Lär dig att laga mat som en riktig mästerkock!
Lär dig att laga mat som en riktig mästerkock! Foto: Lee Kearney och Ingvar Eriksson

Laga mat med stjärnkockarna på Hem & Villamässan i Göteborg

Husliv

Ta tillfället i akt att lära dig laga mat av riktiga stjärnkockar. På Hem & Villamässan i Göteborg kan du laga mat tillsammans med Ulf Wagner, Gustav Trädgårdh och Mästerkock-Louise Johansson.

Annons

Laga mat tillsammans med riktiga stjärnkockar och få alla deras bästa tips – missa inte detta på Matlabbet på Hem & Villamässan i Göteborg (den 30 oktober – 2 november 2014) i samarbete med Rent a chef.

Du köper en biljett för 100 kronor och får sedan stå bland grytorna med en av kockarna och självklart får du även äta upp resultatet. Under en timme blir du garanterat inspirerad och lär dig något nytt. Sjömagasinets egen Ulf Wagner är en av kockarna i Matlabbet och han menar att man inte behöver ha några som helst förkunskaper.

– Nej då, jag finns ju där för att man ska kunna fråga!

Vad upplever du att folk brukar tycka är svårt med matlagning?

– Tajmingen, absolut! Att göra saker i rätt ordning och vid rätt tillfälle. På en tidigare Mitt kök-mässa gjorde jag en majonnäsbaserad sås som gick jättebra för den ena gruppen men inte för den andra och de kunde inte förstå vad de hade gjort fel. Men de hade inte läst receptet utan bara slagit ihop alla ingredienserna.

Och Ulfs råd är enkelt:

– Lugna ner dig, läs igenom receptet innan du börjar och plocka fram allt du ska använda. Det är inte så svårt som man tror men det kan bli knepigt om det plötsligt kommer en punkt i receptet som du inte vet hur man genomför.

Vad är lättare än folk tror då?

– Fisk! Det brukar folk alltid säga att de inte kan. Men på mässan ska vi försöka lära ut enkla knep och göra saker som besökarna kan använda sig av när de kommer hem. Det blir enkel matlagning med häftiga smaker. Sedan kan vi ju inte göra det hur lätt som helst för då kommer ju folk att sluta gå på restaurang, skrattar Ulf.

Annons
28 oktober 2014
 
Annons
Mer om Husliv

15 anledningar varför vi både älskar och avskyr vintern!

Husliv När den första puderlätta snön faller är det lätt att uppfyllas av vintrig harmoni. Men när det några minuter senare har omvandlats till ett slaskinferno är det svårt att inte misströsta. Här är 15 anledningar till varför vinter är både den bästa och värsta årstiden!

Gry Forssell: ”Jag satt hemma i köket och grät”

Husliv Hon är välkänd från både radio och tv men lever också ett helt vanligt villaliv med familj och hund. För Vi i Villa berättar Gry Forssell om ett omtumla...

Res smart och billigt i jul

Husliv Att resa kring en högtid är oftast kostsamt. Fredrik Brändström, chefredaktör på Vagabond, tipsar om vad du kan göra för att spara på slantarna!

VIDEO: Du kan aldrig gissa vad som döljer sig i väggen!

Husliv Alla har vi någon gång drömt om att ha ett eget hemligt rum, men få av oss har gått från tanke till handling. Lyckligtvis finns det de som helt saknar spärrar (och ifrågasättande vänner och partners) och tar det hela vägen.

10 saker du med barn känner igen i vintertider

Husliv Nog för att barn är bland det bästa som finns, men på vintern är livet som förälder inte alltid lika fantastiskt.

8 fantastiska adventskalendrar vi önskar oss just nu

Husliv Snart dags att köpa den vanliga chokladkalendern? Glöm det! Ost-, bubbel- och lakritskalendrar är vad som gäller i år! Vi listar 8 fantastiska julkalend...

13 tråkiga (men ack så viktiga) beslut

Husliv Hur länge har du skjutit på att gå till tandläkaren, säga upp hemtelefonen och ta tag i pensionssparandet? Nu är det dags att bocka av i att göra-listan en gång för alla!

Martin Stenmarck: ”Vi flyttade 25 gånger på 14 år”

Husliv För Vi i Villas redaktionschef Anja Källstedt berättar Martin Stenmarck om sitt liv i radhus, sin uppväxt och nya föreställningen. Dessutom avslöjar...

Sven-Bertil Taube: Så länge skutan kan gå

Husliv För Vi i Villa berättar Sven-Bertil Taube om sin uppväxt, hemmet i London samt nya hyllningen till sin fars låtskatt.