött på att det tar sån tid att skala potatis? Här är ett både enkelt och smart knep för att skala potatisen på bara några sekunder.

I samarbete med Ica

5 smarta mattips för en enklare vardag

Kök Storhandlar du också alltid hem fel saker? Eller köper för mycket mat som till slut hamnar i papperskorgen? Här är fem tips för en enklare matvardag!

Lisa Lemke: "Jag är galen i köksprylar"

Kök Följ med hem till Lisa Lemkes hemtrevliga och rustika lantkök i prästgården i Skrea backe. Här finns gott om plats för Lisas matintresse samt alla...

9 genialiska köksprylar du inte visste att du behövde

Kök Vem älskar inte smarta köksprylar som underlättar matlagningen? Här är nio helt genialiska köksinnovationer du inte visste att du behövde (förrän nu).

Matens hållbarhet i frysen – så länge håller sig maten fräsch

Kök Undrar du hur länge mat i frysen håller sig fräsch? Här guidar vi dig gällande frysmatens hållbarhet. 

Grilltips från stjärnkocken Johan Jureskog

Kök Kocken Johan Jureskog driver bland annat köttrestaurangen AG i Stockholm. Här är hans bästa tips för hur du fixar en saftig köttbit på grillen...

Köksspecial: Måla köksbord och stolar

Kök I sista delen av vårt köksspecial tittar vi på hur du målar köksbord och stolar med en ny färg för att passa in i det nya köket med industristil.