Enkelt recept på klassisk pesto

Kök

Pesto är gott och enkelt att göra. Blanda med pasta eller lägg på laxen. Här är ett enkelt recept på hemmagjord pesto.

Annons

Recept pesto:
- 50 gram pinjenötter
- 2 krukor basilika
- 1 vitlöksklyfta
- 100 gram parmesanost
- 2 dl olivolja
- Salt

Så här gör du peston:
1. Börja med att rosta pinjenötterna i en torr stekpanna tills de får en lätt brun färg.
2. Skala vitlöken, hacka i små bitar och lägg den i en mortel.
3. Plocka bort basilikabladen från krukan och lägg ner dem i morteln och mortla basilikan och vitlöken.
4. Blanda i pinjenötterna och mortla ihop dem med basilikan och vitlöken.
5. Häll i olivoljan och parmesanosten och blanda allt.
6. Salta efter smak.



3 augusti 2015

0 Kommentarer

0

Dekorera din jordgubbstårta: 11 fantastiska tårtor

Ingen midsommar utan en klassisk jordgubbstårta! Här är 11 tips på hur du kan dekorera din tårta nu på fredag.

0

Catarina König "Jag är en total matnörd"

Sveriges mästerkock 2016, Catarina König, älskar att bjuda på festmiddag – men blir sällan bjuden själv. Här berättar hon varför!

0

Barnsäkerhet – så kan du barnsäkra hemmet

Att barnsäkra hemmet är något som är viktigt för att förebygga olyckor. Barn vistas som allra mest i hemmet, men det är en farligare plats än vad man...

Artikeln är ett samarbete med Stenbolaget

Så kaklar du köket

Har du börjat tröttna på kaklet i ditt kök? Ett nytt kakel ovanför diskbänken kan göra underverk för ditt köks utseende. Gör jobbet själv och lägg...

0

Matens hållbarhet i frysen – så länge håller sig maten fräsch

Undrar du hur länge mat i frysen håller sig fräsch? Här guidar vi dig gällande frysmatens hållbarhet.

0

Läsarnas bästa pizzarecept

Här är vinnarna i Stenbolagets pizzatävling - och vinnarrecepten.

0

9 smarta tekniknyheter till ditt kök

Smarta teknikprylar som gör ditt kök high tech! Vad sägs om att fjärrstyra kaffebryggaren, koppla upp ugnen eller kunna surfa fram bästa receptet?

0

Fuktkolla ditt hus – expertens tips

Här är vanligaste tecknen på fukt i huset, och tipsar om hur du som villaägare kan förebygga fuktskador.

0

Baka sommarens godaste bärpaj

Alla älskar en god paj. Den här bärpajen är enkel att göra och kommer förmodligen att bli den godaste smulpajen du smakat.