Kompostera mera!

 

I princip allt hushållsavfall går att kompostera - om man väljer rätt system.Foto Stina Johansson

Egentligen är det riktigt enkelt. Grundregeln är att allt du kan äta också kan komposteras - plus teblad och kaffesump. Tusentals små kryp förvandlar dina matrester till den allra finaste, näringsrikaste jord, utan att du behöver anstränga dig ett dugg.
Men det finns några fallgropar att se upp med. Annars är det lätt hänt att komposten luktar illa eller drar till sig flugor.

12 liter kompostavfall/vecka
Gunnar Eriksson på Kompostcenter har flera olika slags komposter i sortimentet, men förordar egentligen ingen framför någon annan.

– Vilken kompost du väljer beror på hur den ska användas. En modell kan passa utmärkt till en familj med två presoner, men fungerar inte alls i ett hushåll med fyra, där den blir för liten. Och den riktigt lilla komposten passar bäst på en kolonilott. För även om den är behändig och tar mindre plats i trädgården, fryser den å andra sidan lättare på vintern vilket gör att komposteringen tar längre tid.
Räkna med att en familj på fyra personer producerar cirka 12 liter komposterbart hushållsavfall per vecka. Behållaren bör då vara på omkring 200-400 liter. Hellre lite för stor än för liten, enligt Ingrid Olausson, författare till boken Allt om kompost.

Komposteringen fungerar bättre i en stor behållare, eftersom den håller värmen bättre och du också får plats med mer trädgårdsavfall, som ger bättre balans.
Se till att välja en isolerad varmkompost om du tänkt kompostera animaliska matrester, som kött och fisk. Då fungerar komposteringen även på vintern.

- Här inverkar flera faktorer: dels hur kallt det är där du bor, dels hur mycket du lägger i komposten. Ju mindre material det är i den desto större risk att det fryser, säger Gunnar Eriksson.

Välj en kompost som är tät och har lock, så att råttor och möss inte tar sig in.
För att undvika flugor, som i och för sig inte ställer till med någon skada, täcker du helt enkelt komposten upptill med exempelvis en tidning. Har du redan fått flugor, strö över ett tunt lager jord.

Varva matavfall med papper och löv
Se till att komposten får god syretillförsel. En luftig miljö är viktigt, då det går åt syre vid nedbrytningen. Att röra om i komposten påskyndar processen, men är egentligen inte nödvändigt.

- Många tror att detta är det viktigaste, men det enda som händer är att komposteringen går lite snabbare. Tänk på att inte röra för djupt utan bara ner till 2-3 decimeter, annars kommer färskt material ner i botten där det är sämre syretillgång. Undvik att blanda ihop färskt och gammalt kompostmaterial, råder Gunnar Eriksson.

Och så måste balansen vara rätt mellan kväve och kol. Det är inte så krångligt som det låter. Matrester innehåller mycket kväve och vatten. Men av enbart detta blir det en illaluktande sörja i komposten. Du måste också tillsätta kol i någon form, exempelvis sågspån, rivet papper eller torra löv. Trädgårdsavfall som grenar och kvistar går också bra, men måste finfördelas först. Varva alltså matavfall och papper, löv, sågspån och så vidare. Och komposterandet kommer att gå som en dans!

När är då komposten mogen, det vill säga färdig att strös ut i trädgården?

– Räkna med två säsonger och att det tar ännu lite längre tid i norra Sverige, säger Ingrid Olausson.

Jord av hög kvalitet
När behållaren är full brukar innehållet i dess nedre del vara nedbruten, medan det övre lagret behöver ytterligare tid. En del behållare har två fack. Här kan du fylla det första och låta få eftermogna medan det andra fylls på. Har du en kompost med bara ett fack får du gräva ut det nedbrutna materialet nertill och låta det övre ligga kvar i behållaren. Ett alternativ är att ha två komposter. Eller att välja en roterande kompost, som ger snabbare kompostering.

Kompostjorden är minst lika bra som den jordförbättring man kan köpa dyrt i handeln, betonar Ingrid Olausson. En annan fördel är att jorden innehåller precis det du själv har tillfört, ingenting annat.

