Säger man grilla så tänker väl de flesta direkt sommar förstås. Men grilla kan man faktiskt göra nästan när som helst. Varför inte införa någon ny grill-tradition? Kanske bryta av i julmaten med ett grillparty? Eller som en ny nyårsfestlighet? Eller förstås, kanske bara på en helg eller för allandel på blanka vardagen?
Ladda med kol
Eftersom temperaturen i luften är låg brukar det ta lite längre tid än på sommaren med tillagningen. Därför är det också bra att lägga på lite extra grillkol för att få en ordentlig och rejält het glödbädd. Sedan är det väl förstås så också att man väl inte väljer att grilla när det är riktigt kallt, för då kan det ju bli en riktigt kylslagen historia. Men är vädret milt kan man både grilla och äta ute. Annars är det bara att ta in det färdiggrillade och spisa inomhus.