Lär dig att laga mat som en riktig mästerkock!
Lär dig att laga mat som en riktig mästerkock! Foto: Lee Kearney och Ingvar Eriksson

Laga mat med stjärnkockarna på Hem & Villamässan i Göteborg

Husliv

Ta tillfället i akt att lära dig laga mat av riktiga stjärnkockar. På Hem & Villamässan i Göteborg kan du laga mat tillsammans med Ulf Wagner, Gustav Trädgårdh och Mästerkock-Louise Johansson.

Annons

Laga mat tillsammans med riktiga stjärnkockar och få alla deras bästa tips – missa inte detta på Matlabbet på Hem & Villamässan i Göteborg (den 30 oktober – 2 november 2014) i samarbete med Rent a chef.

Du köper en biljett för 100 kronor och får sedan stå bland grytorna med en av kockarna och självklart får du även äta upp resultatet. Under en timme blir du garanterat inspirerad och lär dig något nytt. Sjömagasinets egen Ulf Wagner är en av kockarna i Matlabbet och han menar att man inte behöver ha några som helst förkunskaper.

– Nej då, jag finns ju där för att man ska kunna fråga!

Vad upplever du att folk brukar tycka är svårt med matlagning?

– Tajmingen, absolut! Att göra saker i rätt ordning och vid rätt tillfälle. På en tidigare Mitt kök-mässa gjorde jag en majonnäsbaserad sås som gick jättebra för den ena gruppen men inte för den andra och de kunde inte förstå vad de hade gjort fel. Men de hade inte läst receptet utan bara slagit ihop alla ingredienserna.

Och Ulfs råd är enkelt:

– Lugna ner dig, läs igenom receptet innan du börjar och plocka fram allt du ska använda. Det är inte så svårt som man tror men det kan bli knepigt om det plötsligt kommer en punkt i receptet som du inte vet hur man genomför.

Vad är lättare än folk tror då?

– Fisk! Det brukar folk alltid säga att de inte kan. Men på mässan ska vi försöka lära ut enkla knep och göra saker som besökarna kan använda sig av när de kommer hem. Det blir enkel matlagning med häftiga smaker. Sedan kan vi ju inte göra det hur lätt som helst för då kommer ju folk att sluta gå på restaurang, skrattar Ulf.

Annons
28 oktober 2014

0 Kommentarer

0

16 saker alla julgalningar känner igen

Är du galen i julen? Då känner du förmodligen igen dig i det här…

I samarbete med Buyersclub

Dags att köpa julklappar: 4 smarta julklappstips!

Julafton står runt hörnet och nu börjar jakten på de perfekta julklapparna. Kanske är det här året då du slipper stresshandla? Här är fyra tips på...

1

Choklad är bästa botemedlet mot hosta

Har du hosta? Då bör du gå raka vägen till skafferiet och äta choklad. Enligt en engelsk professor är choklad mer effektivt mot hosta än andra hostmedic...

0

Hon blir årets julvärd 2016

Att vara julvärd är ett hedersuppdrag som flera kända svenskar axlat genom åren. Nu är årets julvärd 2016 presenterad – här är hon…

0

(AVSLUTAD) Prenumerera på nyhetsbrev – få en testbox från Testagram...

Nu har du chansen att få en testbox från Testagram – helt gratis. De 40 första som anmäler sig till Vi i Villas nyhetsbrev får en varsin box.

0

Peter Jihde: "Jag hämtar posten i kallingarna"

Han ser till att gräset är trimmat, städar tillsammans med hustrun och lagar nyttig mat. Men om gräsklipparen går sönder blir det panik. Här är Peter...

0

"Grannarna har renoverat i åtta år!"

Grannarna renoverar hela tiden – vad kan vi göra, undrar en av våra läsare. Vår expert Ulf Henricsson kommer med tips och råd.

13

Här är årets nyhet i Aladdinasken!

Nyfiken på vilken pralin som är årets nyhet i Aladdinasken? Älskar du syrliga smaker och surt godis kommer du inte att bli besviken – nu är limepralinen...

0

"Vi bor i ett vattentorn!"

Från betongcylinder till drömboende. Ritha och Robert Holst i Skåne förvandlade ett övergivet vattentorn till en unik bostad med utsikt över himmel och...