Nya viivilla.se fyller ett år

Kök

I dag ska vi fira en ettåring som redan går. Jag tänker på nya www.viivilla.se som just nu firar ettårsjubileum i sin nya form.

Ett år är inte så mycket i den vanliga världen (Vi i Villa fyller till exempel 50 nästa år) – men i cyberspace där allt går så snabbt är det en lång tid.
Den 15 september förra året relanserade vi vår sajt och vi hade stora förhoppningar. Men att den skulle uppskattas så till den milda grad hade ingen av oss ens vågat drömma om.

Hör bara här: viivilla.se har nu över 100 000 unika besökare varje månad och det är en ökning med hela 350 procent under det här året. Besökarna är dessutom mycket nöjda, det visar alla undersökningar som gjorts. Artiklarna, guiderna och gör-det-själv-tipsen tillhör de mest populära inslagen.

Jag tycker att du ska prova själv

Visserligen utökar vi antalet nummer av Vi i Villa till tio stycken nästa år – men ändå kommer vi ut relativt sällan. På viivilla.se hittar du allt som du är van vid från tidningen, bara så mycket mer och hela tiden!

Det är ju själva finessen med Internet, tillgängligheten och djupet. Vi finns alltså alltid tillgängliga för dig med en enorm bank fylld av idéer, köptips, marknadsöversikter, hjälp med att hitta hantverkare och mycket, mycket mer. Passa också på att göra din röst hörd via villapanelen.

Tack alla ni som redan upptäckt oss och gjort oss till en av Sveriges största och mest uppskattade sajter! Och välkomna alla ni andra som ännu inte vet om er lycka. Låt oss tillsammans satsa på 350 procents tillväxt även det kommande året!

Nu över till något helt annat, som det heter

Månadens tema är kök och jag hoppas att ni som går i kökstankar hittar all den inspiration ni behöver. Intresset för kök och matlagning är på topp, det slås kanske enbart av trädgårdsintresset när det är säsong.

Själv är jag ganska nöjd med mitt kök, möjligen är spisen lite racklig och borde bytas ut. Men annars funkar det bra och är rätt snyggt. Och eftersom det går mot höst tänkte jag göra en fläskkotlett med lite rotsaks-pytt till hustrun och mig i kväll. Prova gärna det. Enkelt men gott.

Smaklig spis! Som man säger i Skåne.

Björn Vingård som kock.
Björn Vingård, chefredaktör

Skär upp morötter, palsternacka, rotselleri,
kålrot – eller de rotfrukter du får tag på i
oregelbundna bitar.
Stek upp dem i en blandning av olja och smör.
Tillsätt lite hackad purjolök på slutet och stek
med den utan att den helt tappar färgen.
Servera till stekt kotlett, biff, korv eller något annat gott.
Det är säkert nyttigt också!

En morot.

19 september 2005
Mer om Kök

Koka egen jordgubbssylt

Kök När du ska koka sylt gör det inget om jordgubbarna är tryckskadade, fula eller övermogna, det blir gott ändå. Här är ett enkelt recept från My Feldts nya bakbok. 

Konditorn som vill väcka vår kärlek till naturen

Kök Hon valde restaurangskolan för att hon gillade att vika servetter. Idag börjar hon varje dag med en bulle. Nu släpper konditorn My Feldt sin första...

Recept på läskande syrensaft

Kök Fullt av blommande syrener i trädgården? Passa på att kapsla in smaken av sommar och gör syrensaft. Här är ett recept från My Feldts bok Blåbärssnår,...

Sveriges Mästerkock om kycklingfötter, tävlingsnerver och Frankrike...

Kök Erik Hammar är Sveriges Mästerkock 2018. Här delar han med sig av sina bästa tips till hemmakocken, berättar om sin passion för matlagning och varför han knaprat kycklingfötter i Kina. Dessutom får du ta del av recept från hans rykande färska kokbok med tema Frankrike.

Årets hetaste kökstrender

Kök Mörkare stensorter, tvåfärgad inredning och fler prydnadsföremål. Inredningsbloggaren och journalisten Maria Soxbo berättar om årets kökstrender.

Laga mat utan socker med stjärnkockens hjälp

Kök När Björn Frantzéns dotter Leiah fick diabetes tvingades familjen förändra sina matvanor. Nu vill stjärnkocken hjälpa andra att kunna laga god...

Medlems-
innehåll

Bästa bubblet till nyår – 7 vintips

Kök Varför är Champagne så glamorös och dyr? Och vad är skillnaden mellan Cava, Prosecco och Crémant? Stefan Saidac på Vinbetyget.se berättar om olika typer av mousserande viner och ger 7 prisvärda vintips till nyår.

Medlems-
innehåll

Godare helg: 7 mat- och vintips!

Kök Vad ska man äta för gott i helgen? Och vilka viner passar bäst till? Här är sju middagar med matchade viner – alla prisvärda och med högsta...

Annons

Ta grillningen till nästa nivå

Kök Är det verkligen sämre med elgrill och gasol? Borde jag satsa på kol eller briketter? Varför är alltid glödbädden som bäst när jag grillat färdigt?...