Lär dig att laga mat som en riktig mästerkock!
Lär dig att laga mat som en riktig mästerkock! Foto: Lee Kearney och Ingvar Eriksson

Laga mat med stjärnkockarna på Hem & Villamässan i Göteborg

Husliv

Ta tillfället i akt att lära dig laga mat av riktiga stjärnkockar. På Hem & Villamässan i Göteborg kan du laga mat tillsammans med Ulf Wagner, Gustav Trädgårdh och Mästerkock-Louise Johansson.

Laga mat tillsammans med riktiga stjärnkockar och få alla deras bästa tips – missa inte detta på Matlabbet på Hem & Villamässan i Göteborg (den 30 oktober – 2 november 2014) i samarbete med Rent a chef.

Du köper en biljett för 100 kronor och får sedan stå bland grytorna med en av kockarna och självklart får du även äta upp resultatet. Under en timme blir du garanterat inspirerad och lär dig något nytt. Sjömagasinets egen Ulf Wagner är en av kockarna i Matlabbet och han menar att man inte behöver ha några som helst förkunskaper.

– Nej då, jag finns ju där för att man ska kunna fråga!

Vad upplever du att folk brukar tycka är svårt med matlagning?

– Tajmingen, absolut! Att göra saker i rätt ordning och vid rätt tillfälle. På en tidigare Mitt kök-mässa gjorde jag en majonnäsbaserad sås som gick jättebra för den ena gruppen men inte för den andra och de kunde inte förstå vad de hade gjort fel. Men de hade inte läst receptet utan bara slagit ihop alla ingredienserna.

Och Ulfs råd är enkelt:

– Lugna ner dig, läs igenom receptet innan du börjar och plocka fram allt du ska använda. Det är inte så svårt som man tror men det kan bli knepigt om det plötsligt kommer en punkt i receptet som du inte vet hur man genomför.

Vad är lättare än folk tror då?

– Fisk! Det brukar folk alltid säga att de inte kan. Men på mässan ska vi försöka lära ut enkla knep och göra saker som besökarna kan använda sig av när de kommer hem. Det blir enkel matlagning med häftiga smaker. Sedan kan vi ju inte göra det hur lätt som helst för då kommer ju folk att sluta gå på restaurang, skrattar Ulf.

28 oktober 2014
Mer om Husliv

Tryggare byggprocess med en anlitad besiktningsman

Husliv Ska du bygga nytt, renovera eller bygga till? Så snart du planerar att anlita en entreprenör är det en god idé att kontakta en besiktningsman som kontrollerar slutresultatet. Det ger både en signal om att du vet dina rättigheter och kan underlätta byggprocessen. 

Duellen: Livet är en grillfest!

Husliv Fira in sommaren med dina vänner – och bjud på heta favoriter från grillen. Här är prylarna som ger partyt lite extra glöd.

Så väljer du tapeter till husets alla rum

Husliv Tapeter kan göra kala rum ombonade och du slipper lägga krut på tavlor. Vi bad tre tapettillverkare att dela med sig av sina bästa tips för val till...

Prepping – om det värsta skulle hända

Husliv Vad gör du om maten i butikerna tar slut eller om elen försvinner i flera dagar? Genom prepping är du förberedd om en sådan kris skulle uppstå.

Fem läsare berättar: "Så slutade vår renovering"

Husliv Att renovera är en utmaning för såväl relation som för plånbok. Möt fem familjer som har kommit ut på andra sidan med liv, lust och nyrenoverat hus som...

"Jag gjorde en lampa av en telefon"

Husliv Kolla in vår superinnovativa läsare Robins idé där en gammal telefon har blivit en lampa!

Dogge Doggelito: ”Jag har sexton papegojor hemma"

Husliv Latin Kings frontfigur firar 35 år på scen och kombinerar musiken med tv, reklam och film. På hemmaplan försöker Dogge Doggelito pussla ihop livet som fyrabarnspappa.

Brolle: "Jag bär samma t-shirt flera dagar i rad för att slippa...

Husliv Han klyver sin egen ved, renoverar på egen hand och har huset fullt av uppstoppade djur som han själv har skjutit. Här är Kjell Junior ”Brolle” Wallmark...

Här är kändisarna vi helst ha som granne

Husliv Leif GW Persson, Mia Skäringer och Fredrik Lindström – här är kändisarna vi vill ha som grannar om vi fick välja.