Engångsglas, 29:90 kr/12-pack, Ica hemma.
Engångsglas, 29:90 kr/12-pack, Ica hemma. Foto: Ica hemma

Bosse Rappnes tips för en lyckad kräftfest

Kök

Fira in hösten med en kräftskiva i trädgården! Bosse Rappne ger sina bästa tips om hur du höjer festkänslan med mat, dryck och vackra dekorationer.

Annons

Varje år avslutar Bosse Rappne sommarsäsongen med en stor kräftskiva i trädgården. Efter skivan tar han fram högtryckstvätten och spolar bort sommaren för att välkomna hösten.

Vad gör du annars i trädgården så här års?

– Skördar, framför allt. Äter grönsaker från mitt grönsaksland. På kvällen tänder jag utebelysningen och umgås med vänner och familj i växthuset. Där odlar jag vindruvor, apelsiner och citroner, men har även inrett ett uterum med matbord och levande ljus i taket.

Just nu läser andra : Glimtar från Nordiska trädgårdar 2008

Bosses bästa tips för kräftskivan:

  • Roliga hattar för att höja festkänslan.
  • Goda kräftor förstås.
  • Massor av härliga ostar.
  • Öl och vin (egenkryddad nubbe får gästerna ta med sig).
  • Enkel men fin bordsdekoration som inte är i vägen för alla fat och skålar.

Bosses dekorationstips:

  • En vacker gren.
  • Mangoblad.
  • Lökar, morötter eller något annat nyskördat.

 

 

Annons
Emelie Åberg
4 september 2014

0 Kommentarer

0

Grilltips från stjärnkocken Johan Jureskog

Kocken Johan Jureskog driver bland annat köttrestaurangen AG i Stockholm. Här är hans bästa tips för hur du fixar en saftig köttbit på grillen...

0

8 fantastiska våfflor att inspireras av

Våffeldagen är här! Vi på redaktionen älskar en klassisk våffla med sylt och grädde, men det finns andra tillbehör som gör en minst lika god våffla....

0

VIDEO: Så här undviker du att pastavattnet kokar över

Är du trött på att pastavattnet alltid kokar över? Med det här superenkla knepet slipper du det.

Medlems-
innehåll
Kök
0

Knep: Så rengör du mikron på 4 minuter

Vi testar knepet som trollar bort den ingrodda smutsen i mikrovågsugnen på bara några minuter. Allt du behöver är en citron!

1

Har huset gjort mig huslig? Krönika Annika Marklund

Oj – plötsligt står hon där och syltar och saftar! Eller är det hela bara ett skådespel? Vår krönikör Annika Marklund är mån om att husligheten inte...

0

Köket i centrum!

Den här månaden sätter vi fokus på köket. Många av oss tycker att det är villans viktigaste rum. Där träffas vi för både vardagsliv och fest. Men så...

0

Jul på traditionellt vis

Julen är en högtid som många föredrar att fira på ett traditionellt vis. I årets juldekoration är svensk tradition ett viktigt ledord...

0

Ledaren: Tack alla härliga läsare!

Ni bidrar verkligen med att göra vår tidning. I det här numret mer än någonsin.