Undrar du var du hittar kantarellerna i skogen? Här är tipsen.
Undrar du var du hittar kantarellerna i skogen? Här är tipsen. Foto: Shutterstock

Här hittar du kantarellerna

Husliv

Nu är det säsong för kantareller, en omtyckt matsvamp som är vanlig i nästan hela Sverige. Svampexperten Michael Krikorev ger dig sina bästa tips för var du bör leta efter svampen.

Annons

Svampsäsongen är här och kantarellen, en av våra mycket omtyckta matsvampar, är enkel att känna igen och är vanlig i nästan hela landet. Svampexperten Michael Krikorev ger sina bästa tips för att hitta kantarellerna.

– Hur mycket svamp det blir beror bland annat på hur mycket det regnat i sommar, på temperaturen, på vinden… Kantareller växer med flera olika sorters trädslag, som t ex tall, gran, björk, asp, ek, hassel, bok och lind, så det går inte riktigt att säga var de trivs bäst. Regniga år kan man finna kantareller i många olika skogsmiljöer, medan torrare år finns de mer sparsamt och då längs fuktstråk och på ställen där mark- och luftfuktighet har kunnat behållas hyfsat hög trots torkan, säger Michael Krikorev. 

Var hittar man INTE kantareller?

– Kantareller finns inte på ställen med enbart enbuskar, något man kan tro om man hört den gamla barnvisan ”Har du sett herr kantarell” som ska växa ”uti enebacken”. Troligen har det då också stått någon björk, gran, tall eller annat trädslag på platsen för visans ursprung. Undvik kalhyggen och riktigt täta och unga skogar under 20 år. Kantarell är en mykorrhizasvamp, vilket betyder att den behöver växa ihop med levande trädrötter. Den finns bara i skogar med träd som kan bilda "kantarellmykorrhiza", därför hittar du inte kantareller i lövskogar med bara alm och ask.

Något mer knep för att hitta kantarellerna?

– Utrusta dig med tålamod, nyfikenhet och ”kantarellblick” så kommer du snart att finna ditt kantarellställe.

Tips: Håll utkik på Svampguiden.com för senaste rapporterna eller gå med i svampgruppen ”Svamp-klapp” på Facebook.

 

 

 

Gilla Vi i Villa på Facebook för fler smarta tips, nyheter och inspiration

Annons
Emelie Åberg
22 juli 2015

2 Kommentarer

2015-08-01
2016-07-20
Artikeln är ett samarbete med Homeaway

Allt fler väljer att hyra ut sin bostad via nätportaler

Har du en bostad du inte bor i året runt och vill tjäna extra pengar? Då ska du göra som familjen Sälleteg i Småland och hyra ut din bostad via Homeaway...

0

12 roliga farsdagspresenter till villapappan

Behöver du tips på en rolig och bra farsdagspresent till din pappa? Här är 12 roliga presenter som garanterat blir uppskattade!

0

Dekorera pumpan med borr och sticksåg

Glöm den klassiska pumpan – dekorera pumpan med borrmaskinen istället. Perfekta Halloween-pysslet för villaägaren!

0

Hasse Andersson om huslivet: "Det här är mitt kungadöme"

Hasse Andersson, som gjort succé med "Guld och gröna skogar" i sommar, berättar för Vi i Villa om livet i sitt hus i Båstad – men erkänner att han inte...

0

"Så återställde vi byskolans gammaldags charm"

Jennie och Henrik har återställt den gamla byskolans gammaldags charm – och lyckats sänka energiförbrukningen med 75 procent.

0

Därför är din granne avundsjuk på dig

Grannsämja är viktig för många, men faktum är att många också är avundsjuka på sina grannar. Här är listan på vad svenskarna avundas sina grannar mest. 

0

Så undviker du statiska kläder

Blir dina kläder statiska efter en omgång i torktumlaren? Här får du tips och råd för att motverka problemet.

0

Flyktingkatastrofen: Så kan just du hjälpa till

Barn och familjer som befinner sig på flykt behöver ditt stöd, och det finns flera saker du kan hjälpa till med. Vi listar organisationer och insamlinga...

0

10 smarta rengöringstips med diskmedel

Diskmedel kan användas till mycket mer än bara att hålla rent. Vi har samlat 10 tips för vad du kan använda diskmedel till.