Enkelt recept på klassisk pesto

Kök

Pesto är gott och enkelt att göra. Blanda med pasta eller lägg på laxen. Här är ett enkelt recept på hemmagjord pesto.

Annons

Recept pesto:
- 50 gram pinjenötter
- 2 krukor basilika
- 1 vitlöksklyfta
- 100 gram parmesanost
- 2 dl olivolja
- Salt

Så här gör du peston:
1. Börja med att rosta pinjenötterna i en torr stekpanna tills de får en lätt brun färg.
2. Skala vitlöken, hacka i små bitar och lägg den i en mortel.
3. Plocka bort basilikabladen från krukan och lägg ner dem i morteln och mortla basilikan och vitlöken.
4. Blanda i pinjenötterna och mortla ihop dem med basilikan och vitlöken.
5. Häll i olivoljan och parmesanosten och blanda allt.
6. Salta efter smak.



3 augusti 2015

0 Kommentarer

6

20 smarta saker du kan använda kaffefilter till

Ett kaffefilter är briljant! Använd filtret för att borsta dina skor, som muffinsform eller för att ta bort korken från vinet. Här är 20 smarta tips på...

I samarbete med Ica

5 smarta mattips för en enklare vardag

Storhandlar du också alltid hem fel saker? Eller köper för mycket mat som till slut hamnar i papperskorgen? Här är fem tips för en enklare matvardag!

0

Johanna Westman: "Inspirera barnen att våga i köket"

Höstlovet är här – dags att göra roliga aktiviteter! Vi frågade författaren Johanna Westman, som skrivit flera kokböcker för barn, om hennes bästa...

0

VIDEO: Så rengör du mikron på 4 minuter

Vi testar knepet som trollar bort den ingrodda smutsen i mikrovågsugnen på bara några minuter. Allt du behöver är en citron!

1

7 geniala saker du kan använda våffeljärnet till

Visste du att det finns fler användningsområden för ditt våffeljärn än bara vanliga våfflor. Ta del av 7 genialiska tips här.

0

Superknepet: Knäck en nöt utan nötknäckare

Visste du att du kan knäcka en nöt utan nötknäckare? Här är superknepet som bara tar några sekunder!

1

Har huset gjort mig huslig? Krönika Annika Marklund

Oj – plötsligt står hon där och syltar och saftar! Eller är det hela bara ett skådespel? Vår krönikör Annika Marklund är mån om att husligheten inte...

0

Kalender för en skönare jul

I december är det mycket som ska hinnas med. Julmat, julhandling, städning och allt annat som behöver göras och ses över. Men med en dag-för-dagkalender...

0

Ledaren: Tack alla härliga läsare!

Ni bidrar verkligen med att göra vår tidning. I det här numret mer än någonsin.