Nu ska det odlas överallt – i krukor, på balkonger och på tak. Även de som inte har en trädgård ska kunna odla, ingen plats ska vara omöjlig att odla på. Det är tanken bakom ”Urban fägring” – årets tema på Trädgårdsmässans.
– Jag vill mynta begreppet ”Alla kan odla”. Den största tröskeln för att börja odla är risken för att misslyckas. Men med enkla lösningar vågar fler ta steget och då öppnar sig oändliga möjligheter, säger Johan Orre, hortonom på Plantagen.
3 trädgårdstrender
Trädgårdsåret 2014 präglas av tre stora trender, enligt rapporten Växttrender som presenterades på mässan:
1. Krukväxterna får revansch
– Gamla klassiker dyker upp igen. Det ska vara
2. Vi odlar vår egen mat
– Nu är det inne att vara odlingsnörd. Nya konsumenter får en ingång till odlandet i och med att de är intresserade av vad de stoppar i sig, de vill odla och laga sin egen mat, säger Johan Orre.
3. Ute är det nya inne
– Vi flyttar ut i trädgården och flyttar även in trädgården inomhus. Vi vill umgås med familj och vänner utomhus, men vill också bjuda in fjärilar, bin, växter och småfåglar, säger Johan Orre.
Bland årets hetaste växter ligger kravodlat högt i topp. Även äppelträd och bärbuskar är populärt, man vill göra sitt eget äppelmos och mixa smoothies på bär och grönsaker från trädgården.
– Vi går mot ett håll med en ökad hälsomedvetenhet, det finns en äkta odlarglädje och intresset för att odla ökar, säger Johan Orre.
3 utetrender
På den helt nya mässan Hem & Villa Utemiljö ligger fokus på hemmafixarna. En mässa för både stora och små utomhusprojekt, och även här syns tre tydliga trender:
1. Hållbara material
– Vi vill ha schysst tillverkade färger, vi tänker energisnålt när vi byter fönster. Vi betalar hellre lite mer för att få närproducerat istället för det som transporterats långt. Det finns en långsiktighet i hela konsumtionen, säger Maria Torén, projektchef för Hem & Villa.
2. Rum utomhus
– Vi vill skapa fler ytor på tomten, med friggebodar, gäststugor, kontor och utekök. Vi flyttar ut och vill leva utomhus på ett annat sätt än för fem år sedan, säger Maria Torén.
3. Gör det själv
– Alla vill lära sig att göra själv, hela vägen. Vi vill flisa granriset själv istället för att åka med det till tippen. Man vill vara sin egen handyman! säger Maria Torén.
Nordiska Trädgårdar och Hem & Villa Utemiljö pågår 20–23 mars kl 9–18 på Stockholmsmässan i Älvsjö.