 

– Man ser direkt vad som är olämpligt och vad som inte bryts ner. Av tepåsar brukar det exempelvis bli kvar tråd, papper och häftklammer medan själva tepåsen snabbt försvinner.
Själv brukar hon sålla kompostjorden och lägger det grövre materialet kring buskar.
– Dessa tål att gödslas direkt med kompost. I trädgårdslandet däremot är sådd och nyuppvuxet mer känsligt. Här är det bästa att blanda i kompostjorden på hösten.
En bra idé är att låta komposten eftermogna i en öppen trädgårdskompost. Då blir den lättare att hantera.

Avfall i gamla mjölkkartonger
Så mycket jobb är det ju egentligen inte att kompostera, tycker Ingrid Olausson som tycker man ska göra det enkelt för sig. Hennes sätt att lösa transporten av matrester ut till komposten är ett sådant exempel. De flesta har någon form av kärl därhemma, ofta en plastlåda, där man lägger hushållsavfallet i väntan på komposten. Detta kärl bör inte vara för stort - tömning ofta förhindrar att dålig lukt uppstår. I plastlådan kan man lägga komposterbara plastpåsar av exempelvis majs, för att slippa diska den varje dag.

Nackdelen är att dessa ofta läcker, samtidigt som det tar längre tid att komposterna avfallet när det ligger i påsarna. Ingrid har valt att använda gamla mjölkkartonger istället.

– De är lagom stora - det hinner inte uppstå dålig lukt - och de håller tätt. De klarar även teblad och kaffesump, som gör gott i komposten.

Av Maria Backman, Foto Stina Johansson, ViV nr. 3/05

Kompostfakta:
Ta reda på vad din kommun säger om kompostbehållarens utformning. För kompostering av hushållsavfall är kravet vanligen att behållaren är både tät (råttsäker) och isolerad. Anmäl ditt kompostinnehav till miljökontoret.
Kom ihåg att ha bra balans mellan kol- och kväverika material.
Finfördela så långt det går: krossa äggskal, finfördela bröd, fruktskal och så vidare. Riv papper fint.

Marknadsöversikt/Komposter:

För trädgårdsavfall och vegetabilier Produktnamn: Greenline Garden Tillverkare/distributör: Perstorp Waste Systems AB, tel 0435-369 30, www.pwsab.se Typ av kompost/utförande: Trädgårdskompost för trädgårdsavfall och vegetabiliskt köksavfall Volym: 325 l Material: Återvunnen termoplast Isolering: Nej Montering: Byggs upp på platsen. Enkel montering, inga verktyg behövs. Storlek (bredd x djup x höjd): 700 x 700 x 820 mm Vikt: 15 kg Övrigt: Perforerad lös bottenplatta för bästa markkontakt. Locket är tvådelat med gångjärn på mitten och stannar i upprätt läge. Kan användas som efterkompost vid varmkompostering. Konsumentpris: 645 kr.

Effektiv och flexibel Produktnamn: Biokub Tillverkare/distributör: Per Schûrer AB/San Sac AB, tel 013-13 04 20, www.sansac.se Typ av kompost/utförande: Isolerad varmkompost för hushållsavfall. Enfacksbehållare. Volym: 325 alternativt 420 l. Kan byggas till. Material: Återanvänd polyetenplast Isolering: 40 cm polystyren (finns även termoisolerad, det vill säga med enbart luft i väggen) Montering: Byggs upp på plats. Enkel montering. Storlek: Bredd 900 mm, djup 900 mm, höjd 720 mm (325 l) alternativt b 900 x d 900 x h 900 mm (420 l) Vikt: 20 kg (325 l) alternativt 25 kg (420 l) Övrigt: Latrintråg och kompostluftare finns som tillbehör. Konsumentpris: 1 188 kronor (325 l) alternativt 1 394 kronor (420 l)

 

Lättfylld med praktiskt lock Produktnamn: Mully Original Tillverkare/distributör: Perstorp Waste Systems AB, tel 0435-369 30, www.pwsab.se Typ av kompost/utförande: Isolerad varmkompost för hushållsavfall. Enfacksbehållare. Volym: 360 l Material: Polypropylen Isolering: 25 mm formad styropor Montering: Byggs upp på platsen. Enkel montering, inga verktyg behövs. Storlek: Höjd 900 mm, diameter 659-850 mm Vikt: 13 kg Övrigt: Bottenplattan är lös och perforerad för bästa markkontakt. Locket har gångjärn och fälls bakåt. Konsumentpris: 1 350 kronor

Klarar kyla bra Produktnamn: Greenline Master Plus Tillverkare/distributör: Perstorp Waste Systems AB, tel 0435-369 30, www.pwsab.se Typ av kompost/utförande: Isolerad varmkompost för hushållsavfall. Enfacksbehållare. Volym: 375 l Material: Återvunnen termoplast/polyeten Isolering: GLM polyuretanskum mellan dubbla väggar. Finns även termoisolerad, det vill säga med enbart luft i väggen. Montering: Byggs upp på platsen. Enkel montering, inga verktyg behövs. Storlek: Bredd 890 mm, djup 890 mm, höjd 970 mm Vikt: 25 kg Övrigt: Bottenplattan är lös och perforerad för bästa markkontakt. Locket är tvådelat med gångjärn på mitten. Luckringsstav med termometer finns att köpa som tillbehör. Konsumentpris: 1795 kr -1895 kr

Miljömärkt klassiker Produktnamn: Gröna Johanna Tillverkare/distributör: Jorvik, tel 031-283559, www.gronajohanna.se; www.jorvik.se Typ av kompost/utförande: Isolerad varmkompost Volym: 300 liter Material: Polyeten Isolering: Skummad polyeten Montering: Skruvas ihop Storlek: Ø 80 cm botten, Ø 54cm topp, 94 cm hög Vikt: 11,3 kg Övrigt: Svanenmärkt Konsumentpris: 1 695 kronor

Två fack för växelvis användning Produktnamn: Mullbanken familjekompost Tillverkare/distributör: Allti-trä AB, tel 08-500 220 10, www.alltitra.se Typ av kompost/utförande: Isolerad varmkompost för hushållsavfall. Två fack för växelvis användning. Volym: 2 x 200 l (finns även för fritids- och småhus i storleken 2 x 120 l) Material: Tryckimpregnerat trä (AB-klass) alternativt linoljeimpregnerad Isolering: 25 mm cellplast Montering: Byggs upp på platsen. Enkel montering. Storlek: Bredd 1000 mm, djup 1000 mm, höjd 800 mm Vikt: Cirka 35 kg (varierar något beroende på hur nyimpregnerad komposten är) Konsumentpris: Tryckimpregnerad 1 850 kronor, obehandlad 1 750 kronor.

Svanenmärkt med extra innerlock Produktnamn: Cipax Tillverkare/distributör: Polimoon Cipax/KompostCenter AB, tel 08-655 07 50, www.kompostcenter.se Typ av kompost/utförande: Isolerad varmkompost för hushållsavfall. Enfacksbehållare. Volym: 250 l Material: Polyetenplast Isolering: 70 mm polystyren. Extra innerlock för att minska värmeförluster vintertid. Montering: Ingen montering Storlek: Diameter 750 mm, höjd 1000 mm Vikt: 35 kg Övrigt: Svanenmärkt. Dubbla bottnar för syresättning och lakvattenuppsamling. Kan stå även på tätt underlag. Konsumentpris: 3 500 kr.

Påfyllning nerifrån Produktnamn: KITCHEN Tillverkare/distributör: GGP Sweden AB, tel 0140-677 00, www.stiga.se Typ av kompost/utförande: Isolerad varmkompost för organiskt hushållsavfall. Volym: 360 liter Material: Impregnering på nedersta trälagret. Plastdelar: HD-eten, märkta med plastkvalitet för återvinning. Plåtdetaljer: Pulverlackerad med polyesterpulver. Bottennät: Pulverlackerat stålnät, max 7 mm öppning, gnagsäkert. Isolering: Expanderande polystyren Montering: Monteringsanvisning bifogas Storlek: Bredd 800 mm, höjd 735 mm, längd 600 mm (inklusive avfallsmatare) Vikt: 37 kg, avfallsmatare 17 kg, isolering 5 kg. Totalt 59 kg. Övrigt: Svanenmärkt Konsumentpris: 3 595 kr.

Roterande väggkompost Produktnamn: JK 270 Tillverkare/distributör (tel och eventuell hemsida): Joraform AB, tel 0142-232 00, www.joraform.se Typ av kompost/utförande: Roterande kompost med tvåkammarsystem Volym: 270 l, är lämplig för 1-2 hushåll. Klarar av 30 liter avfall (+strö) per vecka. Material: Galvaniserad, plastbelagd stålplåt Isolering: 50 mm polyeten-cellplast Montering: Enkel, instruktion medföljer Storlek: Bredd 1160 mm, djup 886 mm, höjd 886 mm Vikt: 38 kg Övrigt: Det roterande systemet gör omblandningen lättare. Konsumentpris: 4 980 kr.